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第149章 鲜笋炖鸡

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这才同意把小姑子上在自己名下的。

现在这是利用完了,又开始给自家拖后腿了。

“我是缺你吃了还是缺你喝了,你这样对我,我上辈子欠你的,你二孙子娶不到媳妇你不着急,你着急惦记人家江家的东西。”

“江家现在什么情况,你去找他家的晦气,传出去,我们还能做人吗,建设今年必须结婚,江文都结婚了,建设再结不了,人家以为建设有毛病。”

“你要是再有出去偷和讨东西的情况,让我知道了,我不会把你送回村里,但是爹你得寸步不离的看着妈。你们可以搭不上手,但是不能扯后腿。”

“孙子娶不上媳妇儿,不说出去打问,哪家有好姑娘。家里五个人上班,既不缺吃,又不缺穿。还不满足是要干啥?”

吴大爷还不知道今天一天就发生了这么多的事儿。

去了女儿家里好好的。

怎么一回来就开始作妖了?

这死老婆子?

吴大爷拽了吴大娘进屋。

……

顾立夏和江文配合着,种了大概200苗绿豆。

花生100。

谷子和黍子都是用手推轮式精播机种的。

都是各一斤。

种完就各自回去消息了。

一觉醒来,就到了28号早上。

顾立夏先出去围着竹林跑步。

空气清新,静谧安逸,世外桃源。

到处是竹子,山泉潺潺,绿水相映,美味就在这一片片的丛林中孕育着。

笋香浓郁、清脆爽口、质地松脆……这是每年秋季最期待的山味——竹笋。

竹笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。

每年秋季,竹笋刚长出来,就是上山挖笋的时候。

这时的笋刚出土,个头肥大,笋质幼嫩,笋香浓郁,味鲜可口。

竹笋破土而出见风则硬,如果不及时采挖就会变苦涩变老。

采挖竹笋的工具很简单:一个锄头和一个砍刀,先用锄头把周围的土掘开,然后用砍刀把竹笋从竹鞭上砍下。

竹笋清脆爽口,还能助消化,清油腻,是秋季餐桌上的一道美味佳肴。

每年的7月至10月便可以品尝到堪称是蔬菜中珍品的菜肴“甜笋煮鸡”,这道菜肴利用新鲜的甜竹笋和鸡烹制而成。

肉质细嫩,清香新甜可口,生熟均可食用。它笋期长,产量高,生长迅速,成林快,竹材通直,坚韧,弹性好。

新鲜竹笋可用青椒炒、腌菜煮、洋酸茄拌、焯水腌等,味道甜脆、清香、鲜爽。但这些吃法都有节令限制,于是人们将竹笋切成片晒干制成“干巴笋”(即干笋片),或是切成丝腌酸后晒干制成“软糯笋”(即干笋丝)。

也流传着这么一句话,“无肉使人瘦,无竹使人俗,若要不瘦又不俗,天天来碗笋炒肉。”甜笋为甜竹的嫩芽,是大自然赋予人们的礼物。

竹笋争先恐后的钻出土,努力地向上生长,预示着生命力的旺盛,一派生机勃勃。

顾立夏拿了篮子,去挖了点笋,回来,进厨房,将收获的竹笋进行加工,一把小刀“刷”一划,顺着笋干一转,一棵鲜笋就展示在面前,经过一两个钟头的劳作,剥完的竹笋在围好的篮子中排成一个大圈,成为了劳动后最美的画卷。

顾立夏想做甜笋煮鸡了。

甜笋笋肉厚实,笋质脆嫩,笋味鲜甜爽口,营养价值高,搭配鸡肉炖煮,真是好吃又大补。

(上次系统不止买了熟的,生的也买了。)

甜笋去笋皮洗净后滚刀切成稍厚的笋片备用,鸡肉砍成小块备用。

油锅冷油放入姜块和草果煸出香味,再放入鸡肉煸炒,同时放入少量的黄酒翻炒去腥。

往鸡肉里倒入适量的热水煮沸,放入笋片。待鸡肉煮熟后放入适量的盐调味,一道鲜甜可口的甜笋煮鸡便做好了。

顾立夏煮上鸡。

开始做早饭。

先蒸了饺子,煎出来。

又煮了馄饨。

捞了泡菜。

喊江文起来,吃饭。

江文第一次吃馄饨,又这么吃饺子,觉得挺新鲜的。

吃完,上楼换衣服,洗漱,出空间的时候,顾立夏拿了一罐头瓶的蒜香花生米。

放到了堂屋桌上。

继续上大门顶,帮忙作弊。

下来以后,端水收拾屋子。

拖地。

昨天晚上,一晚上安安静静的,系统没叫自己,证明江淮西没有反复发烧。

进厨房,江秀已经熬上稀饭,往后锅里放土豆块。

顾立夏拿勺子挖空苹果的中间的果核。

里面放了蜂蜜。

舀进去了一点水。

又做了四份。

四个小崽子,一人一碗。

江秀在旁边看下来,也学会了。

最后,一起放锅里,蒸。

顾立夏又安顿江秀,“上午要是渴了,可以放半勺蜂蜜进去,淮西可以喝一次,或者奶粉,白水,都可以,看淮西。你们一天可以喝两次蜂蜜水。”

“这两天淮西少吃饭,吃进去了,干肠,拉不出来,难受。去了医院也没办法,咱们给控制一下,晚上开始正常饮食,清淡为主。”

江秀点了点头。

顾立夏去江秀屋看江淮西,已经自己坐起来了。

看起来,精神好多了。

眼皮不耷拉了。

有光彩了。

看见顾立夏进来,江淮西自然而然的伸手要抱。

顾立夏保险起见还是给量了体温,36.8。

早上起来,这个温度正常。

给江淮西穿好衣服。

穿好鞋。

下地。

又给刷了牙,江淮西刷牙的时候乖乖的,张大嘴巴,由着顾立夏上下左右,里里外外的刷。

江淮西一天没吃主食,肚子开始咕咕叫了。

漱了口。

自己就进了厨房。

眼睛和雷达一样,看见了顾立夏放下的蒜香花生米。

顾立夏想了想,不吃也不行。

但是得看这孩子喉咙的恢复情况。

果然,吃饭的时候,江淮西一眼也没看江秀熬的稀饭。

只是吃着顾立夏拿勺子戳成块的苹果,眼巴巴的看着放到窗台上的花生。

顾立夏假装看不见。

江文也是一样,江淮西看过来,就看过去。

江淮西扁扁嘴巴,好在没掉金豆豆。

掉了也是白掉。

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