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呢喃燕语

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467 筹谋规划

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此时听宁寒给老夫人说自己早上可以不用请安的事儿,云叶忙表态,“晚上我尽量早些回来。一家人团团圆圆吃饭,我也很喜欢。”

说着,看了老夫人一眼。

老夫人也没说什么,只是点头,“家里吃吧。”

宁寒跟云叶相互看了一眼,心中大安。

因为住在城里,离宫中近得很了,早上的时间便显得宽松许多。

甚至连宁阳也睡够起来了,见家里换了样子、爹和两个哥哥也在,最喜欢的倒是宁阳!

眼看着时辰到了,一家几口送走了宁寒跟宁宁、宁远三父子,家里就剩老夫人、云叶跟宁阳小包子了。

云叶知道上午要拜托老夫人看着宁阳了,便抱着宁阳跟老夫人一起回了福寿堂。

进了院子,把宁阳放在院中跑着玩儿,叮嘱丫头们好好照看。

云叶走了几步,对正笑眯眯看着宁阳的老夫人道:“老夫人,上午我还要去饭庄。我妹妹的儿子明天满月,在咱们饭庄请客,要办的事儿很多。”

“不能在家陪着您,还要您照看宁阳,让您受累了。老夫人,中午我回不来,若是饭庄里有什么您想吃的饭菜,您说了,等饭时我让人给您送来。”

老夫人略有些诧异,“你妹妹的儿子满月?”

云叶点头。

恐老夫人怀疑自己是因为有事儿才搬过来、倒像有心利用她似的!

云叶解释了一下,“老夫人,因为我妹妹生孩子,我娘从乡下来了。劝我多亲近您,还说我以前做得很不好。我也知道错了,这才想着跟您住在一起,以后好好孝敬您。”

老夫人听云叶给自己道歉,倒也没想到,脸色微微变了。

周氏时时刻刻在老夫人身后的,恐老夫人说出什么不好听的话来,忙低声“咳”了一下。

老夫人不是不知道周氏的意思。

想起以前,老夫人虽说有些不高兴,到底还想着他们一家几口搬回来。

见云叶一脸真诚、宁阳笑着满院子飞跑,老夫人果真忍住了。也没有责备云叶,只说:“你去忙吧。”

云叶这下便放了心。

自己跟老夫人的过节此时便算过了,以前的全部翻篇儿,以后还望能好好相处。

云叶吩咐卫萍几个在家好好招呼宁阳,别累着老夫人,又叮嘱了胖小子宁阳“在家好好玩儿、别累着奶奶。”

这才跟老夫人道:“老夫人,那我去饭庄了。”

老夫人淡淡地,“嗯。”

云叶带着春儿跟小荷走了。

老夫人看云叶的背影不见了,对周氏道:“去街上找个阴阳仙儿来,挑个好日子让他们搬家。”

见卫萍在一旁,又吩咐卫萍道:“我看着宁阳,你带几个人回别院收拾东西。”

“是。”卫萍笑着应了。

周氏便捂着嘴笑,“老夫人真是心急呢!”

卫萍看了看宁阳,到底又给老夫人说,“老夫人,这几年都是春儿跟小荷侍候夫人。要说收拾夫人跟少爷们的东西,我还不如他们两个。再说了,春儿跟小荷走了,若我再离开,三少爷闹困万一找我们,可都不在。万一哄不住……”

老夫人便道:“那再等等。反正日子还没挑呢。”

不说老夫人急着让云叶搬家的事儿,且说云叶。

带着春儿跟小荷,云叶直奔饭庄。

说起来,今天是很忙的,这两天都一直在往饭庄送货。

因为明天满月席跟平日饭庄里备的菜有些不同,得另外跟梁氏货帮的人接洽,东西南北的货品源源不断地过来,每来一次就得办一次手续。所以,繁琐了些。

顾老、梁瑞扬、叶账房几个忙得不亦乐乎。

自然,把梁氏百货的一个账房也给借了过来,这才没有出什么差错。

就连郭柱的蛇也多送了不少。

宴席菜谱都是云叶定的,自然也征求了金娥和业善的意见。

青菜自然大部分得明儿再弄,不过,很多其他的干货、肉类可都得今天弄出来。还有一些点心、果子什么的,都得提前做。都放到明儿个,可来不及。

今天还开着业呢,食客依然很多。

春天的京城是十分热闹的,因为有个春闱大考!

各地的学子纷纷赶到京城来了,既然到了京城,最大最好的天泉饭庄自然是要进去一看的!

虽然贵,到底有不少有钱的公子、少爷、官宦子弟,吃一顿的钱还是有的。

云叶到了饭庄,正是点货的时候,后院里人来人往、热闹非凡。

小厮和伙计们都过来帮忙,成筐成篓的肉类、海鲜、蔬菜、水果……分门别类,或送到冰窖、或送到厨房。

见云叶过来了,众人都忙招呼:“夫人。”

云叶大声道:“大家仔细些,不要忙中出错!厨房、仓库各司其职!点对清楚、记好账目。好了,都去忙吧。”

见梁瑞扬一头汗,云叶有些心疼,“你这孩子,累了就歇歇。看这一头的汗,别再伤风感冒了。你要是病了,你爷爷该多心疼啊。”

梁瑞扬笑着道:“夫人,无碍的,我不脱大衣服就是了。我爷爷上回写信,还说让我谢谢您呢。又提那些工钱,我爷爷说什么也不让我要。”

云叶嗔道:“别听你爷爷的。我可从不白使唤人!那些钱你自己留着,别给你爷爷说,等长大了娶媳妇!”

以前的学徒白给师傅干活儿,还要交拜师礼呢!

梁瑞扬挠挠头,笑道:“嘿嘿,那我自己留着!”

云叶道:“要是太累,就先别去进货了。我看你学菜进展也不快,是不是没有时间?”

梁瑞扬道:“不要紧的,夫人。我愿意跑着,老是在厨房呆着也烦闷。今天几个账房算账,我也跟着学了呢。”

云叶点点头,赞道:“那就好。俗话说‘师傅领进门、修行在个人’,你现在的年龄正是学东西的时候。齐掌柜、叶账房还有王大梁那里,我都交待过了,你只管去就好。只要别累着,我很高兴你愿意学!”

梁瑞扬一挺胸脯,“夫人,我愿意学!”

云叶想了想,道:“说起来,若是想抓紧学,一天就可以把饭庄整个流程试一遍。”

梁瑞扬不解,“一天就行?”

云叶说:“你看啊,一大早起来去进货、饭时在厨房做菜、高峰过了可以前面当跑堂、顺便看账房记账、学掌柜迎来送往……”

梁瑞扬眼睛一亮,“咦,夫人说得对啊!我怎么没想到呢!”

云叶摇头,道:“若真是这样,就会忙得脚不沾地!你太小,累着了反而得不偿失。我看,还是踏踏实实、按部就班地学下来为好。再说了,账房、跑堂都可以雇人,你爷爷主要想让你学菜。”

知道云叶是为自己好,梁瑞扬人虽小、可不傻。

人家那么毫无保留地教自己,自己能不感激吗?

梁瑞扬忙点头,道:“我知道了,夫人,我会好好地学菜的!”

说完,便忙去了。

云叶看着梁瑞扬忙忙碌碌的背影,也很欣慰。

福祥居后继有人,也算是报答了梁有福的知遇之恩!

至于说福祥居跟云氏的馆子有竞争?有云叶在,自然是不怕的!

再说了,丁家的第一楼是小翠在做,几家若是联合起来,就不是竞争而是合作关系了!大家一荣俱荣、一损俱损,共同发展!

云叶想到这些,便打算找机会跟大家商量一下,若是永安城的几个馆子,都开成天泉饭庄的连锁店,会不会发展得更好些?!

正想着,便见业善过来了,道:“还有些货今儿个先不送了。都放梁氏百货了,明儿个用的时候再送来。”

云叶看了看忙忙碌碌正收拾食材的众人,道:“好!饭庄里也快放不下了。明儿个只梁府一户,便不会如此乱了。可知来人到底多少?”

“不知道。”业善环顾了一下院中,道:“饭庄里坐不下,院中也可以摆上。”

云叶笑道:“这个你不用操心,我跟齐掌柜都虑过了,不会让客人站着吃饭的!我亲外甥的满月宴呢!”

业善道:“那就好。”

也没跟云叶多说什么,业善让梁氏的管事过来跟齐掌柜几个对货,自己转身走了。

云叶正要换衣服进厨房,齐掌柜笑呵呵地进来了,道:“夫人,丁老板来了。”

丁陌文大步来到后院,见院中忙得热火朝天的,笑了。对迎上来的云叶道:“就知道你们忙得很,我便想着过来问问,看能不能帮上什么忙?”

云叶一拍手,笑道:“今天饭庄还开着门儿呢,又要备明儿个的宴席,后厨忙翻天了,二厨都当成了大厨使!真想帮忙,便把十香园的厨师借我用用!”

丁陌文挑眉,“你不怕我的人学走了你的秘方?”

云叶笑:“不怕!说真的,你那里不太忙的话,大厨和二厨各送来俩!这两天不白用,我给开工钱!”

丁陌文摇头,嗔道:“说什么外道话?我这就回去,让他们过来,你别嫌他们笨就好。”

说完,便急匆匆地走了。

果然,丁陌文很快便带着四个厨师过来了。

云叶笑着道:“来的正是时候!”

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