全家穿越:逃荒!还没金手指!

三各七

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第78章 草籽棉花饼

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太阳落山后,沈呦呦回到营地,将摘回来的狗尾巴草放进一个大竹箩里,然后拿起一根木棍,用力地“哐哐”敲打起来。

由于这些草已经很干燥,轻轻一敲便能掉下许多草籽。

这时,花老太注意到了沈呦呦正在摆弄这些光明草籽,出声询问:“乖孙儿,你弄这个干啥呀?咱们不是还有食物吗?这玩意儿可不好吃。”

沈呦呦其实也没有吃过这种草籽,她只是想再次确认一下它是否好吃:“奶奶,我听姐姐说过您以前吃过这个,那您当时是怎么吃的?”

花老太回忆道:“还能怎么吃?就是把这个草籽打下来煮粥喝呗,但真的很难吃。”

原来如此!沈呦呦松了一口气,看来奶奶之前是直接煮粥吃的。

不过现在他们得到的小绿子,还不是直接可以食用的,因为它们外面包裹着一层外皮。

沈呦呦继续把弄回来的狗尾巴草全部敲打完毕后,对花老太说:

“奶奶,您帮我把这些草籽放到锅里干炒一下好吧,只需要稍微翻炒几下,然后盛出来就行了。”

花老太也没闲着,听到这话,直接又劝:“那东西真难吃,你吃不习惯,忙别瞎折腾了。”

沈呦呦急得跺脚:“奶,我能给它做好吃,你就帮我炒吧,我啥时候骗过您?”

要不是她怕自己掌握不好火候,都给炒糊了,就自己动手了。

花老太看着沈呦呦着急的样子,心一软,决定相信她一次,把草籽倒进锅里,拿起铲子开始翻炒。

炒完后,花老太半信半疑地问:“这真能好吃吗?”

沈呦呦笑了笑说:“奶,你等着瞧吧!”

花老太用手一戳,一粒粒黑绿色的草籽露出来,惊讶地问:“这是什么?”

沈呦呦解释道:“奶奶,你看,其实能吃的是里面的子,你不去皮煮肯定是不好吃的。”

说完,沈呦呦装了两竹碗,让她奶奶拿去煮粥。

然后,她和三个姐姐一起将剩下的草籽磨成面粉。

二丫好奇地问道:“呦呦,这个小黑子还能磨面粉啊?”

沈呦呦笑着回答:“当然可以,等会儿你们就知道有多美味了。”

说着,她把磨好的面粉揉成面团,准备制作美食。

在制作过程中,桃花姐看到沈呦呦累得直捏肩膀,便主动接过摇磨盘的工作。

“其实这个狗....额...光明草是粟米的祖宗,一开始人们就是种植这个,一代一代的选出最大最饱满的种子,进行种植,才慢慢的变成了粟米,”

王桃花,沈大丫,沈二丫,就是旁边干活的人听到这句话,全都张大了嘴巴,他们其实很多老人知道这个能吃,却不知道这个居然是粟米的祖宗。

“那为啥这些没变成小米?”沈鹿鸣突然出声询问。

沈呦呦稀奇:“你知道什么是粟米吗?”

主要是她感觉小孩子这么小,平时也只是吃,应该不知道啥叫粟米。

沈鹿鸣挺无语的,姐姐啥都好,就是老把他当小孩子看:“当然知道,就是咱娘煮粥的小黄米。”

沈呦呦眉毛一挑:“不赖啊,你还知道什么叫粟米,沈鹿鸣你咋这么聪明呢?”

“呦呦姐,你说话忒夸大,知道个粟米有啥好惊奇的。”沈元宝翻个白眼。

沈呦呦是现代人心里,认为四五岁的小孩子,应该不会关注自己每日吃啥,不过吃肉应该是比较关注的,她小时候就不知道小米还叫粟米,

还记得跟着奶奶在农村的时候,一个邻居家说收粟米,她就一定要跟着去,看看啥是粟米。因为那个时候种粟米的很少了,起码她们村里很少。

见到粟米的时候,她都不知道小米是从硕果累累的谷穗里出来的。

面粉磨好,至于咋做棉花饼她就不知道了,还好三个姐姐都没少做饭。

沈呦呦亲眼看到二丫姐在一盆野棉花里加入面粉和水,开始和面。这个时候男人们割树皮的也回来了,不过明显比昨日少了很多。

“这是做啥呢?”沈知秋看着黑乎乎的面团询问道。

李静舒小声的说:“你闺女,要用狗尾巴草籽做棉花饼。”

“那能好吃吗?”

\"你闺女说好吃,这不都磨成面了。”

沈知秋寻思,树皮都能磨面吃,那草籽咋说也是小米的前身,应该是还行吧,反正这草籽是肯定没毒的,他前世小时候,很多人用这个草籽喂鸡。

寻思下:现在他们都沦落到和小鸡抢草籽吃了吗?

“你反应咋这么平静?”李静舒一脸不可思议。

沈知秋知道媳妇没有古代记忆,应该是不知道这两种植物能吃,就出声解释:“我吃过棉花饼,野棉花能让原本没有什么黏性的面,变的更有黏性,和这个草籽面一起做应该是不太难吃的,”

说完还眨眨眼睛,意思是暗示媳妇,自己有记忆啊,这身体吃过棉花饼啊!

沈呦呦这边,桃花和大丫姐已经开始烙饼了,不过这饼做的就跟火烧的大小差不多,锅里都没放油,就那样直接烙饼。

其实她也不确定好不好吃,如果不好吃估计她能给自己坑了,大伙吃食有限,知了也快没了,加上很多人不敢吃蝗虫,奶奶们肯定让多弄这个草籽用来做饼和熬粥。

不过闻着锅里慢慢飘出来的清香味,还挺有食欲的:“桃花姐好了没。”

桃花用竹筷把做好的四个饼子盛出来递给沈呦呦:“好了,你们先吃,小心烫啊!”

沈呦呦还是很怕烫的,但是二丫不怕啊,只见二丫,一边吹气一边拿起一个,两只手轻轻的从中间掰开。

好神奇啊,中间居然拉丝,而且看起来好美味的样子,就像黑巧克力饼,掰开里面,就好像拉丝的。

二丫吹了,就迫不及待的放进了嘴里,边吃还含糊不清的说:“好吃的,呦呦!你快吃。”

这一下子沈呦呦放心了,看二丫姐那样子,应该不算太难吃。

沈呦呦白嫩嫩的小手非常怕烫,但是她也着急,小心翼翼的掰下一小块,放进嘴里,很有嚼劲,口感类似糯米糍粑,但是却带着一股淡淡的清香味,还真的挺好吃的。

沈知秋也从碗里拿了一个,掰了一块放进嘴里:“越嚼越香,清香四溢。而且这草籽有一股米香。”

沈元宝和二丫姐不愧是亲姐弟,对美食的执着是一样一样的:“三伯,给我尝尝。”

神鹿鸣也往上凑,这个时候大丫姐和桃花姐又做出了不少,花老太也招呼说草籽粥好了。

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