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第103章 最大的秘密

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103

从早上开始,连续五天他们三人已经尝遍了在本地人口中能叫得上名的大部分知名餐厅,什么川渝小炒、火锅,到粤式茶点、海鲜,再到鲁菜、本邦菜,甚至东北乱炖,各种煎炸炒蒸都试了一遍。

看着眼前的一沓发票,郝晓宁有点头皮发麻,“你们还真能吃,也不怕撑到。”心里却是极大的羡慕,同样是公司负责人自己却只能乖乖待在店里,最生气的是郑江回来后还要绘声绘色的形容一下当时的场景和菜品的色香味。

“丁总,这是您带来的加工厂建设发票,共计二百五十八万,我已经全部核实并上账了。”郝晓宁递上一张汇总报销单,让他签字,然后又小声说道:“谢谢你对财务部工作的支持,给我们换了大办公室,但我对你的工作方式还是有异议。”

丁一尘坐在刚换好的小办公室里,虽然没有了以前的宽大,自己也就一个人也还舒适,“噢,那说说有什么不满意的。”

“你整天带着他们俩到处吃吃喝喝,也太……浪费了。如果说厨师长去了也算是业务对口,看到丁一尘炯炯有神的目光正看向自己,郝晓宁的心紧张了一下,声音小了一点,你去了可以说过去,可带着郑江就没有多大的作用。”说出来的话因为自己的紧张还是改变了一点内容。

“那你的建议呢?”丁一尘笑呵呵的看着她问道。

“至少应该公平一点,别搞性别歧视,其实我也对吃很有研究的。”

丁一尘听出点东西了,笑着说道:“其实,我也想过带你去的,可是就怕郑经理不同意啊,那就你们俩好好商量一下,下次我们带你去。”

等到郝晓宁出去后他才开始整理这几天收到的各餐厅菜单和他们负责人的联系方式,这些东西对于做菜没有什么影响,但对于自己的社交却是有很大的影响,以后自己要在这个圈里发展的,不认识几个同行怎么能行,而且跟他们在一起也能探听到一些行业内的信息,另外从他们的菜单中也能得到一些灵感,比如菜品定价、菜谱风格这些都是不错的借鉴,这些知识可是花钱买不到的。

又在办公室跟设计师聊了两个小时后,火立方餐厅的菜谱有了大概的雏形,别看只是一张小小的单页,但对餐厅的影象却非常重要,这可是顾客接触一家餐厅的第二道门面,也是最重要那个,在这张纸上顾客不仅能看到这家餐厅的风格和主打菜品,合理的设计还能引导顾客的消费这些东西都是后世的营销学知识,在那个年代没几个人明白。

郑江这次对于整改的项目验收非常重视,是自己一个个盯着看了之后再让丁一尘再来验收的,他可不想失宠那种感觉很难受。

吧台、前厅的装修风格都是早已经确定的,只是这两天又加了些新的元素终于有了整体的感觉,他也有点明白丁一尘的想法了,火立方就是以年轻人为主要消费群体的,活力和青春就是主线,来这里的目的不仅是吃饭,更是娱乐和交友。

一切都在紧锣密鼓时,姜慧文的电话来了,她直接通报了总经理工作会上的决定,对于挑动内部纷争的张胖子予以开除,而协从的赵主任等两人撤职,直接降为营业员级别;公司里为他们开脱过责任的管理人员也受到了不同方式的处罚,要么退回原单位要么下放到基层岗位,只是他们的职级无法取消,于是在华昌分公司第一次出现了一名“经理”级的渠道专员,他的待遇是经理级但职务却是专员,让带队主管有点为难,到底是管呢还是供着。主要还是这位老兄心理素质好,五十多岁的人被贬到这个岗位了就是不辞职,因为他明白再坚持两年自己就能安全退休,带着这身荣耀去享受天伦之乐。

丁一尘也明白她打电话的意思,满口答应等自己旅游结束就回去报到,也只能这样拖延了,姜慧文对自己算是有恩的,双星科技的第一桶金就是在她的默许下取得。

那就明天通知应聘前厅管理人员的来复试吧,他马上通知郑江安排,这些准备工作也要加快了,不过好处是大都市里不缺人,尤其那个年代大量的农村男女涌进城市所以劳动力根本不是压力。

鲁知行这两天除了验收返工维修项目外,就是准备宿舍要接收华昌过来的后堂工作人员和调试设备了,已经跟华昌的安其尔联系过,那边会让老三先带第一批人过来,他们都是后堂的主要技术人员,过来除了熟悉设备就是定菜,既然是开门第一炮当然要打得响亮,那么菜品的摆盘、造型、名称也要与之呼应。

一切都安排好后,消失了一周的郑燕终于出现,晚上还约了丁一尘在外面吃饭,而且特意交待他只能一人来。这是什么意思,老板是有重要的事要交待还是……出来这么久有点想小静和蓉儿了。

当他走进约好的酒店时,就看到了打扮醒目的郑燕,身边还有另外一位美女,应该说这个女人才算是美女,精致、白皙的瓜子脸跟冯婷有一拼,但又比那个小丫头成熟妩媚,修长的身材包裹在职业装里,站在那就能看到丰满的事业线。

见到郑燕露出笑脸,美女猜到应该是今晚的主角到了,主动起身迎候,“您好,丁总。”在看到丁一尘后心里确是荡开一波涟漪,在她心里做上千万生意的男人往往不是肥头大耳的壮汉就是荫翳猥琐的大叔,可眼前的男人不仅没有这些令人讨厌的形象反而很帅气,是那种健康、俊逸的感觉,心里马上有了新的想法。

“您好,郑姐也不介绍一下。”

没想到郑燕的第一句话竟然是:“怎么样漂亮吧!喜欢吗?”待两人坐好后才正式介绍,“这是我给你请的大堂经理,于晶晶。”

又是她叫来的帮手,丁一尘一听就明白,但也没有多少反应,只要自己把这个店操作上一年左右,把那些钱洗干净就行了,至于这个店爱怎么折腾都是她自己的事。不过还是特意看了下对方,近距离看的原因才发现这位于晶晶居然还是淡妆,这就感觉好多了,万一是用化妆品堆砌出来的谁知道真容是什么样,就是拒绝都不好当面提。

郑燕倒是没想那么多,看到丁一尘的目光,知道两人的第一印象应该不错,看来这个合作有门。

因为两人有事要谈,点菜布餐的全部工作都交给于晶晶了,其实丁一尘也正是想趁这个机会看看她的能力。当菜上桌时,荤素搭配、花色摆放都很别致,而且安排的六菜一汤也不是更浪费。

饭桌上,郑燕简单的情况介绍了于晶晶的情况,她外地来北京打工的,在这里已经三年多时间,主要从事服务类工作,之前是一家海鲜大酒店的前厅经理,也是郑燕在请朋友吃饭时无意碰到的,经过几次接触后才决定让他们见个面,因为下面具体工作是他们几个人配合的结果,自己也不好过多的干涉其中。

“你知道我们要做的餐饮是哪一类吗?”丁一尘知道餐吧的特殊性,做正规餐厅的人一下不容易适应这种比较灵活的形式,提前问道。

“我已经听郑总聊过,大概了解一点,咱们的形式更自由、轻松一点,偏向于年轻人。”于晶晶回答时很认真,一双漂亮的大眼睛看着丁一尘,而且也没有什么地方口音。“这种形式我还没有见过,也挺好奇的,想去体验一下。”

吃饭过程中丁一尘能感觉到于晶晶的目光好几次扫到自己脸上,他对自己的形象还是比较满意,但总觉得个女人没有表面上这么简单,这是多年历练的感觉,也算比较准吧。

后面用餐的过程中,三人的谈话倒是很轻松,主要都是在北京的见闻和一些新奇的事,能看得出来这个女孩在这里混得比较熟,而且谈吐也很自然,仿佛她已经融入了这方天地。

晚上送她们回去的路上,先送的是于晶晶,当车厢里剩下两个人时郑燕才问道丁一尘对于晶晶的感觉。

“你是怎么请到她的?待遇怎么谈的?”

“其实这次是她来找我的,说是想换一个环境,对待遇也没有过多的要求。之前我的确找过她,但她一直都没有答应,所以今天我就叫你出来跟她先见见面。”郑燕这才说出实情。

“她的确是有些本事,一个外来的弱女子短短三年之间就已经在帝都混得风生水起,而且对各方的势力都很熟悉,看来她的确有过一段神奇的经历啊。”

郑燕有点惊讶的问道:“你是说她来这里是有目的的?”

“有什么目的我还不清楚,但她绝对不是一个普通的女人,你最好还是让人查一下,免得惹来麻烦。”

“那她……怎么安排?”

丁一尘想了想,“既来之则安之,明天就让她过来吧,正好明天也要进行前厅人员复试,有些事情让她接触一下还是不错的,这不正是她的特长嘛。而且等老三带人过来后我就要回去了,那边的事还没有办完。”

“她来了后我要注意什么?”

“你有事咱们可以打电话,但千万别经常往这里跑就行,要知道这个公司是我的,这就是唯一要注意的地方。”丁一尘再次提醒,因为这也是两人之间最大的秘密了。

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