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第217章 下厨做饭

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姑姑的这幢筒子楼住的都是医院的职工,所以这会儿也零零散散有些人在做饭。

大多数是在楼道上,遇到两妹妹,大家也都很热情的打招呼。

林昊每次来都是晚上,所以很多人不认识,但是两表妹都会介绍说是自己家表哥。

看到林昊穿着公安制服,也都是客气的点头,算是打招呼吧。

毕竟姑姑是医院的副院长,这职位想来也没人会故意得罪。

回到姑姑家后,把两表妹支去写作业,林昊就一个人忙起来了。

刚好上次送了有大米,先洗米,煮了几杯米后,才开始做菜。

虽然自己没啥大的厨艺,但是看过前世的很多做菜视频,又吃过那么多次小鸡炖蘑菇,都看会了,上次在图书馆还看到一本粤菜谱,里面还有白切鸡的做法呢,但是却缺少一些调料,看来下次有机会做一下。

姑姑一家在南方那么多年,应该更喜欢南方口味的菜。

没有了两表妹在,林昊直接把两只飞龙收进空间,一个意念。

两只飞龙直接脱毛,内脏也全都处理干净了,这才泡起了榛蘑,好在姑姑家里也有粉条,一起泡了一些。

接着看了看两表妹,都在专心的写作业,也把鱼直接收进空间里,收拾好后再拿出来。

这鱼打算做红烧鱼,先起锅烧油,看了看,姑姑家里的油不是很多了。

算了,下次来直接再送些肥猪肉吧,那个可以炸油。

这样就不好做红烧鱼了,少了油,煎那鱼会粘锅的,两表妹也看到拿的什么东西,这时也不好再拿油出来。

干脆做酸菜鱼吧。

好在酸菜现在每家每户也都有,而且做这个还没那么大味道。

不然鱼一煎,到时候整幢楼都是这鱼味了。

林昊没没那刀工片鱼,还是洗干净鱼后,直接收进空间,把鱼切成薄片,现在也没生粉这玩意,直接用了点面粉,掺进鱼片里,加点儿酱油,盐什么的,然后再在板上切酸菜。

看了看时间,这会儿已是五点半了,直接下锅炒了下酸菜,然后放姜蒜什么的,稍微炒了一下后,直接加水,放鱼头,等水开后,才放入鱼片,等让其滚了几下后,直接就起锅了,这草鱼也够大,直接倒了一大盆。

这个现在还没好,等一会要吃了,再加上油加上花椒辣椒油爆后浇上去,那样就更好吃了。

接下来就是小鸡炖榛蘑了,起锅后,先用有点儿肥的鸡肉炒出油来,再把两只鸡都一起炒,加上八角大料这些,幸好这些空间里有,还别说,虽然看着飞龙没什么肉,但是出油却不少,一会儿直接用那油来爆花椒就好了。

再加上姜和蒜头,炒了好一会。

这筒子楼的住户都离的很近,林昊这一炒鸡,味道一下子就散了开了。

连在客厅里的两妹妹都无心写作业了,纷纷跑来看林昊怎么做的菜。

见到那盆鱼好了,还想先端到客厅呢,连忙被林昊阻止了,说还差最后一道工才完成,忙让两人先写作业。

看她们依依不舍的样,林昊拿过麻袋,捉出一把松子,让她们先吃着解解馋,这会儿拿的松子都是林昊事先炒好加了糖的。

而小勇送的那袋还好好的放在空间里,等有空了也炒起来,不然吃着没那么香。

等鸡肉炒好后,又加入泡好的榛蘑一起炒了炒后,连忙用了个空碗,把鸡油倒起来,还别说,两只飞龙,足足倒了小半碗油。

这会儿也基本完成了,加水加盐加酱油加粉条然后小火炖,而且林昊还往这鸡里面加了滴灵水,自己亲人就这几个,趁机会,慢慢的把姑姑她们的身体养好。

还别说,加了灵水后,那味道更好闻更霸道了,连林昊都有点儿馋了。

现在就等姑姑快回来时,就可以起锅了。

时间慢慢流逝,林昊看了看手表,现在快六点了,而且楼道口也响起了姑姑跟同事打招呼的声音。

都是纷纷说道:“林院长,你家来客了,做的菜老好闻了,肯定是硬菜啊,今天林院长有口福了之类的话。”

刚刚在楼下停自行车时,就听福叔说了,是自己的侄子林昊出差回来了,所以面对众的的询问也是大方的回道:“是啊,那是我家侄子,当铁路公安的,刚出差回来。”

两妹妹也听到了姑姑的声音,连忙跑去开门,还说道:“妈妈,快进来,林昊哥哥做的菜好香啊,就等你了。”

林昊也笑着跟姑姑打招呼,连忙让其准备吃饭了。

姑姑也笑着说道:“小昊,没想到你还会做饭啊,但是大男人的,以后还是少进厨房,你以后是要干大事的,别老围着锅台转啊。”

听到这话,林昊不由的一愣,看来姑姑还有点儿传统女人的感觉啊,认为应该是男主外,女主内啊,好像前世看过一些报道,潮汕地区的女人就是这样。

看来无论姑姑多高学历,那刻在骨子里的传统思想也没改变啊。

但是做给自己家人吃,林昊还是很乐意的,所以回道:“姑姑,这也是做给你们吃,其它人可没这口福呢,你先回去坐着,马上可以吃了。”

然后安排两妹妹拿碗筷盛饭。

看了看那飞龙,这会儿也都炖好了,直接起锅,端到客厅的餐桌放好后。

把那小半碗油直接倒锅里,这一举动,可把姑姑心疼坏了。

连忙说道:“小昊啊,怎么倒那么多油啊,一点点就够了啊。”

林昊笑笑没回话,相对于现在的人来说,林昊这样做菜,那是相当败家的。

直接炒起花椒辣椒蒜头来,等热好后,往那大盆里的鱼片一浇。

兹拉,那声音,听着就爽,这时,那鱼肉的鲜味和辣椒的香味融合在一起,那味道,也实在是很香啊。

姑姑也闻到这香味,也没再说油的事了,连忙招呼林昊吃饭。

林昊这两道菜一出锅,直接馋哭了筒子楼的一些小孩子。

这会儿正哭闹着要肉吃呢。

好在他们也都知道,是林副院长家里传出来的肉味,也没人不长眼的上门讨要。

林昊饭量就大,今天这餐饭也是吃的很是开心。

连姑姑都吃了一大碗饭,两大碗鸡肉。

实在是加了灵水后,那鸡的味道没有一点儿腥味,纯纯的香啊。

两妹妹也吃的像小松鼠一样,嘴巴鼓鼓的,很是可爱。

最后还剩下不少粉条,都是让林昊一个人干完的。

最后就是撑的姑姑几个在沙发上都不想动了。

看到这样,林昊也是满满的成就感啊,自己还真是有做饭的天赋滴。

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