四合院:五零年开局,三级炊事员

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第40章 欺人太甚,刘掌柜是故意找茬

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就在柳老爷子大骂陈雪茹不讲武德,欺负他这个糟老头子眼花的时候,不远处的丰登楼内,刘掌柜揣着手,笑呵呵的朝后厨走去。

靠在后厨的门框上,李掌柜眼睛扫了扫,在灶台前看到了挥舞锅铲的梁师傅。

“哎呦,掌柜的您怎么来后厨了?”正在切配菜的傻柱注意到了刘掌柜,立马堆笑问道。

这会正是丰登楼忙活的时候,傻柱作为刚上灶的新师傅,只能等待会客人少的时候才有机会炒两锅。

刘掌柜没吭声,只是淡淡的点了点头。

听到动静的梁师傅扭头瞅了一眼,没好气的说道:“刘掌柜,你不在前面忙活,怎么跑我们后厨来了?”

刘掌柜笑了笑,然后提醒道:“梁师傅你贵人多忘事,是不是忘记咱俩昨天说的什么了?”

昨天说的什么?

梁师傅一边快速的颠着勺一边回想着昨天说的什么。

等这份菜炒出锅,梁师傅用脖子上的毛巾擦了擦汗,这才回道:“我这正忙着呢,你出去瞅瞅不就得了。”

刘掌柜脸上笑容不减,但语气却有些不乐意了:“瞧您这话说得,昨个就是我去的,今天得咱俩一起瞧瞧去。”

“要去你自个去,我这忙着呢。”

梁师傅因为昨天的事情,不太愿意搭理刘掌柜,他觉得昨天来的那十几名客人,就是别的酒楼花钱找来的托。

为的就是砸一下他们丰登楼的场子。

刘掌柜虽然算账管理很有一手,但对酒楼之间的明争暗斗还是不太了解。

所以梁师傅压根就没把他们口中的那个炒菜摊放在心上。

什么样的炒菜摊能比丰登楼的味道还好?

这不胡扯的嘛!

刘掌柜微微皱眉,现在后厨确实比较忙,但丰登楼后厨的师傅也不少,他想拉着梁师傅一起去瞧瞧情况,真要有那个小摊,就让梁师傅试试他的深浅。

前后也就耽误十分钟,不会影响店里面上菜。

“那个梁师傅,你这得忙活多久,实在不行我等您一会?”

“我这早着呢,没点!”梁师傅头也不回的说道。

得!

刘掌柜闻言直接无语了,同时也看出梁师傅压根就没把昨天的事情当一回事。

“行吧,那我自个去瞧瞧!”

说完,便冷着脸离开了后厨。

等刘掌柜走后,梁师傅便忍不住骂骂咧咧:“玛德,昨天那些人明明是来找茬的,这姓刘的还特么认真了。”

“什么狗屁炒菜摊能比咱们丰登楼的味道好,我看他就是故意找茬扣咱们后厨的钱!”

昨天的茶水和花生米全都算在了后厨的头上。

虽然扣不了几个钱,但蚂蚁腿也是肉呀,扣一分钱也心疼。

后厨的人闻言,纷纷开口附和:“就是,我觉得刘掌柜就是在小题大做,故意敲打咱们后厨。”

“就是就是,这家伙仗着是咱们老板的老人,居然想压咱们后厨一头,欺人太甚!”

“一个狗屁的炒菜摊也能被他当借口,太气人了。”

炒菜摊??

一直没吭声的傻柱听到这句话,突然皱了皱眉。

刘掌柜借机找茬的炒菜摊,该不会是陈钧的那个摊子吧?

玛德,果然是借机找茬!

想到这,傻柱也忍不住加入了战团,跟着他们一起骂骂咧咧了起来。

另一边的刘掌柜走到前厅,随便安排个人看一会前台,自己则背着手出去溜达了。

以他对这条街的了解,摆摊的位置是不太固定的。

甚至这条街的摆摊行为,都是这些小贩们自发组建的,街道办事处并没有对其管理。

所以那个小摊昨天可能在这里摆,明天可能就换了个地方。

出了丰登楼,刘掌柜随意扫了扫,发现摆摊的人已经乌泱泱的了。

再加上来来往往的行人,此时的东大街热闹的很。

按照昨天那个小摊出现的位置,刘掌柜慢悠悠的溜达了过去。

一个摊两个人,主打菜是肝腰合炒和回锅肉。

知道的信息太少了,这条街上卖炒菜的小摊没有二十也得有十八,一时间还真不太好找。

正想着呢,刘掌柜注意到昨天那个位置,还真有个卖炒菜的小摊。

刘掌柜心里一喜,不由得加快了脚步。

可就当他快走到小摊面前的时候,脚步突然又顿住了。

哎!

他看到了一个熟人。

准确的说,是一个被他从丰登楼里踢出去学徒。

刘掌柜甚至都不记得陈钧的名字,只记得这个学徒家里很穷,母亲有病,经常请假。

在店里遇到他也不怎么热情的打招呼,属于一个闷葫芦,在丰登楼的存在感很低。

而陈钧身边,则站着一个身材瘦小的丫头,年龄也就十一二岁。

瞥了一眼放在摊位前的纸板,上面赫然写着鲫鱼烧豆腐,爆炒肥肠,肝腰合炒,回锅肉和焖肉。

嗯?

他这里也有肝腰合炒和回锅肉。

刘掌柜下意识的挠了挠下巴,感觉这件事怪怪的。

一个被后厨赶到前厅打杂的学徒,只练习过切墩,连灶都没上过,水平肯定不用说,稀碎稀碎的。

但该说不说,这个学徒倒是挺机灵,知道自己炒菜的水平一塌糊涂便开始跟风模仿。

哪家炒菜摊的生意好,他就炒谁家的菜。

而且摊位前的纸板一看就是新的,刘掌柜就更加确信了。

哼,把他踢出丰登楼果然没错。

这种只会跟风的炒菜摊,基本没什么回头客,怕是干不了几天就得倒闭。

暗暗地摇了摇头,刘掌柜便收回了目光,继续在东大街溜达了起来。

只是在周围溜达了好几圈,卖回锅肉的有三四家,但都不是昨天客人们口中的那个小摊。

哎,真是奇了怪了!

不死心的刘掌柜多转了几圈,心里便有了答案。

昨天那小子没来!

八成是从谁嘴里听说了昨天的事情,担心丰登楼的人找他麻烦,换地方去摆摊了。

想到这,刘掌柜不由得有些失望,就这么回去,八成会被后厨的那些人嘲笑。

别人或许不敢,但那个梁师傅绝对敢。

这家伙一点也没把他这个掌柜放在眼里。

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