四合院:谭家菜何大清,灭易中海

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第447章 闪过一丝惊讶

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“对,就是这样,慢慢来,削得平稳一些。”何大清看到儿子的动作,轻声鼓励道,眼中带着一丝欣慰。

何雨柱放慢了呼吸,手中的动作也变得更加流畅。他感到父亲的鼓励给了他更多的信心,虽然这只是简单的削皮,但他也不想辜负父亲的期望。

削完苹果皮后,何大清开始切片。他将苹果切成均匀的薄片,每一片都如同精心雕琢的工艺品般完美无瑕。何雨柱看得出神,心里暗暗感叹,父亲在这看似简单的动作中依旧保持着那么高的标准。

“水果拼盘不仅要好吃,还要让人看着有食欲。所以,切片的大小和形状也要一致,才能让整体看起来更有美感。”何大清说道,语气中带着对细节的执着。

何雨柱听后,更加用心地切起水果来。他仔细观察着每一刀的下刀位置,努力让每一片水果都保持同样的厚度。虽然动作还不够熟练,但他尽量让自己的每一步都做到最好。

接着,何大清拿起橙子,熟练地剥开皮,然后将橙子分成均匀的橙瓣。橙瓣在他的手中如同一朵绽放的花朵,每一瓣都那么饱满圆润。何雨柱看着父亲的手法,心里满是钦佩,他知道这些看似简单的动作背后,蕴含着多年的经验和练习。

“橙子要切得均匀,排列的时候也要讲究顺序,这样拼盘的层次感会更好。”何大清继续解释道,语气里带着几分指导的意味。

何雨柱认真地照着父亲的指示做,虽然他切的橙瓣还达不到父亲的标准,但他努力让每一瓣橙子都排列得整齐美观。看着自己逐渐成型的水果拼盘,他心里充满了成就感,这种感觉比他想象中的要好很多。

当所有的水果都切好后,何大清开始将它们一一摆放在盘子中。他的动作轻盈而流畅,每一种水果都被安排在最合适的位置,颜色搭配和谐,造型美观。默默地学习着父亲的布局方式,心中暗自欣喜自己能有机会见证这一过程。

“记住,水果拼盘不仅是视觉的享受,还是味觉的调和。不同水果的搭配可以带来不同的口感体验,这也是为什么我们要讲究颜色和摆放的原因。语气中透着对美食的深刻理解。他明白父亲在教的不仅仅是技艺,更是对美食的一种态度。这种态度让他更加尊重每一道菜,每一个细节,也让他明白,真正的厨师不仅要会做饭,更要懂得如何在平凡的食材中发现美。

最终,一盘精致的水果拼盘呈现在他们面前。苹果的红、橙子的黄、猕猴桃的绿、草莓的鲜红,交织在一起,形成了一幅色彩斑斓的画面。何大清满意地看着这盘拼盘,脸上露出了一丝微笑。

“做得很好,雨柱。”何大清转身对儿子说道,语气中满是认可。

何雨柱看着这盘自己参与制作的水果拼盘,心里涌起一阵暖意。他知道,父亲对自己的要求虽然高,但这些严厉的背后是满满的关爱和期待。今天的这一盘水果拼盘,不仅是他与父亲合作的结晶,更是他们之间感情的又一次升华。跟您一起做这些,我学到了很多。眼中闪烁着感激的光芒。

何大清拍了拍儿子的肩膀,目光温柔,“学到了就好。厨艺这东西,没有捷径,只能靠时间和经验来积累。你现在做得很好,但记住,永远要保持一颗谦虚的心,不断进步。”

何雨柱重重地点了点头,心中充满了信心和决心。他知道,但他已经准备好迎接每一个挑战。无论是做菜还是切水果,他都要用心去做,因为这是父亲教给他的最宝贵的东西。

父子俩端着水果拼盘,走出厨房,走向客厅。何雨水看到这一盘精致的水果拼盘,眼中闪过一丝惊喜,“哇,这水果好漂亮啊!哥,爹,你们真厉害!”

何雨柱看着妹妹那天真无邪的笑容,心里满是满足。他知道,这份美丽的拼盘不仅让他们的晚餐更加丰富,也让整个家庭的氛围变得更加温馨。他觉得自己离父亲的期望又近了一步,而这一步,让他对未来充满了更多的期待。

晚饭后的四合院在夕阳的余晖下显得格外宁静,何大清看着何雨水高兴地吃着自己和何雨柱精心准备的水果拼盘,心中涌起了一股温暖的感觉。他最近一直忙着教何雨柱做菜,却忽略了女儿何雨水的需求,想到这里,何大清心中有些愧疚。何雨水已经长大了,进入了新的学期,而她那旧书包已经用了好几年,早已磨损得不成样子。

何大清一直都记得,前几天在和雨水的谈话中,女儿提到过想换个新书包,但他因为忙于其他事情,并没有太放在心上。现在回想起来,何大清觉得自己应该趁着这个机会,给女儿一个惊喜。

“雨水,明天周末,你有没有什么特别想要的东西?”何大清微笑着问道,语气里透着温柔。

何雨水愣了一下,抬起头来看着父亲,眼中闪过一丝惊讶,“爹,您怎么突然问这个?摸了摸女儿的头发,“你这段时间表现得很好,爹想奖励你一下,看看你有没有什么特别想要的。”

何雨水低下头,心里有些小小的期待,但又不好意思直说。她确实很想要一个新书包,学校里其他同学都换了新的,而她的书包已经旧得不行了。可是,她又不想让父亲觉得自己太贪心,于是她小心翼翼地回答道:“爹,其实我……其实我有点想换个新书包,但要是太贵的话,就算了。”

何大清听到女儿这么说,心中一阵酸楚。他知道女儿一向懂事,从不乱花钱,更不愿意让家里负担太重。可是,看着女儿那微微低着的头,何大清感到了一阵心疼。雨水毕竟还是个孩子,有这样的愿望是再正常不过的,他作为父亲,理应满足她。

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