四合院:谭家菜何大清,灭易中海

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第426章 泛起了泪光

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从那天起,何雨柱开始认真学习父亲的厨艺。他从基础的刀工开始,一步步掌握各种烹饪技巧。何大清耐心地指导着儿子,何雨柱也不负众望,进步神速,不久便掌握了不少烹饪的诀窍。

四合院里的邻居们也注意到了何雨柱的变化,纷纷夸赞他是个有出息的好孩子。何大清则在心中暗自欣慰,觉得自己的努力终于没有白费。何雨柱不仅学会了如何做菜,更重要的是,他重新找到了生活的目标和方向。何雨柱的厨艺越来越精湛。他得到了一个去京城着名餐厅实习的机会。这是一个千载难逢的好机会,何雨柱决定抓住它,努力证明自己的能力。何大清在临行前,对儿子说:“记住,无论遇到什么困难,都不要放弃对烹饪的热爱。”

在餐厅的实习过程中,何雨柱遇到了很多挑战,但他始终牢记父亲的教导,凭借自己的努力和天赋,逐渐赢得了同事和师傅的认可。经过几年的磨练,何雨柱终于成为了一名出色的厨师,他的菜品得到了食客们的广泛赞誉。

何雨柱在京城餐厅的实习日子过得紧张而充实。每天早上天刚亮,他就赶到餐厅准备新鲜食材,打扫厨房,练习各种刀工技巧。每天晚上,他常常是最后一个离开,默默收拾餐具,清理厨房,确保一切整洁有序。他的努力与坚持逐渐赢得了餐厅主厨的注意。主厨是一位经验丰富的老厨师,见多了年轻人的浮躁与倦怠,却在何雨柱身上看到了难得的专注与热情。

一天,主厨在结束了一天的忙碌后叫住了何雨柱:“雨柱,明天有个重要的宴会,我想让你负责一道主菜。你有信心吗?”何雨柱感到心脏剧烈跳动,但他深吸一口气,点了点头:“有,请您放心。”他知道这是一个巨大的机会,也是一次严峻的考验。

回到四合院,何雨柱向父亲何大清提起了这件事。脸上露出了欣慰的笑容:“好啊,雨柱,这是个好机会。你一定要拿出平时的水平,别紧张。”何雨柱点点头,但心里依然有些忐忑。何大清看出了儿子的担忧,拍拍他的肩膀:“放心,有什么需要我帮忙的尽管说。”

何雨柱想了想,说:“爸,我想做一道新菜,但是需要一些特制的配料。咱们家里的存货不够了。”何大清点头:“好,我明天去市场给你买些特制配料。你只管专心准备。”

第二天,何大清一大早就出门了。他走遍了京城的大小市场,寻找最好的食材和调料。每找到一样合适的配料,他都会仔细检查,确保质量上乘。他知道,儿子的这道菜不仅仅是一道菜,更是一种梦想的实现,一种对未来的期待。

何大清回到家时,已经是下午。他把买来的食材和调料交给何雨柱,说:“雨柱,这些都是最好的配料,你一定能做出一道让大家惊艳的菜。”何雨柱接过配料,感受到了父亲深深的支持与信任。他在心里暗暗发誓,一定不能辜负父亲的期望。

那晚,一遍遍试验菜肴的味道,调整每一种调料的比例。他的手法越来越熟练,味觉越来越敏锐。每当他觉得不满意时,就会想起父亲的话:“做饭不仅仅是为了填饱肚子,更是一种艺术。”这句话成为了他心中的信条,支撑着他不断前行。

第二天的宴会如期举行,何雨柱的那道主菜终于登场。他紧张地站在厨房门口,透过玻璃窗看着食客们的反应。时间仿佛凝固了,几秒钟像几个世纪那么漫长。然后,他看见第一位食客露出了满意的微笑,接着是第二位,第三位……整个餐厅都开始赞叹起他的这道菜。

主厨走过来,笑着说:“干得好,雨柱。你今天的表现非常出色。”何雨柱紧绷的神经终于放松下来,他长长地舒了一口气,脸上露出了开心的笑容。

那天晚上,何雨柱回到四合院,父亲何大清早已等在门口。“怎么样,儿子?”何大清关切地问。何雨柱点点头,笑着说:“爸,我成功了。他们都很喜欢我的菜。”何大清欣慰地点点头:“好,好,你终于走出了自己的路。何雨柱在餐厅的地位逐渐稳固,甚至被提拔为副主厨。他的努力和天赋得到了更多人的认可,而他自己也越来越自信。他深知,这一切都离不开父亲的支持和教导。

何大清看着儿子的成长,内心充满了欣慰与骄傲。他知道,四合院见证了他们父子间的点点滴滴,也见证了何雨柱从一个迷茫的年轻人,成长为一个出色的厨师。四合院的每一砖每一瓦,都充满了回忆和情感。

一个周末,何雨柱决定为父亲做一顿饭,表达自己的感激之情。他精心准备了几道菜,都是父亲喜欢的口味。何大清看着儿子忙碌的背影,眼中泛起了泪光。他知道,儿子已经找到了属于自己的幸福和满足。

吃饭时,父子俩聊起了过去的点点滴滴。“雨柱,你知道吗?我一直相信,你会找到自己的路。现在看来,我的直觉没有错。”何雨柱点点头:“爸,谢谢你一直以来的支持和教导。如果没有你,”

何大清微笑着摇摇头:“这都是你自己的努力。记住,不管将来遇到什么困难,都要坚持下去,永不放弃。”何雨柱郑重地点点头:“我会的,爸。”

夜深人静,四合院里只有何大清的房间还亮着灯光。何大清坐在书桌前,翻看着一本泛黄的菜谱,这是他年轻时从一位老厨师那里得到的宝贝。自己能传授给何雨柱的技艺还有很多,他希望儿子能把这些珍贵的传统技艺发扬光大。

第二天一大早,何大清敲开了何雨柱的房门。“雨柱,今天我们学一道新的菜,炒年糕。”何大清的声音透着一股难掩的兴奋。何雨柱刚刚起床,还有些迷糊,但听到父亲的话,立刻精神起来。“好的,爸,我马上准备。”

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