四合院:谭家菜何大清,灭易中海

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第316章 发扬光大

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这天早上,何大清特意早早起来,准备了一大桌的食材。他叫醒了还在熟睡中的何雨柱。何雨柱揉着眼睛走出房间,看到哥哥已经忙活开了,不由得打了个哈欠,“哥,这么早叫我干嘛啊?”

何大清拍拍弟弟的肩膀,笑着说:“雨柱,从今天开始,我要好好教你做菜,这可是我们何家的绝活,不能丢了。”

何雨柱听了,顿时精神一振。他知道哥哥的厨艺在四合院里是数一数二的,能学到这些本事,不仅能养活自己,还能在邻里之间赢得尊重。

“好啊,哥,你说怎么做,我都听你的。”何雨柱一边说,一边开始帮忙洗菜。

第一天,何大清教何雨柱的是最基础的刀工。看似简单的切菜,却包含着极大的学问。何大清先示范了一遍,手起刀落,菜刀在他的手中仿佛有了生命,轻松自如地切出了一片片均匀的薄片。何雨柱在一旁看得目瞪口呆,心中暗自下定决心,一定要练好这门手艺。

接下来的日子里,何雨柱每天都在哥哥的指导下,认真学习各种菜肴的制作方法。无论是清淡的素菜,还是香辣的红烧肉,何大清都倾囊相授,不仅讲解详细,还亲自示范。何雨柱也不负哥哥期望,逐渐掌握了这些技巧,做出的菜越来越有模有样。

在这个过程中,兄弟俩的感情也越来越深厚。每当何雨柱成功做出一道菜,何大清都会露出欣慰的笑容,夸赞弟弟的进步。有时,两人也会因为一些细节问题争论起来,但每次争论过后,何大清都会耐心地讲解,让何雨柱明白其中的道理。

一天傍晚,四合院的邻居们闻到了阵阵香气,纷纷跑来打听。聋老太太嗅着空气中的香味,笑眯眯地说:“大清啊,这又是做什么好吃的呢?”

何大清笑着回答:“今天我教雨柱做了红烧肉,大家都来尝尝吧!”

邻居们围拢过来,看着那一大锅色香味俱佳的红烧肉,纷纷赞不绝口。何雨柱看到大家的反应,心中满是自豪和成就感。

就在这时,秦淮茹走了过来,手里端着一碗小菜,笑着说:“我也做了点小菜,大家一起尝尝吧。”

四合院的院子里顿时热闹起来,大家围坐在一起,品尝着美食,聊着家常。这不仅是一个美食的盛宴,更是一个情感的交流。何大清看着这一切,心中感到无比满足。

时间一天天过去,何雨柱的厨艺越来越精湛,他不仅学会了各种传统菜肴,还开始尝试创新,制作出了一些新的菜式。何大清看着弟弟的进步,感到无比欣慰。

然而,生活总是充满了挑战。某天,何大清突然接到消息,家中的老父亲病重,他必须回老家照顾父亲。这意味着他无法继续教何雨柱做菜了。

临行前的晚上,何大清和何雨柱坐在院子里,望着满天星斗。何大清叹了口气,说:“雨柱,哥要回老家一段时间,照顾咱爸。你在这里要好好照顾自己,也要继续练好厨艺。我们的祖传手艺,可不能在你这代失传了。”

何雨柱点点头,眼中满是坚定的神情:“哥,你放心,我一定会把咱们的厨艺发扬光大,也会好好照顾这个家的。”

何大清拍拍弟弟的肩膀,露出了欣慰的笑容:“好,哥相信你。”

送走了哥哥,何雨柱心中感到一丝失落,但更多的是一种责任感。他知道,从这一刻起,他要独自面对生活的挑战,也要承担起传承家族手艺的重任。他继续每天早起练习厨艺,不断尝试新的菜式,也积极参加四合院的各种活动,与邻居们保持良好的关系。

四合院的日子平静而温馨,何雨柱的厨艺在邻里间越来越有名气。每逢节日,邻居们都会来请他帮忙做菜,甚至还有一些外面的餐馆老板也慕名前来,希望能品尝到他的手艺。何雨柱不仅在厨艺上不断进步,也在生活中逐渐成长为一个有责任感、有担当的人。

某个周末,何雨柱决定去市场挑选一些新鲜的食材,准备为邻居们做一顿特别的晚餐。他挑选了一些最新鲜的蔬菜和肉类,心中盘算着要做些什么新菜式。回到四合院后,他开始忙碌起来,刀光闪烁间,各种食材被精心处理,香气四溢。

邻居们闻讯赶来,院子里又一次热闹起来。大家围坐在一起,品尝着何雨柱精心制作的美食,纷纷赞不绝口。聋老太太吃了一口鲜嫩的鱼肉,笑得合不拢嘴:“雨柱啊,你这手艺可是越来越厉害了!”

秦淮茹也笑着说:“是啊,雨柱真是我们四合院的骄傲!”

何雨柱听着大家的夸赞,心中满是温暖和自豪。他知道,哥哥教给他的,不仅仅是厨艺,还有对家人、对邻居的那份关爱和责任。

夜深了,四合院渐渐安静下来。何雨柱收拾好厨房,坐在院子里,望着满天星斗,心中默默念着:“哥,你放心,我一定会把我们的手艺传承下去,让它发扬光大。”

何大清离开四合院回老家后,何雨柱独自一人在这片熟悉的院子里,心里感到了一种前所未有的压力。他明白,自己不仅要担负起家中的责任,还要面对生活中的种种挑战。然而,何雨柱从未退缩,他知道这是哥哥对他的期望,也是自己对家人的承诺。

在独自经营家庭生活的过程中,何雨柱逐渐发掘出自己的潜力。他不仅在厨艺上不断精进,还在与邻里的相处中变得更加成熟。每当遇到困难时,他总会想起哥哥临行前的嘱托,内心充满了力量。

一天傍晚,何雨柱坐在院子里,心中盘算着接下来的打算。突然,他接到了一封来自老家的信。打开信件,何雨柱的心跳加速,信中写道:

“大清在老家照顾父亲,手里的资金越来越紧张,最近家里的医药费和生活费都成了问题。希望雨柱能够帮忙筹措一些资金,缓解眼前的困境。”

读完信,何雨柱心中涌起一阵焦虑。他知道,自己必须要想办法筹集资金,帮助哥哥和老家的父亲度过难关。

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