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呢喃燕语

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540 婆媳关系

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第二个菜上来了,第一个菜的分数也出来了。

齐掌柜大喊一声:“七号灶总分是八分!”

众人一阵轰动。

说起来,十几个评委呢,把每一张评分表都要算出分值来,还得一会儿工夫。

不光是算总分,还有每项的单项分值,都得算出来,记入档案。

特别是刀工跟味道,到最后了,还要有单项奖励的。所以,这两项的分值,也同时公布了出来。

以后每年都要举办一次这样的的活动,也给每一个厨师建立一个成长的档案。

让他们明明白白地看见,自己哪一项分值低,哪一项是急需提高的……

恐怕第一个竞赛给大家压力太大,这个是云叶私下里给齐掌柜交待的。

不过,等赛事过去,需要开总结大会,到时候再给大家公布或者给大家说明。想来,每一个人都十分好奇自己的表现。

到最后,还会把这次每一个厨师的打分表交给他们,同样装如他们的档案,算是他们成长的一个履历表。

即便他们以后自己单干或者跳槽到别的地方,也算是一份别人都没有的资历。

这些都是云叶借鉴了现代公司对员工的管理方法,想出来的。算不上惊世骇俗,在成国却是开天辟地独一份。

……

见小厮用毛笔清清楚楚地,把第一个菜的名字跟分值,写在了旁边的大红纸上,展示给众人看。

大家都掂起了脚尖,伸长了脖子,拥挤着往这边看过来。

天泉饭庄的门口,云叶让立起了一个现代样式的报栏,专门张贴天泉饭庄的各种告示。

这次更是派上了大用场。

大红榜单高高地张贴了出来,后面看不见厨师们操作的观众,便可以看见这大红纸上的分数,也算是功德圆满了。

第二道菜品尝过后,大家又开始打分数,众人都屏声静气地等着。

其实,也没有那么快了。

既要算单项分值又要算总分,还要算平均分,还要排个次序出来……工作量还是有的。

所以,用了两个账房,就是新店和老店的,两个账房先生都来了。

梁氏百货的张账房和卢账房却来不了。

原因很简单,天泉饭庄不管搞什么活动,客流量都要加大许多,连带着梁氏百货的生意都好得不得了。

因为,不少人来了以后,先到百货店里转一圈,然后再出来看赛事结局的。

甚至,连许多平日不怎么出门的女人们也都过来了。

因为听说是天泉饭庄搞的,大家便想着,是不是会有一些鲜花菜肴出来?

女人们,虚荣心比较强。总想着,若是比别的贵女们早一步知道,在一起说话时,便有了聊天、吹嘘的资本。

所以,不少女人也不怕晒黑脸,冒着毒日头过来看热闹。

所以,梁氏百货里人头攒动,也十分热闹。

两个账房忙着结账,不会有功夫帮天泉饭庄的赛事。

云叶早就知道这个情况,所以也就没有找他们,自己饭庄的两个账房也差不多够用了。

很快,出菜就比较集中了。

大家都忙碌了起来,三个孩子都上阵了。

宁阳手慢、老夫人花眼,评分表一张接着一张地拿过来,便有些手忙脚乱!

站在宁寒旁边的宁宁过来帮忙,臭小子宁阳还有些不乐意。

再看着宁宁笔走龙蛇,便有一些羡慕外加佩服!

宁远也不甘落后,拿过业善手中的毛笔,两个低头商量着如何划分,看得金娥心里痒痒的。

金娥大眼睛狠狠地瞪着天翼的后背,省不得在他背上烧个窟窿出来,却也只得在一旁等着看。

胡氏见自己男人丁陌文全神贯注地样子,十分地英俊迷人,心里美滋滋地。

金娥跟胡氏两个人,一个手里拉着小月儿、一个手里拉着卉子,站在评委们不远处,看得十分起劲儿。

很快,红纸上的菜名跟分数便多了起来,渐渐地,高下便分别了出来。

观众们便有些乱。

有想看厨师们做饭的,有想看分数榜的,看完再回来的,大家来回挤来挤去地看着……

总之,现场看起来乱哄哄地,却也十分热闹。再也没有了刚才安安静静地看着厨师们做菜的场景。

老夫人舒展了一下腰,暗自放松了身子。

知道自己刚才是万众瞩目的中心,因为老夫人坐在了评委席最尊贵、最正中的位置。

左边是云叶,右边是宁寒,一看便知道是宁寒的母亲。

而且,也是这个评委席上年纪最大的,又是除了云叶以外的唯一的女人。所以,还是挺吸引人眼球的。

这会子,老夫人坐了这么久,有些累了。而且,老是如此尝菜、漱口的,老夫人有些感觉没意思了。

此时刚好是个空,老夫人便起了身,云叶忙让人搀扶着,叮嘱道:“好好伺候着。”

老夫人坐累了,权当歇歇。宁宁便坐下来。

齐掌柜自然知道老夫人的尊贵,早就安排好了两个女跑堂,专门侍奉老夫人。

几人去了大堂歇息,两个女跑堂也十分精明,想要替云叶讨好婆婆。

忙问:“老夫人,您要不要去办公室好好躺一躺?屋里有贵妃榻,给您送上冰盆也凉快。”

老夫人还想着身后的赛事呢,摇摇头,“不用了,就在这后院走走散散就好。”

老夫人今天是要出来见人的,所以算是盛装打扮,不好随意躺着。还有发式,也复杂得很,若是弄乱了,打理起来十分费功福。

忍一忍,也就留过去了。

想着云叶怀着身子,坐在这么热的地方,还要盯着厨师们,也挺不容易的。

又见事事安排周全,人人赞叹,看向云叶的眼神儿都是赞叹和佩服,甚至是敬仰的,不由得与有荣焉。

周氏也十分满意。

老夫人在府中呆着老是恹恹地,并没有多大精神。

今天有了这么个事儿,虽然有些累了,但是看着倒是十分兴奋。

说起来,不过就是这一个儿子,跟着儿子、媳妇、孙子们,一起出来做些什么,倒是极好的。

来到后院,看着旁边高高的三层楼梁氏百货,周氏眼睛一亮,道:“老夫人,不如咱们去梁氏百货里看看?”

“听说里面又上了不少好东西。说起来,您也好久没有出来逛逛了。”

老夫人点头,“走,去看看。当真一个多月没有出来了。”

自从太后薨逝,天天进宫守灵,差一点儿累病了。在府里歇了几天,这才缓过劲儿来。

两个女跑堂一听,忙提前去了。

其实,天泉饭庄的后院,跟梁氏百货的后院是通着的。

两家共用一面墙,虽然两家的后院算是被这墙隔开了,但是围墙中间开了一个月亮门。

关上门,便是独立的两家店;打开门,便是一家人!

平时来回拿货什么的,也十分方便,敲敲门便可,不用再绕到两家店的大门口去。

白天两家都营业的时候,这门都是开着的;就是为了方便在饭庄吃饭的贵女命妇们,吃完饭之后去梁氏百货里去逛。

一来,不用绕路再从大街上过、抛头露面的;二来呢,也有饭庄贵宾们的礼遇,说起来是十分有面子的。

今日因为饭庄不营业、又有赛事,人来人往的比较多,这门锁了。所以,这会子两个女跑堂便是招呼开门去了。

前面赛事激烈,梁氏百货里也是人头攒动。

老夫人一进来,王掌柜跟几个管事都忙迎上来,“老夫人!”

老夫人便感觉很好,点点头,道:“我随便看看。”

王掌柜早就安排了两个管事领着老夫人,道:“老夫人让他们两个带着,您想看什么,他们都清清楚楚地,只管问他们。”

“若是看上什么了,只管记上账就好。宁夫人早就提前交代了,会安排账房过来结账的。”

老夫人笑吟吟地道:“嗯。”

命妇们也有几个正在逛,转身看见老夫人过来,忙都过来凑趣;个一个都奉承着老夫人,说的话十分中听。

这个道:“哟,老夫人,外面饭庄那么忙,您倒有功夫逛。可见,媳妇能干!”

那个说:“谁有老夫人福气大哦,看看宁府的三个小少爷,个个虎头虎脑的,我恨不得偷一个回家去呐!”

另一个接过话来,道:“咱们没这福气,可见该去庙里好好拜拜菩萨。前几日,我跟老夫人在庙里刚见过,那三个孙子可不就是老夫人菩萨面前求来的!”

大家都知道老夫人跟云叶关系不咋好。提起云叶的恐老夫人不高兴,都拿三个孩子说事儿,这个是万无一失的。

这个时代的人,重视香火传承,哪里能跟现代相比?不少年轻夫妻自愿当丁克一族,打死也不要孩子呢?

宁府因为有了这三个孙子,老夫人心里对云叶加分不少。若是云叶生不出孙子,老夫人说什么也不会容忍的。

此时见众人不是夸云叶,就是夸自己的三个孙子,顺便恭维自己有福气,便心里了开了花,感觉十分有面子。

再加上本就是爱面子的人,心里对云叶虽不是完全接受,到底在外人面前可不能当个恶婆婆!

所以,便接着众人的话,对云叶也夸奖起来,“你们说得是,我媳妇是能干!”

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