赵期期将盖子掀开，水已经开了。
有些烫，二傻接过娘的活，把簸箕上面三层提起来，他皮糙肉厚的，不怕烫，娘可不行。
赵期期用勺子在桶里面搅动着，这一路过来，米浆会沉下去，水粉分层，所以得搅动搅动，让它们混合均匀。
一勺少一些，撒在簸箕上，二傻端着簸箕晃均匀，将多余的米浆给倒回去，这是娘教大嫂的时候他学的，嘿嘿。
四个簸箕都上了浆，盖上盖子，两分钟也就好了。
赵期期掀开盖，摆上盘子，二傻将簸箕放在灶面上，赵期期用木刮刀将肠粉刮出来。
白花花皱巴巴的肠粉，薄薄的一层团在一起。
“肠粉，肠粉，好吃的肠粉呦。”
二傻哼哧哼哧地叫喊着，娘说了，这样就有吸引力。
真有人过来了，赵期期将肠粉摆在摊子前面，浇上喷香的酱油，在白底瓷盘上搭配的颜色诱人。
“这是什么？”
来人穿的不错，至少身上没有补丁，这肯定是能吃的起肠粉的。
赵期期卖力推荐：“哎呦客官，这是一个地方的特色小吃，走过路过不要错过，非常好吃的。”
二傻看见赵期期这样卖力，喊得也更是卖力了。
“前四个人可以免费品尝！”
赵期期一说完话，摊前瞬间围了不少人，现在是吃饭前一点的时间，很多人在醉仙居和蓬莱阁门口徘徊。
“我！我。”
“挤什么呀，我先来的，也有个先来后到不是？”
看着秩序混乱，赵期期眼疾手快先让最开始来的那个人吃。
“客官吃葱和大蒜吗？”
他点点头，赵期期麻利地给他舀上一勺。
大家围在这里，也很想知道这个肠粉是什么东西，刚刚这婶子说是特色小吃，倒是可以尝试尝试。
男子先夹了一段肠粉，虽然没吃过，但肯定这是要沾酱的，男子把肠粉在酱汁里面打了一个滚，送进口中。
\"好香啊。\"
男子惊呼。
其他人一脸无语，他们能不知道吗？不吃也闻到了，刚刚赵期期把酱汁放到灶台旁，靠着余热也可以将酱汁的香味给激发出来，现在就是香飘满摊。
“滑、香、美味！好好吃啊。特别是一口蒜酥一口葱酥，香迷糊了。”
其他人被他说的口水直流。
大栓和三土也回来了，将买回来的桌椅摆上。
“我要一份。”
一个稚嫩的声音响起，其他人见到鬼一样一退八尺远，不敢碰到他。
这位少爷的身份可不得了。
赵期期疑惑地弯下腰去看着，才看到一个比她膝盖高一点的小孩子站在那里，身后跟着一个小书童。
眉宇之间虽然稍显稚嫩，但还是看得出他的面容俊朗，冷酷着一张脸，冰冷的嘴里吐不出三十八度的话。
看到其他人避而远之，赵期期就知道了这小孩子的身份不凡。
赵期期亲自招呼，她怕二傻毛手毛脚地得罪了人。
请这小少爷坐下，赵期期招呼着其他人回来：“大家还可以继续试吃。”
她先拿了一份到少爷桌上。
“不知道您吃葱吗？”
小少爷冷着一张脸 。
赵期期继续笑着问道：“您吃蒜吗”
好累，赵期期直接打了一勺酱油给他。
看着书童擦了好几遍筷子，尊贵的少爷才终于愿意抬起手，夹了一块到口中。
赵期期明显看见他眼中的惊艳，她就说嘛，肠粉这样的，小孩子一般都是爱吃的，再加上这个酱汁，她虽然没有加入现代的味精，但是有香菇，已经是很香了。
很快少爷就吃完了。
他身边的书童明白自家少爷的心思：“老板，再来两份。”
“这个肠粉可以加蛋也可以加肉的哦，会更好吃，只是今日我们只有鸡蛋。肠粉是三文钱，加鸡蛋是四文钱。”赵期期笑眯眯地推荐道。
这可是个有钱的，不能放过。
“加。”少爷终于愿意开口了。
他偷偷地舔了一下嘴角，这酱汁怎么这么香。
主仆二人一人吃了一份，心满意足地付了十文钱走了。
肠粉一份三文钱，加蛋是四文。
“我要一份！”
“我也要。”
赵期期知道，他们是因为这小少爷觉得好吃所以才这么急的要一份，想要知道是什么味道，连苏家小少爷都吃了两份。
这小少爷可是这镇上的小刺头，人人都绕着他走，刚刚他在这吃，其他人都没有敢上来，看他吃的这么香还没有闹事挑毛病，肯定是很好吃的。
也就是三文钱而已，尝个鲜也不错。
三土一个个收钱，两张桌子十二条凳子都坐满了人。
“客官们，这是辣椒，可以增加风味，就是有的人可能吃不习惯，可以稍稍尝试下，很香的。”
二傻在旁边连连点头，很香的，他可以吃下两碗大白米饭。
“给我来一点。”
免费的，还没有尝试过的东西，总是会尝试一下。
“这不就是茱萸.....”话都还没有说完，那人的声音也就止住，疯狂扒拉了几口肠粉。
斯哈斯哈，红了满脸。
赵期期笑笑：“这虽然和茱萸一样，都是辛，但是这辣椒还多了辣，若是吃不了的，可以少一点。”
剩下的人看第一个大哥这么狼狈地再要了一份肠粉，也就让赵期期给自己少要一点。
虽然他们没吃过辣椒，但是吃过茱萸做的菜，但是这个辣椒，别有一番风味，香。
有的人接受能力强，吃了一点，有点流口水：“婶子能再给我一点吗？”
“当然。”赵期期乐呵呵地舀多了一点。
辣椒也是她吸引客户的手段，目前在这个时代，还没有出现辣椒。
摊子外也有人好奇，再加上这香味，毫不犹豫地进来了。
“要一份肠粉。”
前面的人还没有吃完，倒是没有空余的椅子了。
“客官可以过来选择一下要不要加蛋，以及这些小料加不加。”
“加，都加，他就是看着别人吃这辣椒，有些好奇。”
赵期期使眼色，三土赶紧拿着抹布将刚走掉的客户的位置擦干净，盘子先放到一边。又收拾出来几个位置，一共十个用过的碗，三土快步去了赵二家洗碗，一天给五文钱，将这桌椅放在赵二家，包括打水、洗碗，这是说好了的。