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第906章 烤蝎子

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王凝兴致勃勃全神贯注地翻石头找蝎子,王强倒是偷得浮生半日闲,点上一根烟,慢悠悠地抽了起来。

王浩和王翰两个小家伙则完全被桶里那些张牙舞爪的新玩具吸引了,蹲在桶边,小脑袋几乎要扎进去,看得津津有味,不时还指指点点。

王强吐着烟圈,心里感慨,这年纪的小孩子,正是对什么都充满好奇、精力旺盛的时候,得多带他们出来活动活动,接触大自然,干点活儿才行啊!

一根烟抽完,王强凑过去瞄了一眼小塑料桶。

好家伙,就这么一会儿功夫,里面已经有了几十只大小不一的蝎子。

蝎子在桶底窸窸窣窣地爬动着,互相叠压,看着收获颇丰,足够尝一次鲜了。

“行了凝凝,差不多了,见好就收!够吃一次了,咱们打道回府!回家小叔处理一下,上火给你烤着吃,香得很!”

正看得入迷的王翰一听要回家,不乐意了,抱着王强的小腿就开始摇晃,嘴里含糊不清地嚷嚷:“玩!玩玩!叔,玩玩!”

王强轻轻把他扒拉开,吓唬道:“玩个锤子!这玩意儿扎手手,疼得很!等下把你小手手扎成馒头!”

年纪稍大点的王浩似乎明白一点点危险,但男孩的淘气劲儿上来了,他不敢用手碰,就捡起地上的小石子,隔着一段距离往桶里扔,想砸那些蝎子,被王强赶紧制止了。

就在这时,王凝直起身,警惕地望向山下,小声说:“小叔,你看山下,好像有手电筒往咱们这边晃呢,灯光越来越近了!”

王强心里一紧,赶紧把自己手里的手电关了,压低声音对王凝说:“快!把你的也关了!咱们赶紧撤!八成是那些没抓到知了猴的家伙,看到咱们上山好奇跟过来想看咱们在搞啥名堂。”

他动作麻利,一把将王浩背到背上,然后用胳肢窝稳稳夹起还在闹腾的王翰,另一只手提起装蝎子的小桶,沿着来时的小路快往村子后方向溜去。

他一边走一边小声叮嘱王凝:“凝凝,跟紧了!看着地上发白的小路走,别踩到沟里!咱们从村西头那片菜地绕回去,避着点人。”

王凝紧张又觉得刺激,紧紧跟着,不时回头张望。

过了一会儿,她小声笑道:“小叔,那几个人还真往山上咱们刚才待的地方去了!他们肯定不知道咱们是抓蝎子的吧?刚才好像有人看到咱们上山了,要是他们明天问起来咱们咋说啊?”

王强眼珠一转,信口拈来一个借口:“就说咱们上山看看雨后有没有长地衣。”

王凝噗嗤一笑,佩服地说:“小叔,你真鬼!”

几人借着月光和熟悉的地形,悄无声息地从村西头的菜地绕回了家。

一进院子,王强赶紧把院门关上。

在屋里听到动静的刘雪莲迎了出来,好奇地问:“回来了?抓到知了猴了吗?”

王强把背上的王浩放下来,又把夹着的王翰放下,晃了晃手里的小桶。

“小树林里人比知了猴还多!毛都没捞着!不过……你猜我抓了啥好东西?”

“抓了啥?”

“大长虫!”王强吓唬她。

刘雪莲凑上前,随即一巴掌在王强脑门上,“都当爹的人了,能不能正经一点儿!”

王强揉着脑袋,嬉皮笑脸地说:“嘿嘿,有些人当爷爷了还不正经呢!我当爹就得一本正经啊?”

他说着,找来一把旧剪刀,将桶里蝎子尾巴末端那节带毒刺的环节一一剪掉。

刘雪莲在一旁看着,疑惑地问:“你……你这是要拿来泡药酒吗?听说这玩意……那啥……”

王强脸上浮现出坏笑,扭头看着她:“哪啥啊?媳妇儿,你想啥呢?你现在还怀着孕,我神经病啊,这时候还大补?补了干啥用?我是弄来吃的!”

旁边早就等得不耐烦的王凝催促道:“叔!啥时候能烤啊?!”

王强一边麻利地处理着蝎子,一边指挥:“凝凝,去你家饭店看看,烧烤炉子里还有没有没烧完的炭火,等我给这些蝎子喝点盐水就去烤!”

王强将处理好的蝎子用清水冲洗了一下,然后放进一个盆里,倒入适量的盐水,让蝎子在里面浸泡了一会儿。

据说这样既能杀菌,也能让蝎子肉更紧实入味。

泡好后,他拿出几根细竹签,将蝎子一只只小心地串了起来。

刘雪莲看着那一串串张牙舞爪却被固定住的蝎子,皱着眉头问:“这样……烤着吃,能好吃吗?看着怪吓人的。”

“放心吧!高蛋白,嘎嘣脆,贼啦好吃!走,一起去尝尝!”

刘雪莲心眼多,想的也远,她压低声音说:“你小声点!等下让别人看见了,知道这玩意儿能吃,还不得都跑进山里去抓?知了猴都快被他们抓绝种了,这蝎子要是再给抓绝种了……”

“抓个锤子!后山那片现在大部分都在咱们景区二期开发范围里,未经允许,他们敢随便进去抓?到时候让保安直接轰出来!”

他拿着串好的几串蝎子,来到了王海饭馆外面的烧烤架旁。

此时已是深夜,游客基本散尽,烧烤架里还有些剩余的炭火在微微发红。

王强自顾自地坐在烧烤架前,将五串蝎子放在了烤架上。

王海看到好奇地凑过来:“老三,你这又鼓捣啥呢?蝎子也能烤?”

王强一边翻动着蝎子串,一边回道:“为啥不能?可好吃了!大哥你等下尝尝,保证刷新你的认知!”

蝎子本身脂肪不多,王强用小刷子蘸了点油,轻轻刷在蝎子表面防止烤焦。

炭火的炙烤下,蝎子外壳逐渐变得酥脆,表面滋滋冒油,鼓起一些小泡散发出一种独特的焦香。

王强小心翼翼地勤翻动着,确保受热均匀。

烤得差不多的时候,他撒上一点孜然粉和细盐,诱人的香气更加浓郁了。

拿起一串,吹了吹,自己先小心翼翼地咬了一口尾巴部分。

“我去!真好吃!酥酥脆脆,越嚼越香!大哥,你尝尝!”

他把另一串递给王海。

旁边的几个孩子都眼巴巴地看着,早就等不及了。

王海将信将疑地接过烤蝎子,看着那狰狞的样子,犹豫了一下,还是闭着眼咬了一小口。

细细品味之后,他脸上的表情从怀疑变成了惊讶,点点头:“嗯……别说,口感是挺特别的,酥脆,确实挺香的。”

他见孩子们馋得不行,便把手里剩下的烤蝎子分给了眼巴巴望着他的王凝和王浩。

两个小家伙接过这新奇的美食,也顾不得怕了,小心翼翼地吃了起来,脸上露出惊喜的表情。

王海咂咂嘴,似乎意犹未尽,看着烤架上的蝎子,若有所思地说:“嗯……味道是不错。现在知了猴不好抓了,价格也贵。要不回头我也上山上抓点这蝎子。”

王强正享受着美味,一听大哥这话,差点噎住,愣了一下,随即哭笑不得地指着王海:“大哥……你……你真行!我刚说完怕别人抓绝种了,你这倒好,自己先惦记上了!”

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