老冯眼睛一亮，忙点头，“会有的。反正也是挣钱嘛。”
老冯媳妇欲言又止。
云叶转脸，笑：“冯婶子有话就说。”
老冯媳妇看了一眼老冯，见自己男人没有生气，这才问道：“夫人，您的意思是雇人干活儿？”
云叶点头，道：“也可以这么说。我在城里开有大馆子，想在村子里买些地种菜；鸡、鸭、羊肉也是要的。咱们村子离城里近，家家户户养着的若是不够，专雇人养些鸡鸭也可。”
先开始用散养的也行，随着规模扩大，散养的不够了，再搭配上圈养的也不是不行。
老冯跟媳妇对视了一眼，老冯道：“买地可能有些难，没听说谁家要卖地。馆子要用，先定下有地的家户，让他们种菜也可。”
“夫人，您若是信得过我，鸡鸭，我们家倒可以先养着。门口就是条河，有的是地方。至于羊，我这里虽顾不过来，倒可以在村里找户人家问问。”
云叶道：“好。”
老冯也利索，起身便要去，“夫人且稍等。我去去就来。”
云叶点头：“让他们过来，咱们一起商讨商讨。”
老冯媳妇便跟云叶说些闲话。
云叶问：“家里还过得不错吧？”
看老冯家的人，衣服上几乎没有什么补丁的。
老冯媳妇忙道：“老头子在城里跑着，也算能挣几个钱儿，比村里人稍强些。家里五口人，嚼用也少。”
云叶看见了，老冯家人口简单。老冯两口和儿子一家三口，共五口人，在乡下算是人口单薄的。
很快，老冯果然带着两个人回来了。
王叔点头，介绍：“这是我家夫人。”
两人忙施礼。
老冯指着年轻的一个道：“这是我本家侄子，家里倒有几亩地。也种过两亩菜，多了也去城里卖过。”
又指着年纪大的一个，道：“这是老李哥，一年到头家里都养羊，现在家里还有十几只。”
云叶看小冯和老李都有些拘束，笑：“既然来了，都是自己人，坐吧。”
两人搓着手，接过板凳坐了下来，虽正对着，眼睛都不敢看云叶的。
云叶道：“我来是带大家一起发财的。若是你们同意，咱们就签下契书，白纸黑字、不诳不骗。”
几人一听，心中便定了一半。
最怕东西砸手里！到时候养出来卖不出去、又搭工又搭料，岂不赔死了？听云叶这么一说，几人相互看了一眼，都忙点头：“夫人，您请讲。”
云叶道：“眼看入秋了，这一季也就算了，冬季地里也没有多少产出。肉倒可以有不少，我馆子没开，先不要。你们看着只管处理，却要留够春天用的。”
“等开春了，我馆子开起来，到时候一下子用得多。鸡、鸭每天都要三五十只，羊最少也要一头。所以，现在就得开始备货。”
几人眼睛都是一亮，若是照这说法，家里养的少，还供应不上呢！还愁什么卖不出去啊！
云叶把几人的表情看在眼里，接着道：“刚才说到菜地。开春时青黄不接，青菜也少。我们饭馆里却不能只给食客吃肉，所以，年前就得开始种菜。”
小冯便有些发愁：“冬季地里不是白菜便是萝卜。若是几亩地都种上这两样儿……”
云叶摇头，道：“不会的。只要有种子，我们搭上草棚，什么菜都可以种出来！”
此处冬季气温要比永安城高，村中就有一条河，浇水也方便。只要搭好大棚，产出只会比岸上村的大棚更高！
“搭草棚子？”小冯有有些疑惑，“搭棚子冬天就能种出青菜来？”
云叶点头，道：“是的。等会儿我画张图，你看一下便知。”
卫萍忙去马车上拿笔墨过来。
众人都忙看过来。
其实，云叶画的图十分简单，就是个外形图。就这，也让几人大为震惊！
云叶道：“竹竿搭成骨架、草毡盖住缝隙。大棚面南背北、日光充足。只要水肥跟得上，铁定种出好菜来。”
小冯突然有些打退堂鼓，“几亩地下来，这……这得花多少钱啊！”
云叶看着小冯，道：“若是出不起，我可以先拿出来，以后用菜钱来抵。你看怎么样？”
小冯求救般看向老冯。
老冯给小冯暗暗点头，又恐云叶看到心生不快，忙转头看向云叶，道：“夫人的法子最好。若是菜卖得好，很快就回本了。”
后一句话是说给小冯听的。
小冯本是犹豫，一听便知道意思。反正现在有人出钱，你的菜又不愁卖，还担心什么？
小冯也点头，道：“好。只是这草棚子咱们可没有搭过，工匠去哪里找？”
老冯忙道：“这个你不用管，我去城里给你找人。盖房子的匠人哪个不会？只要料齐、工夫到，就没有干不成的事儿！这不过是个草棚子，还能难住人？”
云叶看看众人，道：“不可小看了这个棚子，热的地方遮阳降温、冷的地方遮风挡雪……是要琢磨琢磨的。第一次搭，若是有些小差错也不要紧。也没有几亩地。”
说着，云叶问：“小冯，你有几亩地可以种菜？”
小冯道：“我就四亩地，可以拿出一半来。”
云叶：“……”
说了半天，才两亩地！
云叶有些吐血。
这够干什么的呀！也就是刚刚顾着馆子日常用罢了！自己的酱菜厂呀！
见云叶皱眉，老冯忙给小冯使眼色，道：“不如四亩都种上菜吧。只要卖了钱，一样买粮食吃！”
说起来，在乡下，有四亩地还真不算少了。
云叶一时没意识到这个问题，有些小郁闷。想着还是自己买地过来痛快些。
老李知道菜不愁卖，冬天也能产出，便有些心动，“要不，我家的两亩地也……种上菜？”
老冯两口子相互看了一眼，老冯道：“不行就再加上我家那三亩地！这样儿的话，我们三家也有七亩地了。夫人，您看，这样可够了？”
云叶看了看三人，问道：“可都在一处？”
老冯道：“不在一处不打紧，找人换地也平常。”
云叶想起岸上村的池塘，问：“菜地用水多，能都换到水塘边儿吗？”
几人相互看了一眼，有些为难，“可能要给人家补偿些。这个钱……”
云叶淡笑。
不想再出了。
草棚工料都自己出了，如果这个钱还要自己出，那么鸡仔和羊羔的钱呢？自己不垫，他们一样出。
到底老冯是见过些世面的人，见云叶但笑不语，忙道：“这个事儿我们商量着办，断不会让夫人失望的。”
云叶点头，道：“我那里虽只有一处馆子，用菜量却顶三家。”
恐众人不信，王叔道：“馆子虽是一处，却有三层。过完年便开张。大家有空进城，可到柿子街的十字口看看。”
见众人果然面露惊讶，云叶接着道：“青菜不仅是用在馆子里，等缓过劲儿来，我还要开酱菜作坊的。若是村子里种菜的多了，我便把作坊开在村里。就是来回跑着有些……”
老冯一听，立即道：“夫人，村里会种菜的也有几家，我们再合几家。地多菜多，到时候夫人若开酱菜作坊，也保管够了。”
见云叶点头，老冯忙道：“菜地多了，离水塘远咱也不怕。大家出力打眼井也就有了。说到来回，夫人，我们村离天泉城可是最近的村子。您若是放心，找个可靠的管事，夫人哪用来回跑路？”
云叶看众人都点头，微笑赞许道：“老冯说的好，只怕我就是个劳碌命。”
老冯媳妇忙道：“夫人身子重，在家歇着。让你们当家的来回就是了。”
见王叔和卫萍都一头黑线，云叶“噗嗤”一笑，道：“我们当家的……忙得很，来不了。”
真不敢想象，让宁寒过来管菜地是个什么样子？！人家是贵公子，几乎没踩过地边儿的！岸上村宁寒去过的次数是不少，可是他去过地里几回？
这些事是不指望他喽！
听云叶一说，老冯媳妇心中有些同情，也算会说话，道：“夫人都这么能干，当家的必是干着大事业呢！”
卫萍忙转移话题，“夫人，热不热？擦把脸吧？”
看看太阳，估计已有上午十点钟了，越来越热。
云叶坐久了，腰部有些酸胀，扶着腰想起身。
卫萍忙扶着，老冯媳妇也忙站了起来，“夫人，要不，进屋躺会儿？”
云叶摇头，道：“王叔，你给他们写上契书，签了咱们便回城吧。”
王叔忙按照来时商量好的框框写了契约，给众人念了一遍。
老冯城里干事儿，也颇认识几个字。
其实，也没有什么弯弯绕。不过就是写明以后这几家的鸡、鸭、羊、菜，云叶按市价收了。
细节上便是宰杀清理。也就是说，馆子要的是白条鸡之类宰杀、处理好的。这村子有条河，清洗还是很方便的。他们若是干不来，雇人啊！
反正馆子是不会再去干清洗鸭头这些事了！太麻烦，宁愿雇人来做！
签字依然是云叶的名字。
宁寒这名字太过鼎鼎大名，不想带来麻烦，一切只能由云叶出面了。