五刀肉铺前的肉摊上，一身着麻布衣的十九二十岁少年。虽然这是个刚弱冠的少年，但他与其他同龄的少年有所不同，别人弱冠的少年，都是细皮嫩肉的小鲜肉。而这位卖肉的少年，如果别的少年用细皮嫩肉来形容，那形容他的也是黑黢黢。
少年的肤色用黑黢黢去形容，比那小麦色般的皮肤，更为贴切。不过说黑可能有点夸张了。倒也不是那黑成煤炭球的漆黑。而是介于小麦色与古铜色之间。可在他们村子里同龄的少年中少年的肤色已经算是黑的了。
那因为切肉常年油乎的手，与为了切肉方便，时常撸起袖子在太阳下卖肉，接触阳光，与每日起早贪黑杀猪。让本该才达弱冠的少年提早收获，别人而立才有的限定肤色。
这个少年便是五刀肉铺的第二代掌门人，名唤——第五刀。
第五刀就是这个少年的名字。第五为姓，刀为名。
其实第五刀也算。五刀肉铺第一任掌门。因为原先他们家这个肉铺是他爹开的，而他爷和爹开的肉铺店名叫第五肉铺。可在其爹娘离世后，少年便给自家猪肉铺改了个名字，叫“第五刀神肉铺”。因为，在这个村子里加上他们家共有五家卖肉的。
给铺子改名是因为“第五刀神”，不想因为自己年轻不被乡亲们认可其卖的猪肉品质被其他四家同行排挤屈之人后。况且这小子还有一个村子里人尽皆知的称号“五刀肉神”。所以自己不能砸了自己的招牌，给自己丢人。
原本爷爷、爹爹在世的时候，他们家的生意就不是那么火热，但他们一家三口的日子并没有因为肉铺生意不好，而因此饿肚，那是仰仗了。其祖上留下的一点点家资。所以一家人的生活也算过的滋润。
既然日子都过得滋润了，为什么还要干着杀猪卖肉，吃力不讨好的活儿？
说起这小伙的身世他原应也是个有钱的富三代。为何如此说他应是富三代。那得从他的曾祖父第五尚说起。这第五尚原是个一品带刀侍卫是皇帝身前的贴身的护卫。
后皇帝驾崩，新皇登基。尚见自己卖命的主已死，又不想重新为前主之子卖命，这贴身的御前侍卫，毕竟是个玩命的活。说不定，自己哪天。就被那前来刺杀皇帝的刺客，给干了。刺客没把皇帝刺杀成，自己却成了挡剑的，成了人家的剑下冤魂。替死鬼。若是不猛一点，冲在前面吧。自己主子就会怀疑自己，对他不忠。贪生怕死，这样一来，皇帝主子可以随时拿了自己的脑袋。冲吧，容易成为剑下亡魂。不冲吧，有可能随时被铡，人头落地，他这颗向上人头，就要和身体分了家了。这横竖都是个死，怎么算都不划算。
既然自己的主子已死，又何必再替其儿子卖命呢。于是经过深思熟虑后，尚，以自己年纪大了。干不动了，不再适合在御前伺候。向新皇请辞。告老还乡。
这新皇亦是个通情达理之人。念其曾为父亲出生入死，鞍前马后就批准了尚的请辞。并赐赠白银千两，良田百亩。