穿进童话世界,我的小酒馆爆火了

婉若游鱼

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第109章 冷吃兔

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高兴归高兴,还是得继续干活。

姜姜正准备去拿解冻好的兔子,转身看见乔安抱着一个罐子进门,身后还跟着一身黑衣,挂着一副冷冰冰神色的加里。

乔安扭头跟他说了几句,他冷着脸点点头离开了。

乔安把手上的罐子放在桌面上,热情的让姜姜过来吃东西:“快来看,我今天早上做的坚果脆脆。”

姜姜放下案板,洗干净手,摊开手掌,乔安从罐子里拿了一个棕色麦片方块放在她手里。

脆脆的麦片和坚果,还能吃到麦芽糖的香味,就是有些黏牙,姜姜张不开嘴开,只能竖起拇指表示赞赏。

辛迪好奇的吃了一个,也被黏住嘴,三个人面面相觑好一会,都笑了起来。

姜姜费劲的吃完糖,看着坐在吧台边上晃脚脚的乔安问道:“你啥时候回去?不着急的话,我做好冷吃兔你一起拿过去吧。”

乔安高兴的点点头:“我不急着回去啊,我就是找你们玩的,有些想你们了。”

辛迪捂着脸,感觉自己牙隐隐作痛,乔安安慰的给她倒了一杯热茶:“对了,你们知道渴血兽的事情了吗?”

辛迪和贝拉懵懂的摇摇头,姜姜点点头:“你来解释吧,我切兔子去了。”

乔安巴拉巴拉的解释了一大通,最后总结道:“总之,士兵已经通知我们今天天黑前就要关门,你们这应该也是,我刚刚来的时候看见有士兵正在贴告示。”

迪安夫人闻言,停下了削土豆的手。

姜姜蹲在地上,一边磨刀一边开口道:“先别弄了食材了,休息会,看看有没有士兵过来吧。”

磨好刀,姜姜把兔子放在案板上,剁成一厘米左右的小块,越小越是入味,剁好以后放一点花椒、姜片、盐和香葱,因为没有料酒,姜姜放了一点麦酒,抓拌均匀腌制十分钟。

处理好兔子肉,姜姜到院子里取了晒干的斯密斯果回来,拿了三副手套,让正在聊天的三人帮忙剪成小块。

姜姜自己则是把买来的花椒取一半放在锅里翻炒,全程小火,边翻炒边检查着花椒的含水量,等摸起来从软变硬,花椒颜色变成深红色就可以了,盛出来放凉。

花椒放凉以后就会变得脆,姜姜把花椒放在干净的案板上,用擀面杖碾碎,然后用筛子过滤,放在玻璃罐里面密封保存。

姜姜让杰夫去地窖取菜籽油的功夫,瞥见三人还在激烈的谈论着关于渴血兽的事情,一会惋惜,一会愤慨,别提多投入了。

杰夫取油回来,提着油桶往锅里倒,姜姜等油温烧到六成热,把腌制好的兔子肉放下去翻炒,让兔肉炸制外酥里嫩。

等锅里的兔肉炸干了水份,辛迪适时的把剪好的斯密斯果拿了过来,姜姜让她倒了下去,又抓了把花椒,提前切好的一碗蒜末一起放了下去。

厨房里飘出呛人的香味,乔安和贝拉默契的捏住鼻子躲到门口,只有杰克为了学习厨艺还坚持站在旁边。

姜姜往锅里放了点清水,扭头就看见大家都躲得远远的。

原本冷吃兔还要加山奈这味调料,姜姜实在找不到,只能放弃,往里面放入刚刚磨好的花椒粉,还有辣椒粉、海鲜炖汁和菌菇粉,等兔肉收味收的差不多了,把白芝麻放了下去,翻炒均匀以后出锅。

桌面上摆着一大盆红彤彤的兔肉,兔肉和致死量辣椒已经融为了一体,你中有我,我中有你,诱人的香气混合着霸道的辣味,馋人的同时也让人望而生畏。

“冷了更加好吃,你们也可以试试热的。”

姜姜从橱柜顶上取了十个玻璃罐摆在桌上,一边擦拭一边看着众人。

辛迪一向捧姜姜的场,拿着筷子从辣椒中夹了一块兔肉,入口是刺激的麻辣味,兔肉十分鲜嫩,最大程度的吸收了调料的香味,辛辣鲜香,舌尖麻酥酥的

辛迪眼中呛出了泪水,但是兔肉里面莫名有让人欲罢不能魔力,她又夹了几块兔肉,眼圈辣的红彤彤的,嘴也肿了起来,迫使她放下了筷子,她依依不舍的点评道:“真的好吃,你们也来试试。”

乔安一听好吃,拿着筷子就夹了一块兔肉入口,被辣得咳嗽起来。

姜姜给她们盛了一盘,剩下的放在一旁放凉。

五个人围在桌子前,个个吃得眼圈通红,姜姜有些好笑的帮他们打了几杯冰啤酒过来。

杰夫辣得直打嗝:“这个,呃,这么好吃,额,不放在酒馆里卖太可惜了。”

杰克十分赞同,可是他眼泪哗啦啦的流,一句话都说不出来。

士兵敲了敲门,姜姜放下酒杯走了过去,果然收到了晚上闭店的通知。

“好了,一会你们就回家去吧,今天也没有什么活需要做了。”姜姜顺手把门口的狮子旗摘了下来,看着几人开口道。

杰夫扯着袖子擦了擦眼睛,带着哭腔应了一声。

姜姜等冷吃兔凉的差不多,把兔肉装进玻璃罐里,封好口。

“乔安?你带六罐回去吗?剩下的我两罐,海诺两罐。”

乔安嘴肿的跟蜜蜂叮了似的,大口吐着气:“不用辣么多,你给我四瓶就好了。”

“好吧,你妈妈和奶奶喜欢吃的话你再来拿。”姜姜没有纠结,把罐子分开,四瓶收在橱柜里。

中午的时候,加里风尘仆仆的来接乔安了。

一看乔安的嘴,他一向冷酷的表情瞬间维持不住了,伸手摸了摸她的嘴,滚烫滚烫的。

“你这个嘴?”

乔安用力的把他的手拽开,把麻布包好的罐子塞在他手里:“是辣肿的,姜姜做的兔子肉太好吃了,你带两瓶回去吃吧。”

加里本想拒绝,但一看她的嘴还是应了下来,辣成这样还吃这么多,不如放在他这里。

“好,走吧,我送你回家。”加里左手毫不费力的拎起罐子,右手自然的牵起乔安的手。

乔安脸瞬间通红,有些结结巴巴的应了。

加里的身上有好闻的森林气息,总是让她感到安心。

乔安颤抖着回握住他的手,脚步停了一瞬,嗯,他的手里真的好多茧子啊。

加里疑惑的回过头,看着她红透的双颊:“怎么了吗?”

乔安摇摇头。

加里镇定的应了声,扭过头掩饰着自己的表情,耳尖却已通红。

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