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第11章 热闹的早上哦

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“和小白在外面待了将近四十分钟,所以面应该还没醒好”野治便走进厨房,拿出各种食材进行处理。

首先开始准备豆沙,倒了1000克左右的红芸豆进入锅中,再倒水没过豆子三厘米之后,煮开后转中火闷一会。

趁着这个时间来做豆浆,从盒子中取出适量黄豆,认真地清洗干净后,就oK了。有破壁机就是好,不用那么麻烦。

野治以水与黄豆10:1的比例放进破壁机,这样打出来的豆浆既不会偏浓稠也不会比较淡。(真的,8:1是偏浓稠的,12:1则是豆浆味偏淡,大家可以自己试试哦)

虽然已经将黄豆洗了好多遍,但由于不是熟豆,所以还是会有豆腥味。野治便加入了一些红枣进去,这样不仅掩盖腥味,还营养美味。最后,加入适量的白砂糖,破壁机就可以开始工作了。

趁着这段空闲时间,野治简单收拾了一下厨房,又将碗筷放在厨房的餐桌上摆好。

很快,破壁机就完成了它的工作。

拿出一个杯子,野治先给自己来上了一杯。

“嗯~不错,香甜顺滑,就是还有些烫”

随后,野治将大部分豆浆倒进一个大的透明水壶中,放到了餐桌上。(所以我说美冴姐,你看见特价商品真是什么都不放过呀)(????)

将视线回到我们的红豆上,现在锅底只剩少许汤汁。野治把火关上,将红豆全都倒进一个盆中,然后加入适量白糖,用勺子慢慢地将其碾碎。

完毕之后,野治看了眼厨房上悬挂的钟:“嗯~七点了,应该可以了。”

说罢,掀开保鲜膜,用手蘸水,拿起变大将近一倍的面团开始揉面。这一步十分重要,只有把发好的面团揉到没有气孔,做出来的豆沙包才会柔软并且有弹性。

好啦ヾ(′?`。ヾ)

将揉好的面团搓成长条,切成相同的剂子,然后用擀子将切好的面团擀成中间厚边缘薄的面饼。再将事先处理好的豆沙馅包进面饼中,捏好口,再放在面板上搓成馒头状。

重复了好多次刚刚到流程,野治很快就将红豆馅用完了。毕竟比起一般早餐店卖的那种小巧精致的包子,野治更喜欢皮薄馅大的包子,一口咬下去就能让人感到幸福。至于剩下的一些面团嘛,野治简单处理了一下,等会就当馒头蒸好了。

“生胚做好了,再醒个半小时就行”

“嗯,七点零六,醒面半小时,再加上15分钟的蒸包子时间。小新跟姐夫都来得及。”

野治拿起自家老姐随意丢在柜台上各种各样的超市海报看了起来,毕竟都要开小吃摊了,当然要了解春日部各种食材的价钱嘛。

分~~割~~线~~

“啊!老公快起床!要迟到啦!小新你也是,快起床,要赶不上娃娃车了!!”

美伢的狮子吼穿过门墙的阻碍,直接攻击到了在厨房工作的野治。

“嗯,七点四十五了,包子快蒸好了。”野治抬头看了看钟表。

早上是美伢最忙的时候,小新总是赖床,而且总能在娃娃车来的那段时间来感觉上厕所。

“头好痛哦,真是糟糕,昨晚喝的太多了”广志捂着头走进厨房。

“姐夫早上好,我早餐做了豆沙包,馒头跟豆浆,很快就行了。”野治简单的打了个招呼。

“哇哦,野治做的早餐啊,真令人期待。”说完,广志依旧慢悠悠的走向卫生间。

野治摇了摇头,这就是我平常不喝酒的原因嘛,宿醉起床可难受了。接着野治对着卧室方向喊道:“老姐,早餐交给我就好了,你负责叫醒小新。”

“小新快起床,等会又要赶不上娃娃车了!”美伢拎着小新,暴躁地帮忙换衣服。

将出锅的豆沙包、馒头放在餐桌上,野治走进卧室。

“小新,舅舅做了香香甜甜的豆沙包跟好喝的豆浆哦,既然你不起床的话…”

小新闻言,立刻跳起来对着野治做了个敬礼的手势,表情严肃道:“凶,照办!”

“你这家伙,你根本就是在装睡嘛!”美伢生气地对着小新使用了转转神功。

野治拉开窗户,拿起小白的两个碗回厨房。一个碗倒入一些豆浆,另一个碗则倒入狗粮,又放了一个刚出炉的豆沙包在上面。

回到小白面前,摸了摸小白。“好了,快吃吧小白,小心烫哦。”

“汪汪!”

回到厨房洗了手,野治又招呼起姐姐美伢吃早餐。

“野治你们先吃吧,我还没准备小新中午的便当。”美伢急匆匆地淘米,煲饭。

“可是小新昨晚告诉我今天只上半天课呀,中午就能回来。你不会不知道吧”野治默默看向他的老姐(¬_¬)

“啊哈哈,平常的事太多,偶尔记错也是很正常的嘛”美冴尴尬地傻笑( 。? ??)?

“好了,我去洗漱了。”

洗漱完毕的小新立马爬上椅子,抓着一个豆沙包迅速的往嘴里塞。

“唔~”眼睛瞬间瞪圆,闪烁着亮光,“好好吃哦~~~”小新的脸颊发红,扭动着身体,用着奇怪的腔调赞美着野治做的豆沙包。

“嗯~这就是豆沙包嘛,在霓虹可不常见。哦唔~好好吃哦,甜甜的,软乎乎的。”美伢捂着脸颊赞叹道。

广志跟小新则在旁边不停的往口中塞着包子,没有停歇的意思。小葵一脸愉悦地喝着刚刚泡好的奶。

等吃完早餐,等到广志出了门。家里又开始鸡飞狗跳起来,美伢又开始催促起小新,娃娃车是真的要赶不上了。而小新则依旧慢悠悠的行动。

哎,野原家的早上还是那么热闹呢。 ( ⊙ o ⊙ )

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