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第三百六十八章 便饭

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稼穑艰难,庄户人家种地着实艰难。

饶是秦家一家子从来齐心协力,平日里的耕耘灌溉的辛劳暂且就不说了,光是一个秋收秋种的,就得起五更爬半夜的,阖家老少争分夺秒的大忙上一个多月的光景,才能消停下来。

七十余亩田地,只一个将庄稼从地里头收割上岸,兼带着帮着打谷扬场的,就得家里的男丁们忙上起码十天半月的光景才能成。

这还是家里头请了能干肯干的帮工帮了大忙,尤其老天爷都算帮忙的结果。

之后庄稼上了岸,家里的男丁们同帮工们还得忙着整地秋播的,这就又得忙上大半月光景。

若是还想将水渠清上一清,将阡陌垄埂的整上一整,那说不得就得忙到年底了。

而家里的男丁们起早贪黑的在大田里出力,家里的女眷们也得灰头土脑的在家打谷扬场的。

将粮食脱粒反复晾晒收燥,待到颗粒归仓,地里的秸秆也都收了上来物尽其用,半月光景都够呛,往往接下来就得忙着整治副食年货了。

这也是实在没辙的事儿。

虽说按着道理来说,是鸡都带着两只爪,是人都长着两只手,只要不怕出力,自然能顾得出这张嘴。

可到底人工不比机器,现代全程机械化的种地,只要真个懂技术,那些个种田大户足不裹泥就能有个好收成。

如今这世道,却是做甚的都只能靠这两只手的。

庄户人家,自是没有哪个舍不得这一身力气的。

可人力总有穷尽时。

就好比秦家兄弟,十里八村都是出了名的能干肯干,一大清早天边刚刚露出鱼肚白,忙活到日上中天的大中午,弯腰驼背的割上一亩地稻子,是俱都不在话下的。

可也就只能到此为止了。

实在已经力竭,虽然力气这东西,今儿用完了明儿还能再长出来,可到底当下这下半晌的,往往也就只能勉力做些旁的活计了。

就这样,年复一年的,秦家都是这样兜兜转转的忙活过来的。

原本还想着今年水稻被雨水泡了这样久,难做手脚,粮食上岸或许不难,可秋播或者说冬播却是个大问题,也不知道能不能赶上,若是赶不上,今年也就只能休养一年了。

却没想到因着乡邻们的相帮,昨天,算起来不过秋收的第三天,大伙儿陆陆续续地过来忙到日头落山,这一整天,就割了二十来亩地的稻子。

到了今天,不过第四天上,更是不到黄昏,另两块地里三十亩地的粮食也全都上了岸,只余了些零散的稻穗在地里。

已是穿夹衫的时节了,弯腰驼背的一众老少爷们俱都忙到头顶冒烟恨不得打赤膊。

却还未收工。

谁都没想到这么利索地就将秦家地里的粮食收齐活了,只要粮食上了岸,这心也就落下一半了。

倒是兴头了起来,纷纷商量着是不是索性再帮着秦家把地耕出来的,一人一两亩,不过两三天的忙活,也好叫秦家能赶紧的把油菜小麦的种下去,免得明年打饥荒。

更有的已经打算家去,把镰刀换成锄头过来深耕整地了。

而实际上,花椒看的分明,这些人家大多自家地里都是一片狼藉,也只是堪堪把粮食收上岸,还未顾得上整地播种的。

秦老爹带着秦家兄弟几个过来道谢,拱了一圈儿手,道:“老少爷们,多谢大伙儿搭手了,家里头备了点儿家常便饭,大伙儿赏脸,吃口滚热茶饭歇口气儿。”

这两天过来帮忙的这些个乡邻们基本上都是之前秦家翻修宅子,或是开河筑坝的时候帮过工的,都没少吃过秦家的大锅饭。

更是念念不忘。

只这回大伙儿都是过来帮忙的,说到底其实是过来报恩来的,哪里好意思连吃带喝的,纷纷摆手婉拒了秦老爹的好意。

还预备着趁着日头还未落山,赶紧再干会儿活计。

可到底秦家是诚心诚意邀请大伙儿吃顿便饭的,三请四邀,大伙儿推辞不过,只得跟着过来,哪里知道秦老爹明明说是家常便饭,却是直接杀了一头年猪的。

在庄户人家来说,杀猪是大事儿。

而且也不是甚的日子都可以动刀的。

这也是秦连虎昨儿说要看看黄历的缘故。

按着惯俗,属猪这天杀不得猪,再有就是家里头若有人同猪属相相冲,这也杀不得。

正巧今儿就是个黄道吉日,所以昨儿秦老娘就挑了头膘肥体壮的大黑猪来给它控饭。

今儿一大早,花椒刚刚睡醒过来,浑身上下酸痛的跟站了一天的混元桩似的,就听到了家里头大黑猪的叫声。

烧水的烧水,牵猪的牵猪,家里人没让花椒香叶几个小丫头旁观,怕吓着她们。

所以花椒抱着香叶只听到一声叫声,就知道必是秦连熊动的刀,阖家也就只有他同秦老爹能够一刀毙命的。

只不过秦老爹到底年纪大了,力有不逮,这些年家里头都是秦连熊在杀猪。

之后放血、吹气、褪毛、开膛,充作杀猪匠的秦连熊一直忙活到日头升到一杆高,把各个部位的猪肉都分割了开来,才换了身衣裳,往保婴堂去监工。

而家里头秦老娘就带着杜氏罗氏忙活起了夜里的宴席来。

花了半天工夫,把猪骨、猪头肉、五花肉,以及全套的下水等,做成了整套的猪八碗。

一头养了大半年,将近一百五十斤重的大黑猪,从头到尾巴,全都派上了用场。

隔着堡墙都能看到蒸腾的白雾,闻到浓郁的肉香味儿。

把被秦连虎请过来的漏斗湾的老村长看的心痛不已,直道破费了,还拉着秦老爹替他可惜,道:“你家的猪吃得好,油水足,头头都能有一掌膘,下水炖了就顶好顶香的了,猪肉该腌了留着过年吃的。”

秦老爹就呵呵笑了起来。

在他看来,比起大伙儿的真心实意,杀头猪实在不算甚的。

就请了老村长还有老舅公过来上首坐,同二人商量:“我打算把这几十亩地佃出去给大伙儿种……”

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