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第27章 做奶茶的设备

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搞定了装修的事情,前期还有很多事都需要准备好。

比如开一家奶茶店,在现代需要开水器、制冰机、奶盖机、电磁炉、冷藏柜、水吧台、果糖机、封口机、保温桶、沙冰机等,还有一些量杯和料理称,等等。

不过,现在受限于没有电,她只需要六个保温桶、果酱机、水吧台,冷藏柜,还有一批奶茶杯子。

想要制作这些,都需要费不少工夫,不过,现在,她不是很缺钱,主要就是花时间和精力来搞而已。

保温桶她是要找骆铁匠制作的,用的依然是现代的保湿桶图纸。果酱机很容易,这时候的药店都有药材磨粉机了,木制的,直接找木匠做好就行。

然后她还需要制冰,不然很多水果不好保存,现在是冬天,还用不上,不过夏天的时候,就需要用了。

奶茶杯子的话,她准备在去乡下找奶牛源的时候,顺便在村子里面寻个老人家帮忙制作竹子的一次性杯子便行,这里的村民大多都会点手工,所以这个倒是不难,反正图纸给到他们,他们自会做出来。

因为是长期的,所以她到时得去合适的村子里再成立一个作坊,专门供应竹杯子。

牛奶的话,她准备到时问一下吴婶子,哪里有卖奶的,到时直接订购就行。不过因为想要到奶油,所以她还需要找木匠做一个搅拌机。

在古代开一家奶茶店,可比现代麻烦多了。

不过,办法总比问题多。

从手机里搜集好图纸,她先去找了骆铁匠,上次就在他那里打了铁锅,这一次是轻车熟路了。她这次要打6个保温桶,还有水吧槽台、再打2个铁锅。保温桶和水吧槽台的图纸她都给带来了。

“骆师傅。”陆轻文进铺子后,便扬声叫道。铺子里面到处摆放着各式各样的铁器,有各种锋利的菜刀,这都是客户订做的,看着怪渗人的。

“是你啊,上回的铁锅你用着还可以吧。”骆铁匠放下手中的活计,笑着打招呼。

“是啊,我这次来,想让您帮我再打 6 个保温桶,还有水吧槽台,另外再打 2 个铁锅,图纸我给您带来了。”陆轻文说明了来意,并递上了图纸。

骆铁匠接过图纸看了看,“没问题,不过这么多东西,可能需要些时间。”

“没事,不急的。”陆轻文笑道,“二十天的时间,您看可以吗。”

“行,差不多吧,要是我这边活多,我到时给你赶赶工。”骆铁匠点点头,“对了,你这保温桶是干什么用的?还有这水槽吧台,怎么图画得这么奇怪?”

陆轻文解释道:“这是用来装饮料的,可以保持温度,是做了双层的桶,然后层间加入保温的物料,再连接一个壶嘴,用起来更方便。这水槽平时用来洗果子菜品什么的,可以接个管子通水,管子我准备用竹子做就行。”

骆铁匠听了,恍然大悟,“原来如此,还真是个新鲜玩意儿。”

“姑娘,我看了你这些用品,每个铁桶按一两六,然后这个水吧台按一两五,总共是十三两一钱银子,那一钱就抹去了,十三两,你看怎么样?”

“行,那就拜托您了。”陆轻文掏出了六两银子作为定金交给骆铁匠。她也是考虑到她这次定的量大,需要购买不少原料,因此,定金给的也充足。

骆铁匠收了钱,笑道:“放心吧,我肯定给你打得好好的。”

陆轻文跟骆铁匠约好取货的日子后,便离开了铁匠铺。

接下来,她还要去找木匠打造果酱机和搅拌器。

果酱机其实就是一个形似长条状的木凳,面板很厚,在面板上面挖一个类似于石磨那样的流水通道。

在面板上方设计一个与面板垂直的三角架,三角架下方横着一块木板。当需要榨汁的时候将水果放在流水盘中央,用一个杵子插入到三角架下,借助杠杆原理,压榨出果汁和碎果肉,果汁顺着流水道流到桶里。

搅拌器就容易了,用来将奶油打发篷松。

因此,她很快便找到了城里的木匠,把图纸交给他们,这两样图纸并不复杂,相反,有点简单,所以木匠一下子就看懂了。只是感觉款式很新奇罢了,不过他也没有多问。

付完订金后,陆轻文离开了木匠铺。

到家之后,陆轻文又去找了下吴婶子,想问她这周边有哪里是养奶牛的,这边是偏向北方,很早就有人懂奶牛的奶水可以喂养婴儿,因此,是有喝牛奶的习惯的。

吴婶子和她说道,:“在东边的青林县,倒是有一些专门养殖奶牛的,偶尔还会向城里供应牛奶。不少孩子都喝他们那边的奶,你可以向他们订购牛奶,还能送货过来的咧。”

陆轻文听到有牧场,很是高兴,谢过吴婶子后,便回了她的住处。

第二天,她便着手准备去青林县的事宜。她打算亲自去考察一下奶牛的品质和卫生情况,确保能够供应到优质的牛奶。

青林县离这里马车的话也要两个时辰,说远不算远,说近也不算太近。不过一个姑娘家出远门,在这古代还是挺危险的,所以她是女扮男装出去的。

她并不介意到了地点后,别人识别出她的女子身份,主要还是行走在路上时,安全些。

并带了好几瓶辣椒粉。

马车夫是找的吴婶子那条街的人,算是靠谱。

陆轻文来到了青林县。经过一番打听,她找到了当地的奶牛养殖老板,说明了她的来意,并参观了养殖场。

陆轻文仔细观察了奶牛的生活环境和饲养方式,对养殖场的条件感到很满意。

在与场主的交谈中,陆轻文了解到,他们可以按照她的要求进行配送,并且保证牛奶的新鲜度和质量。双方顺利达成了合作意向,陆轻文预定了每天所需的牛奶量。不过起送时间是一个月之后,因为很多装修工作都还没有做完。

做好这些,真的觉得创业真是累啊。

不过,成就感也是满满的。

解决了牛奶的供应问题,陆轻文心中的一块大石头终于落地。

接下来,她还需要忙竹杯的事情。

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