丽县的老高觉得何安安，有可能不方便帮忙，虽说可惜但是别人不愿意也不能强求。
“我有办法让果子卖高价，果农增加收入，而且用我的办法果子也不容易坏。
现在换成老高激动，“安安，你说的真的，你能教教我们吗。”
“高叔那当然可以，作为交换，你们教我果树嫁接，剪枝，增加果树挂果率。”
老高有点不敢相信，“啊，这么简单容易的吗？
沈哲瞪了她一眼，“何安安，这事过不去了是吧？”
沈哲他们离开了，带走了何三富与何宝，何二强留在高家养伤。
在高家闲着的何安安，还是一副假小子的打扮，正在高家客院一边啃着苹果，一边给毛毛抓痒，毛毛很是享受的主人的服务。
毛毛因为救她跑了不少山路，爪子被山上的碎石割破了爪子。
人受伤都可以包扎，毛毛四个爪子也被抹上了药，缠上了布条。
刚开始只是给狗爪子抹上药，毛毛老去舔自己的爪子，只能把它四个爪子都包上。
可能毛毛自己也觉得不好看，只要趴地上就去撕咬。
“毛毛，你不要去咬，包上很快就会好了，还有毛毛，谢谢你救了我，以后我一定带着你吃香的喝辣的，有我的一口就不会少了你的一口。”
何安安在叽叽咯咯的和一条狗说话就已经很搞笑了，还要带狗吃香的喝辣的，站在门口的高家父子憋笑憋的肚子疼。
“哈哈哈，笑死我了，爹你说的就是这个丫头吗？”
笑声惊动了毛毛与狗聊天的小姑娘，毛毛抬头看到是老高认识的人，又把狗头放在了爪子上。
“高叔，你找我，”看看老高旁边的人不认识，不过和老高长的有个七分像。
两人进院，各人搬个凳子坐在她对面，“安安，这个是我二儿子叫高正，在县衙做衙役，听我说了你的事，非让我带他过来看看。”
“正哥哥好，我有和别人不一样吗？有鼻子有眼的，没有多长。”
高正，外貌真的和名字贴合，脸盘挺方的，眼睛和鼻子像老高。
“安安妹妹，你真的有法子让百姓的果子多卖钱吗？”高正听自己爹说的，有点不是很相信。
“应该可以多卖钱，高叔咱们都种啥果子呀！”何安安已经心中有了打算。
老高指了指何安安手上啃了一半的苹果，“还有梨树，柿子，还有黄皮桔子，还有桃树。”
“我们这边要比你家那边的温度要高，适合多种果树生长，种的品种比较多，最多的就是你手中的苹果，苹果容易存放，果农种的也多。”
“高叔，我怎么没看到黄皮桔子。”
高夫人觉得桔子不容易存放容易坏，也最不值钱，就没有给她摆在房间。
“安安，家里地窖里还有不少，烂掉的也不少，你要想吃我让人给你送过来。”
“不用送来拿到厨房吧，我给你们做点好吃的，不过还得让江姨帮忙。”
老高大哥着何安安去厨房，高正去叫自己母亲，他们家母亲爱吃，喜欢做饭也好吃，所以把自己吃的很胖。
“高正带着母亲去了大厨房，何安安与老高去了地窖，看到地窖里小山一样的果子，老高告诉她，这样的自己家还有好几个。”
何安安很想说真是一方水土养一方人，她们家都没见过这种果子，这边的果子吃不完都烂掉。
让小厮下去装了一背篓，送到厨房，招呼厨房的厨娘帮忙扒皮分瓣。
收拾好的桔子瓣先在盐水里浸泡一会，相当于杀菌，然后用清水淘洗。
这个时代没有玻璃，没有办法的何安安，用吃饭盛汤的大碗，放在蒸馒头的蒸笼里。
按照重量里面加入糖和清水，大火蒸两刻钟，端出晾凉，用勺装在各个碗里。
“江姨，你尝尝这样会好吃吗？”有点怀疑的高夫人用调羹舀起一个桔瓣放进嘴里。
嗯，好吃酸甜但是不腻，爽口开胃，汤也好喝真不错，几下一小碗就见了底，本来盛的也不多。
“安安，好吃你再给江姨盛一碗，”好不好吃在夫人递过来的空碗，就已经说明了好吃。
大厨房帮忙的人，每人都分到了几瓣桔子，一小勺汤汁。
她们都知道夫人的嘴有多叼，看到夫人都说好吃，纷纷的都朝嘴里送。
厨娘喝了口汤还有一个桔子瓣，“嗯，好吃滑滑的，有点酸还有点甜，加在一起不酸也不甜腻，没有想到还有这么简单的吃法。”
老高个高正平时都不爱吃甜食，看大家都说好吃，人不住也尝了一口。
“嗯，不错好吃，这个就是你想的方法吗？”
这个方法也太简单了，不懂厨艺的人看看这就会了。
“高叔，这个呢是简易版的，真的做好还得准备不少东西呢？做好了放上一年都不回坏。”
老高对于简易版还是复杂版都没有概念，在听何安安说可以存放一年，动心了，“安安，你说的是真的。”
老高看到何安安点头，又说，“当然真的，做好比这个还好吃，就算在夏天也能吃到桔子。”
“不过就是还需要不少东西呢！”
老高带着何安安去了自己的书房。
“安安，你觉得这个生意可以做吗，要是可以我可以以正常的价格收百姓的果子，做成你说的罐头。”
对呀，这个生意还真不错，“高叔你很有生意头脑，这样肯定是可以的，不光是桔子，别的果子也可以。”
老高想好了，这个生意给小姑娘入股，根本就没想过，别人要不要。
“安安，高叔算你入股，每年给你分红，”何安安连连摆手，“不要，不要。”
自己只是帮个忙而已，就是让果农能多卖点果子，辛苦种出的果子不能仍了。
动笔写下罐头需要的工具，和装罐头的器皿，还有需要的重要东西糖。
“高叔，你可以和沈哲合作，你生产各种罐头，沈哲有车队，能把你的罐头卖到全国各地。”
何安安的大饼画的大