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第八十二章 真正的一海三味

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“汝怎么能出尔反尔呢?咱们明明已经赢了两轮,这场料理比试早已分出胜负了。”白蛍难得发出怒气,说。

“小妹妹,我可没有出尔反尔。是你们自己没有明白这次比试的规则。我记得刚开始比试的时候,我可没说三局两胜,而是你们要赢下我,也就是说三局都要胜才行。”六海茂说。

“完全是无理取闹。正常来说,三轮比试不都是三局两胜的嘛?跟咱妈妈比试的时候,不也是这样的规则吗?现在才说是三局都要赢,不是强人所难吗?”

六海茂没有被女孩生气的模样惹怒,反倒是语气坚定地说:“此一时彼一时,我之所以要你们三局都赢,至少有两个理由。”

说着,他伸出一根手指,说:“第一,这个秋卡国人的兄长之前找到我,说他的弟弟可是一个相当狡猾的人,说不定会有一些取巧的方式突如其来地赢下胜利。比如说,全力以赴地赢下前两轮,而故意放弃最后一轮,来打对手一个措手不及。”

吼!果然是陈子优那个家伙提点过,玩得这么阴险。陈子良心里一沉。

六海茂伸出第二根手指,说:“第二,我们比试的料理名为‘一海三味’,也就是说,这种料理理应是由三道料理组合而成的,如果缺少一味,那就不是‘一海三味’了。这种情况下,你们的料理根本就没有完成,一道没完成的料理是没有资格赢下胜利的。”

白蛍瞬间哑口无言,她的气势完全被这番话压住了。六海茂说的的的确确在理,如果只完成了两道料理,而第三道料理根本不存在的话,怎么能称之为“一海三味”呢?如果做不出三味,就无法契合比试的主题,料理也就完全失败了。

“咱……”白蛍弱弱地勉强挤出一个字,往后退了一步,瞥向身边的魔都人。

“可以啊,那我们就来比试第三轮。”陈子良忽然间答应了。

“哎!”白蛍几乎是震惊地拉住陈子良的手臂,把他拽到自己身边,踮起脚尖,凑在他的耳旁轻声说,“陈君,汝在说什么呀!咱们……咱们已经没有材料了可以用了,第三轮怎么赢呢?”

“小老板娘,我知道你很急,但是你先别急。”陈子良倒是轻轻松松的,他回答,“我们手头没啥材料了,那个家伙就有什么材料吗?他之前的两道料理也几乎耗尽了可以用的部位。”

陈子良走到炉灶旁,开始敲鸡蛋。

“汝不会真的蒸鸡蛋吧?”

“小老板娘,你就安心吧。我用蒸鸡蛋去赢他。”陈子良拿起筷子,已经开始在碗中打起蛋液,神定气闲地回应着。

六海茂这一次的料理准备很快,才堪堪过去不到十分钟,他便大声说:“我的料理已经准备完毕了!”

白蛍紧张又好奇地靠过去,只见对方的料理完全没有遮遮掩掩,而是直接放在了一个瓷碗里。

这道料理乍一看仿佛是一条条小鱼,每一条的外表是河豚鱼皮,紧紧地包裹着其中的食材。

“这是……?”白蛍一时间看不出其中的奥妙。

“小妹妹,你自己吃了就知道,绝对会让你大感意外的。”六海茂递上筷子,神神秘秘地说。

白蛍夹起一条料理,盯着看了一会儿才送入口中。

经过处理的鱼皮直接放水中烫熟,还保留着弹牙的口感,味道鲜美。再咬下去,竟然一股热气带着浓郁的香味和前所未有的河豚鱼的鲜美直冲而来。

这是……?白蛍抬起筷子,惊讶地发现,在鱼皮内部包裹着的是一块微微透着淡黄色的东西。

“这是白子。雄鱼身上最美味的部分。”六海茂看着白蛍,直接说,“用七味酱油调制、再经过烤制的白子包裹上口感出色的鱼皮,这就是我的最后一道料理。”

不得不说,虽然这道料理中没有鱼肉的部分,但是其滋味完全不输之前肥美的鱼肉鱼肝,甚至更要出彩,怪不得六海茂将这道料理作为自己最后的王牌。虽然不想承认,恐怕自己这边完全无法做出与之媲美的料理。

白蛍无心继续品味,扭头望向陈子良,只见那个魔都男人正把一碗刚刚蒸好的鸡蛋羹放在托盘上,端了过来。

这一幕正好六海茂也看在眼里,他等到陈子良走到面前,不由得放声大笑:“你是想干什么?你不会想用蒸鸡蛋来应付差事吧?我说过了,你们要三轮都赢过我,我才会承认你们确实胜利了。而且你真应该看看刚才这个女孩的表情,她已经完全被我的第三道料理折服了……”

“我这道鸡蛋羹可不是一般的蒸鸡蛋,你仔细看看。”陈子良直接打断了对方滔滔不绝的话,伸出手掌,示意大家的目光看向他的料理。

六海茂定睛一看,只见鸡蛋羹上布满着一颗颗如金沙一般的球形物。

“这……”转瞬之间,六海茂的神情从之前的洋洋得意变成滚滚愤怒,他用力一拍台面,咆哮着大吼,“你开什么玩笑?!这是能吃的东西吗?!”

白蛍吓了一跳,她捂着自己的胸口,观察一番,在鸡蛋羹上布满着一颗颗鱼卵啊!

六海茂继续发泄着怒气,说:“河豚鱼身上毒性最为强烈的部分就是鱼卵,就算是经过高温烹饪,它的毒性依然十分强烈!要是吃下去的话,恐怕还没有到医院,人就已经断气了!你居然把这种东西用在料理上,你到底想干什么?!”

陈子良毫不退缩,直接当面就说:“你不是说,这场料理比试双方要互相试吃对方的料理吗?现在看来,你完全不想吃我的料理喽?你不吃的话,也就没有资格来评定这轮比试谁输谁赢吧?”

“臭小子!跟我玩阴是吧?!”六海茂一招手,周围他的手下立刻气势汹汹地围了上来,接着他恶狠狠地望向白蛍,“好啊!这个小妹妹刚才已经吃过我的料理了,而你的料理也由她来吃,然后她来决定到底谁的料理更胜一筹!怎么样?”

“呵呵,宫原白蛍小姐可是我们这边的人,她来做决定,你认可吗?”陈子良反问。

“当然,她家的店铺不是号称有三百年的历史吗?我相信她有这种自觉和自尊,只是她敢吃吗?”六海茂冷笑着说。

白蛍在一旁几乎说不出话来,她作为料理人当然知道,河豚鱼籽是绝对不能吃的至毒之物,可是现在……

陈子良抓住那只碗,直接摆到了白蛍的面前,说:“小老板娘,既然六海茂这么相信你,那我也只好相信你了。”

“汝……咱……那个……”白蛍语无伦次地想说什么。估摸着是想要痛骂这个男人一顿,又或者是想从他嘴里问出这到底是整得哪出。

不过,这道料理的的确确关乎着花见小径的生死存亡,难道真的只能吃了吗?白蛍的手拿起勺子,挖出一口鸡蛋羹,缓缓地挪向嘴边。

她感到自己的心脏通通直跳,微微张开的嘴里止不住地喘着气。

花间小径的大家都指望着宫原家……不能退缩、不能退缩……

那根勺子悬着十几秒都没有挪动,反而是伴随着白蛍的手不断地颤抖。

“陈、陈君……”白蛍颤抖着问,“汝、汝的料理……真的能赢吗?”

陈子良面容严肃地说:“虽说结果取决于小老板娘你的判断,但是小老板娘,你可以相信我。毕竟,我还从来没有输过呢!”

“是吗……”白蛍一鼓作气把鸡蛋羹塞进嘴里,这一举动把在场的人都唬住了。

她努力地咀嚼着,然后一颗颗硕大的眼泪从她灰蓝色的眼眸里滚落下来,她转眼之间变得涕泗横流,完全顾不上自己平时淑女的模样。真不知道她是被美味的料理感动了,还是悲痛自己年轻的生命到此为止了。

“到底怎么样?”六海茂急不可耐地问。

“好吃……太好吃了……比之前咱吃过的所有河豚料理都要好吃……”白蛍一边哭,一边说。

“不可能!绝对不可能!”六海茂气得拍桌子,指着魔都男人的鼻子痛骂,“你们两个死到临头还算计我是吧?!”

“算计?根本不需要。你知道河豚鱼籽是绝对的剧毒,而且几乎不可能去除它的毒性,但是怎么就不知道它的味道也是河豚鱼浑身上下最美味的呢?”说着,陈子良居然也用勺子挖出一块,送入嘴里,连连点头,一副享受的模样,“嗯,嫩滑的鸡蛋羹配上口腔中爆裂、迸发出绝顶鲜美的河豚鱼籽,品尝一口,都是人生的绝美享受。这道料理的水平比我在秋卡国吃的还要好,你要不也试试?”

白蛍这时不哭了,而是呆若木鸡地看着陈子良。

“秋卡国……?”六海茂意识到了什么,“等一下!难道这条河豚鱼……”

“你怎么现在才发现,这条鱼是我特地委托人从秋卡国大连带来的——是一条养殖河豚鱼啊!河豚鱼的毒性是来自于它在野生环境中不断积累起来的毒素,如果是隔绝了有毒环境的养殖河豚鱼,它几乎是没有毒性的。所以我们才能享受到这最美味的部分啊!”

一切都真相大白了!

陈子良又说:“六海茂你是一个非常懂得海鲜料理的专家,但是因为自己家里的传统,向来追求至极的野生海味,结果连这个最基本的可能性都完全忽略了,真是聪明反被聪明误啊。”

六海茂犹如醍醐灌顶,立刻抓起勺子,把碗中剩下的加蛋羹风卷残云般送入口中。

美味,一种纯粹的至极美味!

他摔下勺子,双手撑在台面上,嘴里依然说:“我不可能就这样输了。等一下!你这个秋卡国人,如果你能告诉我,什么是‘一海三味’的话,我才会认同你们赢,否则你们只是运气好而已!”

“一海三味难道不是用一条海鲜做三道料理吗?”白蛍有些摸不着头脑,毕竟不同的料理食材做出的料理也是完全不同的,照这样想,一海三味绝对没有一个明确的答案。

然而陈子良哼哧一笑,说:“很简单,想想我们之前的料理吧。第一道是鱼肝料理,简单纯粹地展现出食材的鲜美。第二道是鱼肉寿司,用料丰富奢华,给人以至福的享受。而第三道,就当人们以为食材用尽,已经没有任何期待之时,却用一种出乎意料的方式带来最后一道鲜美的料理。”

陈子良伸出手来,慢慢依次伸出三根手指,说:“纯粹的享受、至福的享受和意外的享受,这三种享用料理时跌宕起伏的心情,就是六海茂你的祖父所创立的、真正的‘一海三味’啊!”

六海茂像是被重重地打了一拳,往后踉跄了几步,接着他长舒一口气,感慨说:“输了,我彻彻底底的输了。我的父亲一辈子都没有想明白祖父的一海三味到底是什么,尤其是不能理解祖父为何规定食材的一个部分只能用一次——因为这是创造最后、也是最精华的第三道料理的意外之喜的必要前提。我的父亲破坏了一海三味的规则,最终也使得他没能继承祖父的料理技艺,而我花了很多年的时间,终于领悟了这一点,终于恢复了一海三味的传承。”

他冲着陈子良露出了敬佩的神情,说:“你这个秋卡国人实在是太厉害了,竟然只用了几天的功夫就明白了一海三味的真正奥义,而且还赢了我。我会遵守约定,今天就会让我的人离开花见小径,并且以后都不会来干涉你们了。”

最后,六海茂招呼起自己的手下,说:“请把两位送回他们的店里——对了,不准用运货的厢式货车,帮他们叫一辆出租车,快去!”

“是,老大!”一旁的一个家伙慌慌张张地跑出去了。

……

回家的车上,白蛍坐在后座上,拘谨地朝着陈子良微微鞠了一躬。

“谢谢汝,陈君。这次能战胜六海茂先生,汝真的是功不可没。咱代表店里,哦,应该是花见小径的街坊邻居,好好地感谢汝!”

陈子良笑笑,回应说:“小老板娘,你也太夸张了。尤其是是吃第三道料理的时候,竟然哭得稀里哗啦,能不能对我有点信任,就真的以为我会毒死你吗?”

“喂!”一说到这里,白蛍忽地伸出手臂,举起拳头,“咱当时真的是抱着必死的决心去吃的好吗!毕竟六海茂先生都已经信誓旦旦地说这东西毒性惊人,送医院都来不及呀!”

说着,她一拳轻轻地打在陈子良的腰上。

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