星际上山赶海美食不断

圆非媛

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第68章 海鲜火锅2

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喝完椰子鸡汤后,于鲸落觉得身体都舒畅起来了,她迅速预约了快递上门服务。

值得庆幸的是,在这个星际时代,快递都是由机器人负责配送的,而且这些机器人全天待命,随时可以上门取货。

大约十分钟,快递机器人即将到达门口,于鲸落要赶紧开始准备最后一道菜——海鲜火锅。

“大哥,我需要你的帮忙!我们要一起烫菜,然后将食物打包成外卖!”于鲸落向大哥求助。

“没问题,只要告诉我该怎么做,我一定会全力配合!”好助手于海洋毫不犹豫地回应着妹妹的请求。

“好嘞!让我来教你如何涮火锅吧!”于鲸落微笑着回答。

“这是章鱼,也被称为八爪鱼,因为它们拥有八条长长的爪子。当你把章鱼放入火锅时,只需要涮煮1到2分钟即可。如果时间过长,肉质会变得失去弹性,影响口感哦!所以,大哥,请密切关注章鱼的状态,确保在1到2分钟内捞出它们!”于鲸落一边说着,一边将切好的八爪鱼分成三份,然后将其中一份倒入火锅中,并仔细叮嘱大哥注意掌握火候。

“收到!1-2分钟就要捞出,1分钟可以,2分钟也行!久了会影响口感,不好吃!”于海洋一脸认真地盯着锅中的八爪鱼,双手拿着火锅特制的长筷子,不停地搅拌着锅里的食材。

他一边搅拌,一边口中念念有词:“这是八爪鱼,肉质鲜嫩,口感爽滑,不能因为煮得太久而浪费掉这么好的食材啊!”

“这是之前吃过的生蚝,去了壳的生蚝涮火锅3-5分钟就可以吃了,煮久一点也没关系”于鲸落将三个比拳头还大的生蚝放入锅中后,叮嘱大哥注意时间。

“收到!生蚝3-5分钟,久一点没事”于海洋牢记于心,重复着妹妹说过的话。

接着,于鲸落又将三只改了花刀的鲍鱼放进锅里,并对大哥解释道:“这个是鲍鱼,我给它改了花刀,等会儿煮熟了你就能看到有漂亮的花纹哦。而且改过花刀的鲍鱼更容易熟透,只需要关注1-2分钟就行了!”

“鲍鱼,有花刀的鲍鱼,容易熟,1-2分钟!”于海洋一边念叨着,一边目不转睛地盯着锅里。

“这是鳕鱼片,涮几秒钟就可以了,这个我涮了就直接放入打包壳里,你不用关注!”于鲸落熟练地夹起几片切得薄如蝉翼的鳕鱼片,轻轻一涮,迅速将它们放入了打包盒中。如此重复了五次后,她满意地点点头:“份量够了!”

接着,于鲸落拿起一些蛤蜊,说道:“这个是蛤蜊,给他们三个吧!”然后,她把已经去壳的蛤蜊肉丢进锅中煮。

去壳的蛤蜊大约需要三至五分钟才能煮熟,当锅中散发出浓郁的蛤蜊香味时,就表示它熟透了。

随后,于鲸落又将一把海带结丢入锅中,解释道:“这个是海带,烫久一点没事!”

这时,于鲸落在一旁提醒着大哥:“大哥,你关注的菜都可以捞起来了,时间差不多了!”说完,她在锅中放入了一只玫瑰龙虾和一只缅因龙虾。

于海洋一直紧盯着锅中的食材,对于妹妹的提醒,他回应道:“我知道的,准备捞了!”

即使妹妹没有提醒,他也清楚每道菜所需的烹饪时间。

他熟练地用漏勺将已经熟透的菜品捞出,然后仔细地在打包壳里摆整齐,让它们看起来更加诱人。

接着,他继续关注着锅里正在煮的其他菜肴,确保它们不会过头。

整个过程,于海洋表现得十分专注,仿佛在对待一件艺术品一样认真。

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