穿越四合院儿,开局一打五

惠崇春江晚景

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第94章 清炖大骨头汤,阎埠贵教子!

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见周卫民已经不见了踪影,二狗身边的一个汉子突然开口说道。

“狗哥,这人到底什么来路,还真弄来粮食了!只是看他刚才不甩人的样子,这人还挺狂的嘛!”

听了那人的话,二狗斜睨了对方一眼,声音冷冷的说道。

“这人是什么来路我不知道,能在这样的年月弄到这样品质的粮食,他的身份自然不是你我这样的人能招惹的起的,另外有本事的人都狂!钱老三,我劝你少动那些歪心思,万一栽到里面可能小命儿就没了!”

听了二狗的话,那个叫钱老三的汉子不由缩了缩脖子,随即他看向巷子里的那一大堆粮食,顿时又兴奋了起来。

“狗哥,这次可真是大手笔呀,眼前的这些粮食如果全能卖出去的话,咱们最少能赚20块钱呢,另外这样品质的粮食咱们往上抬一抬价格也是有人要的,到了那个时候咱们兄弟赚的可就不止20块钱啦!”

听了钱老三的话,二狗脸上也是难掩兴奋之色,不过很快他就控制住了自己的情绪,并马上招呼众人开始装车,在这个年代四九城里晚上还会有巡逻的,如果真被巡逻的撞到那可就彻底的鸡飞蛋打了。

与此同时,不仅仅只有二狗他们开心,周卫民的心情也是相当舒畅的。

虽然那些粮食如果让他摆摊卖的话可以赚的更多,但是这样的交易是可以把风险降低到最小,而且今天这事儿也仅仅是个开头而已,人类的贪婪是是无穷的,只要是二狗那帮人尝到甜头儿以后,对于金钱的渴望会让他们这些人的步伐迈的越来越大!

......

如今的周卫民日子过的轻松了很多,上班的时候修修车就再也没有其它的事情了,而运输大队的队长余大成,自从被揍过一次之后也老实了很多,再也不敢去招惹周卫民。

对于不出车的周卫民来说,平时待在运输队里的日子也挺无聊的。

于是他找了个时间去新华书店,借一些关于机械方面的书来读,虽然如今以他脑海中的知识完全用不上这些,但是这也能为他那些匪夷所思的本事找到注脚。

还别说这一招果然有效,每一次工友们看到周卫民在读书,都会由衷的赞叹一句。

“难怪人家卫民这么优秀,原来这些都是通过他认真学习得来的呀!”

一来二去之下,周卫民这位没有经过驾驶员系统学习的人,也彻底的得到了运输大队的认可。

自从周卫民成为了运输队正式工以后,四合院儿一众禽兽们见到他后也是热情了好多,虽然周卫民对他们依旧是冷淡,不过这些家伙似乎是完全感受不到一般。

这一天下班后,周卫民想给自己弄点好吃的,于是他骑着自行车直奔菜市场。

只是到了菜市场他就失望了,因为可给他选择的并不多,蔬菜类的也只有大白菜跟土豆,无奈之下周卫民也只好提着菜篮子往里面手,最后终于在卖肉的摊位前停了下来。

“同志,今天的肉已经卖完了,如果想要买肉的话你明天再过来吧!”

听了女售货员的话,周卫民并没有动,而是看着案板上的几条大棒骨问道。

“同志,这些大棒骨卖吗?”

女售货员看了一眼面前的大骨头,又看了一眼周卫民,随即开口说道。

“这些棒骨平时我们卖三毛一斤,只是这几块儿上面的肉已经剔干净了,如果你仍然想要的话就给你按两毛五就行!”

在这个年代人们最喜欢的还是肥肉膘子,瘦肉则是无可奈何后的选择,至于大棒骨一般情况下是没有人要的,如今见有人要买这几条大棒骨,售货员顿时就高兴了起来。

“我看这两条不错,给我一起称一下吧!”

“4斤3两,我就给你算4斤吧!”

“好!”

周卫民掏出一块钱,又给了相应的肉票,然后拎着两条大棒骨回家了,今天他要做一道后世最喜欢的清炖大棒骨。

半个小时之后,周卫民回到了四合院儿。

三大爷依然在前院摆弄着他的花草,见周卫民提着菜篮子回来了顿时眼睛就是一亮。

“哎呦,卫民去买菜了呀,今天家里做什么好吃的呀!”

可是当他眼角儿的余光看到菜篮子里的那两条大棒骨时,阎埠贵顿时就失望了。

“卫民呀,怎么买两条骨头回来呀,这上面都没有二两肉,有什么可吃的!”

周卫民实在不想搭理这个阎老抠儿,于是他也不说话直接回了自家的小厨房。

见周卫民都没有拿正眼瞅自己一下,气的阎埠贵差点把手里浇花的水瓢给砸了,他恶狠狠的看了周卫民的背影一眼,然后便转身回屋了。

......

前院儿,周卫民家的小厨房内,他找来了一把斧子直接将刚刚买来的大棒骨砸成几截,清洗干净后备用。

起锅烧水,冷水下入刚才洗干净的大棒骨,家里没有料酒就拿白酒代替了,然后又放了几片姜去腥。

锅里水开后,用勺子打去浮沫,然后把大棒骨捞出来用温水清洗一下。

周卫民又准备了一个大砂锅,将刚才焯过水的大棒骨全部放入锅内,放入白酒、葱、姜、八角,盖上锅盖后开始炖了起来。

小火足足炖了40分钟,周卫民又拿了一根白萝卜出来切成滚刀块儿,将其全部下入锅里继续小火慢炖。

周卫民喜欢吃软烂一点儿的,所以下入萝卜以后又炖煮了20分钟。

炖好了放盐调味,然后撒一把葱花,来点香菜,这样一锅清炖大棒骨就算是完成了。

此时浓郁的香味儿传遍了两个四合院儿,前院儿阎埠贵下在吃咸菜配玉米糊糊,闻到这股香味儿他顿时觉得自己的玉米糊糊不香了,三大妈更是用力的抽了抽鼻子。

“我说老阎呀,想不到大棒骨做出来也能这么香,光闻着这股子香味儿可不比炖肉差了,我看明天咱们家也买两条大棒骨回来炖一下吧!”

听了这话阎埠贵没好气儿的白了自己老伴儿一眼。

“那上面没有半点儿的肉,就算是苍蝇站上去都会打滑,那样的东西除了可以喝个骨头汤以外没什么用处,有那个钱还不如买些肥肉膘子呢,真炼出油来一个冬天全家人都能吃到荤腥,周卫民就是一个败家的,照他现在这个吃法儿,家里有个金山银山都得给败光!”

听了阎埠贵的话,坐在边上的阎埠解成一脸的不以为然。

“周卫民家的伙食一直很好,现在家里不仅翻新了那三间大厢房,而且还有了自行车!”

见自己儿子也是这么说,阎埠贵顿时就气儿不打一处来。

“想吃好的可以呀,有本事你也跟周卫民一样去挣钱呀,等你挣了钱想怎么吃都行,问题是你有周卫民那样的本事吗?”

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