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芮娘子

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第182章 艾窝窝

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搞卫生的李大妈也附和:“确实,咱们老板确实好,工资给的多不说,也没有那么多事儿,

以前我给别人家干过保姆,那时候一个月才给几个钱啊,还看不得我有闲下来的时候,总是变着花样儿找活儿给我干,还总是呲哒我,

我家条件不好,能赚钱再大的委屈也只能受着,就那样,后来还嫌弃我年纪大,不让我干了,哎~”

霍本琴温柔的开口:“不过现在日子越过越好了,以前的的苦难就让他过去吧。”

冯大姐摇摇头:“是啊,现在当然都好起来了,你们不知道,以前我儿媳妇仗着她们一家四口都有工作,总是嫌弃我这个寡母没有工作只能靠着儿子养,那脸色给我摆的呦,

从我到了店里干活儿,工资拿的比她高,逢年过节老板还给节礼,这几年她对我可热情了,再也没给我甩过脸色,我这腰杆子啊,挺得直溜着呢。

只要我能干的动的一天,就不会离开这儿,我也就是面食算是拿得出手,老板这回带回来的小点心我看着也不太难,我准备回家研究一下,要是能复制出来,问问老板,说不定咱们店里又能有新品也说不定呢,咱们现在种类还是太少了。”

“这事儿可以,要是需要干体力活的找我,我没别的,就是力气大。”李大妈也表示支持。

萧锦华打趣:“冯大姐,你要是能把这点心做出来怎么没想着自己开个店呢,自己干可赚的更多。”

冯大姐没好气的用手指点了点她的额头:“你这丫头,这是拿话堵我?自己干是赚钱,但是风险也大啊,再说了,点心终归不是主食,偶尔尝尝可以,没有谁家舍得当饭吃,

给景艳做,最多也就是稳固下客源,自己干那是要重头开始的,我年纪也越来越大了,只想稳定,不想再折腾了。”

“既然冯大姐打算好了,那就先研究,等真的做出来,哪怕是味道上有些许差异,只要好吃,到时候给艳姐一个惊喜,以后不说别的,就是宴席上做饭后甜点也是一道吃食。”萧锦华脑子也是转的快的,已经想好最开始从哪里下手了。

景艳回家睡觉去了,完全不知道在她不在的时候,自家店员还在为店里的新品出谋划策呢。

等她再回店里,还真被冯大姐做的艾窝窝给惊到了,这东西是糯米粉做的,别说做了,就是馅料里有啥景艳都不能完全吃出来,这就复制的差不多了?

尝了一个,她觉得甚至比自己买的还要好吃,冯大姐做的馅料里有放花生碎和瓜子仁,比买回来的更香些,而且不似买的那种有些酸,对于嗜甜不喜酸的她来说,这味道更符合自己的喜好。

景艳边吃边点头,冯大姐看着她的表情,笑的嘴巴都有些合不上,“景艳,你说这个也加到咱们店的餐牌上怎么样?这个外皮是糯米粉,里面的馅料可以调整,我觉得只要有人买,利润应该可以。”

“这个成本是多少我们要评估下,个头要小些,最好是那种能一口一个的,咱们可以一盘多些,也不要太大,不然咬开了里面的馅料容易散,而且这馅料香是够香,但如果吃的多了会腻,不若做小些,有糯米皮的综合,味道上不容易甜腻。”景艳也很认真给建议。

“这个做出来多少,我带回去些给家里人尝尝看,看看能不能再优化下,等这些都算好了,咱们看看利润这方面的,之后,咱们店里应该可以上新了。”景艳给了冯大姐一个定心丸。

这下不止冯大姐高兴,店里所有人都很开心,“好,那就等你这边看看馅料要不要调整,之后再做我就做成汤圆那么大的一个,正好一口一个。”

这下,景艳又是在店里没多久就离开了,走的时候手里拿着一个饭盒,到了家,奶奶和王大姐都尝了,王大姐也不得不佩服冯大姐的巧手:

“这个我之前觉得挺难,外皮太过柔软,我不知道是什么,想不出来,没想到冯大姐给能弄出来了,而且还给馅料做了改良,她这个改的很好,

没用原本的蜜饯,改成了花生和瓜子,我不觉得这馅料要改动,要不先做一批出来,给来的客人尝尝,让大家提提意见,你说呢?”

景艳看看奶奶,奶奶点头:“味道可以,这是香甜口的,孩子女人接受度会高,但是来店里的大都是男人,男人应该更偏向咸口的,要不,再弄个咸口的馅料试试?也让人有选择嘛。”

好吧,这个任务交给了王大姐,王大姐也没让奶奶失望,在馅料里减少了糖量,加入了油酥,味道还行,就是吃多了可能会觉得油腻,但是作为调节口味的,也算是可以了。

王大姐去了店里跟冯大姐一起折腾,还真弄出来了两种口味的,在艾窝窝的外皮上做了甜咸的区分标记,甜的在顶端粘的是几颗黑芝麻,咸的没有任何标记。

周末的时候是客流量大的时候,景艳特意给来客每个人赠送了两颗艾窝窝,一甜一咸,让大家给意见。

果然不出奶奶所料,不是所有人都喜欢香甜馅料的,有一少部分人更喜欢咸口的,这样,大家心里也算是有了一些底,后面可以多做些香甜的,咸口的只做三分之一的量就行。

九月底,这道艾窝窝就上了店里的菜牌,按照盘儿来售卖,虽说每天量不大,但多少还是增加了收入,也吸引了一部分人专门过来买一些带回家给孩子媳妇儿。

景艳则也没有小气,月底发工资的时候,除了窦智霄,其他人都是两百块,给窦智霄的是两百六十块,他因为要早起去码头拿货,所以一直比其他人高些。

冯大姐给店里做出来了新品,奖励还是要给的,景艳额外又给她五十块钱的奖金,这可是一笔不算小的奖励,冯大姐特别开心,还跟景艳说,只要她还干的动,景艳还要她,她会一直在这儿干下去。

老员工承诺留下景艳自是欢喜的,像现在,她差不多可以做甩手掌柜了,这就是底下人给力的好处,所以她也愿意给大家合适的薪资待遇,这样才能越做越好,尤其是像这样任劳任怨还努力上进的,更是宝贵的财富。

何慈恩在学校步入正轨,寒暑假回来一趟,时间久了家里的孩子就习惯了大哥不怎么在家的状态,倒也不再像刚开始那么闹腾了,而知之在八七年开始进入小学后,注意力更是被分散了不少。

景艳给她专门找了一个舞蹈老师,那个女老师是少数民族的女子,嫁给了个军官,随军在长兴岛安家,可她在这边也没有找到合适的工作,只是在家照顾自己的丈夫,时间久了,感觉整个人都像是缺了水的鲜花似的,蔫哒哒的。

景艳能请到她还是多亏了自家店铺的食客,那段时间她是真的着急给自家女儿找个舞蹈启蒙的老师,送少年宫去学习真的不方便,每周都要出岛,别说孩子的想法,就是景艳自己都不愿意这么折腾,

景艳原本都已经想着放弃了,在店里的时候跟窦智霄念叨了两句,不曾想被人听到了,那人的媳妇儿当天也刚好跟着一起来吃烧烤,这不,一搭上话,景艳觉得可以看看。

有了中间人牵线,双方很快见面,试着让她教了芝芝一会儿,芝芝很喜欢她,觉得这个老师很温柔,既然孩子喜欢,景艳也就没再多纠结,本也没想让芝芝以后走舞蹈家的路子,

不过是看她胳膊腿儿的柔韧度高,不练练就浪费了这个天赋,至于能学成啥样儿,那倒是无所谓了,于是,小姑娘不止跟人学了跳舞还顺带学了唱歌,成为家族中第一个能歌善舞的人。

当然,景艳也没亏待老师,现在大厂的工人一个月七十块钱,老师只是周末两天,每天教两个小时,景艳给五十块钱一个月,佟老师很满意,景艳也很满意,小东西终于又多了一件事儿做,大大缓解了她安抚孩子的精神压力。

而进入了小学后没多久,芝芝就成了班级里的小太阳,在一年级还挺有名,毕竟小姑娘有点社牛属性,进学校没两天因为交到新朋友就在操场上跳了一段舞,一下子就被老师给盯上了,

后面学校有什么活动都会让她出节目,而小丫头也没让老师失望过,除了唱歌跳舞,跟沈老师学的绘画已经能画水墨山水了,这对于学龄儿童来说已经很厉害,

更何况还能弹古琴,虽说因为手小,弹得曲子也有限,但就这几项己足够她在小学混的如鱼得水。

老师每每来家访,总是对芝芝各种夸赞,小丫头脑子比她哥哥好使,景艳一度觉得,这聪明的脑袋绝对是继承了她爸爸的智商,

自家这傻儿子应该是随了自己的智商?学习成绩虽说还算不错,但是上跟哥哥们比,下跟妹妹比,哪个都比不过。

好在安安的心态好,从不跟家里其他兄弟姐妹们比较,只要自己没退步,哪怕只多做对了一道题,都很自信的觉得自己越来越优秀,

何志军在景艳愁闷的时候,总是以此宽慰她:“咱家儿子这心态可是所有孩子里最好的,以后哪怕是在逆境中,我们都不用担心他会被压倒,

反倒是芝芝,脑子够聪明,也算是多才多艺,但小时候有多顺遂,就怕长大后遇到逆境,受挫后容易一蹶不振,这方面的心态她得跟安安多学学。”

景艳……“我这是不是还得高兴下,安安至少还有优点?”

“安安优点可不止心态这一个,他的成绩也没有太差,在班级也算是好学生,每次都是前……十五名,在全校排名也是中等偏上,后面还压着不少学生呢。”

“慈恩,每年都是全校第一,这咱不比,那孩子有多努力别人不知道,我还能不知道,其他孩子在学习上下的功夫跟他比差的太远。

小礼呢,全校前十名,芝芝现在虽说刚上小学,但是拿双百也是家常便饭,可安安,在学习上……,我不指望他以后有多优秀,至少,能考上高中,考个大学,以后能有份不错的工作。”景艳真的觉得有些头秃。

“别愁,安安体能好,如果后面考学不行,让大哥那边使使力,把他弄进部队去,即使最后不能留下,转业后多少也有个去处,最多花点钱,走走人情,弄去派出所做个片警总是可以的。”何志军其实不愁自家孩子的出路,只要孩子不学坏,哪里都能混口饭吃。

景艳一想也是,现如今她的家人不再是前世没人脉没钱财的情况了,她也没有太大的心思,不求孩子们能成为人中龙凤,只要能安稳度日就已经满足了,如此,为母的焦虑缓解了不少。

何超礼在八八年中考,考上重点高中是意料之中的事,家里人没有多关注,不过景艳还是履行当初的承诺,进入高中后就开始提供零用钱,每个月五块钱,比何慈恩那时候多了两倍多。

何志成知道后还想把钱还给景艳,觉得这不应该是做婶婶要给的,但是被何志军拒绝了,虽说是亲兄弟明算账,但这小礼算是从小看大的,要是分的这么清楚,就显得感情生分了,

现在不是挺好的,自家有俩孩子,再加上慈恩和小礼,相当于自己有了四个孩子,怎么看都是自己赚了,这话给何志成说的无言以对,

不得不承认,自从小礼到了这边,自己媳妇儿开始工作,不管是媳妇儿的性格还是小礼的个性都发生了很大的改变,家庭氛围也好了很多,

这么一看,自己这正牌爸爸反而没有志军这个小叔更像父亲,也算是自己的失败吧,但反过来想,只要孩子开心,就好。

何慈恩在大学里依旧是高冷学霸人设,不过跟高中时相比在人际关系上还是好了很多,有了几个相交不错又志趣相投的朋友,大三的时候就几个人一起住到了校外的那套房子里。

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