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第207章 焦糖烤布丁

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“第二个我们学的非常简单好上手的焦糖布丁。”

“曲奇饼大家都攻克了,布丁就更简单了,有手都行。”

吴师傅鼓励大家。

钱大爷是真的听进去了,他在埋头打游戏。

儿子小钱在看球赛。

钱大宝再一次撑起了整个家。

两个大人在“百忙之中”分出精力给大宝打气。

“加油大宝,你好好学,以后边上学边去面包店打工,从此走向人生巅峰。”钱大爷主打“啃小”

小钱鼓励道:“儿子,别有压力,考试不行,可能烤地瓜、烤面包。”

“可是老师说我们从小要有远大的志向考清华上北大。”

“儿子,烤面包一样很优秀,等你毕业就有十年烤面包经验,能烤出又香又软的面包很难,你可以吗?”

钱大宝握着拳头给自己打气,“我可以的,我要向吴爷爷学习烤出世界上最好吃的面包。”

吴师傅从旁边路过,幽幽道:“孩子,叫叔叔就行,别叫爷爷。”

吴师傅很是受伤,他今年才四十多,差辈了。

立志考出最好吃面包的大宝开始打蛋黄了。

小孩子的手小,拿碗要两个手一块才能捧住,他有些苦恼。

“两只手拿完的话,就没有手打蛋了。”

“放在桌子上,碗会不稳。”

他跳下凳子,小跑着去找隔壁王大爷:“王爷爷,你能借我一只手嘛?我想让你帮我扶碗,我要打鸡蛋。”

王大爷看着软萌的小孩进行了一番夸赞,“你爷爷呢?”

大宝指了指正在“峡谷征战”的钱大爷。

“那你爸呢?”

大宝又指了指正在“激动观战”的小钱。

“怎么有人比我还敷衍?”

王大爷吐槽完,笑容和蔼地接过碗,“来,爷爷给你拿着,我可喜欢干活了,不像你爷爷就知道玩游戏。”

大宝简直是爷爷奶奶的梦中情孙,白白胖胖的,长得跟年画娃娃一样,又很懂礼貌,两句话把王大爷哄得心花怒放,褶子都笑出来了。

“大宝,你这也太能干了,想不想跟爷爷回家,爷爷的儿子会后空翻。”

突然被告知自己会后空翻小王紧紧盯着王大爷:“爸,你还真是热心肠。”

王大爷反驳:“怪你太厉害,不需要我帮忙。”

小孩子毕竟力气小,蛋液也没有完全打散。

小王任劳任怨地搞定了打蛋,又接过大宝的碗。

“叔叔你好厉害!”钱大宝越夸小王干得越起劲。

大宝捧着打好的鸡蛋走的时候,王大爷父子俩目光紧紧跟随。

王大爷意有所指:“你看你钱叔只比我大几岁,人家都能有这么可爱孙子。”

“咋了?你也想要孙子?”小王接话。

王大爷满脸期待地点头。

小王给了他一个放心的眼神:“从明天开始我改口叫你爷爷。”

……

“上课要认真啊。”吴师傅及时出现拯救了无话可说的王大爷。

“把白砂糖放进我们打好的蛋液里。”

“我看看谁没有按照老师的步骤做。”

当了老师的吴师傅腰杆子挺直了。

“在空碗里到倒入100克牛奶。”

他话刚说完,钱大宝就倒多了。

他害怕地求助,“爸爸,我倒多了怎么办?”

小钱一手拿手机,一手摸儿子头,“别怕,让你爷爷喝一口。”

钱大爷头也没抬,从桌子上的奶茶杯里拿出吸管,喝了一口牛奶,把碗推回去:“拿去玩儿吧。”

大宝在大家帮助下,把牛奶和淡奶油放进蛋液里一块搅拌均匀。

“最后一步,把混合液倒进盒子里,送进烤箱。”

“这一步小孩子就不要操作了,让你们家大人来。”

把布丁送进烤箱之后,取出之前冷冻的曲奇胚。

吴师傅继续教大家烤曲奇的最后一步。

把饼干胚切成适合的大小。

忙碌了很久的钟姨把切片的任务交给了蔡云云。

“放心,包在我身上。”蔡云云满口答应。

蔡云云拿着刀自信地切饼干。

钟姨坐下休息,然后看着蔡云云把饼干切成了承重柱。

“你从这里面挑出来4根,都能放咱家房子里当顶梁柱了。”钟姨越看越惊奇。

蔡云云完全没有继承到钟姨做饭的手艺,目前有些仅有的拿手菜是——烧开水煮方便面。

这一次是抱着学一两手的决心来的,坚决不让钟姨插手,坚持要自己切。

钟姨越看越发愁,扭头去找林晴岚。

林晴岚的切片挺顺利的,她还特意计算了数量,“我一块、梁姨一块、杜姨一块、谢阿姨一块……”

终于曲奇也到了最后一步。

刚才烤的布丁到时间了。

王大爷举手:“老师,布丁烤糊了怎么办?”

吴师傅见怪不怪,“悄悄地把糊的抠掉就行了。”

“下次按要求调温度和时间。”

“老师,布丁有点儿甜,怎么办?”钱大爷已经冒着烫嘴的风险吃上了。

王大爷反应迅速地提议:“沾点儿盐吃。”

“老师老师,为什么我的布丁它看起来像黄色黏糊糊的大鼻涕?”

“没熟,再烤一会儿。”

“老师……”

吴师傅被问题范围,有点儿应接不暇,“怎么了?怎么了?”

许阿姨优雅地擦完手,整理完丝巾才慢条斯理的回答,“你烤曲奇的烤箱忘开了。”

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