“额娘，我这儿有个鱼肉馅儿的饺子！”大格格惊喜地指着自己碗里的水饺跟维珍道。
虾饺倒是经常吃，鱼面也吃过不少次，但是鱼肉馅儿的饺子，大格格却没吃过，所以就觉得特别新奇。
维珍一脸“洒洒水”的表情，把自己碗里的饺子递给大格格看：“鱼肉馅儿算什么？额娘这儿还有个猪油渣粉条馅儿的呢，香掉牙！”
“猪油渣还能包饺子？”大格格眼睛瞪圆，一脸不可置信，“真的好吃吗？”
“谁吃谁知道！”
维珍说着一边意犹未尽地又拿起了筷子，然后就被大格格飞快地打住了：“额娘，我们换换好不好？”
鱼肉馅儿的好像一点儿都不香了！
她也想尝尝猪肉渣馅儿的！
“可以啊，”维珍迅速点点头，然后笑着道，“正好额娘也想尝尝鱼肉馅儿的。”
就这么愉快地达成了协议，娘儿俩友好地交换水饺，然后都眯着眼儿吃的满意。
待两大碗水饺下肚，娘儿俩这才撂下筷子，一人捧着一杯热乎乎的酸梅汤舒舒服服窝在软榻上，像是餍足的猫儿。
“饺子竟然有这么多的馅儿，而且每一种馅儿都好好吃啊。”大格格感慨道。
“因为在养生堂做事的人来自全国各地啊，有山东本地的，有跟咱们从京师来的，还有外省的，比如江浙陕西等地，每个地方的饺子馅儿都不尽相同，所以风味也不同，这就叫一方水土养一方人。”
喝了口酸梅汤，大格格又好奇问道：“他们离得那么远是怎么到山东的？也是像咱们这样来赈灾的吗？”
那还真不是。
就比如那八位被大爷顺手送来的姑娘，可不是为了赈灾才来的山东，那是被像送物件一样送到山东的，后来又被大爷转手送到四爷手里，再后来才到了养生堂做事。
可谓是几经辗转，颠沛流离。
当然了，这些是不好跟大格格讲的。
将酸梅汤放到小几上，维珍缓声跟大格格道：“月华，你现在已经知道养生堂是干什么的了吧？”
大格格点点头：“知道，养生堂是用来收养那些在灾情里失去父母的孩子。”
不过，额娘怎么突然转移话题了？
“你说的不错，只是这是暂时的，因为山东水灾，失去双亲的孤儿人数激增，所以养生堂暂时只能接收这些无家可归的孩子，但是待灾情过后，情况稳定了，到时候养生堂收养的范围也会变大，因为各种缘故变成孤儿的。”
额娘说的这些她都明白，但是这跟她的问题有什么关系啊？
大格格疑惑地挠挠头，正迟疑着要不要提醒一下额娘跑题了，然后就听着额娘又继续往下讲。
“月华，你刚才问为什么养生堂里面做事的伙计或者姐姐来着不同的地方，因为他们其中就有一部分人打小就被迫成了孤儿，背井离乡、流离失所，他们吃了很多很多的苦，才侥幸活到今天，有机会过上相对安稳的生活，也有机会能够帮助与他们有着同样遭遇的孩子们。”
大格格明白了，眼中的不解退去，身子都坐直了，小脸也跟着变着严肃了。
维珍看着她道：“养生堂的存在就是为了让这样孩子也有长大成人的机会，有机会……吃上饺子，甚至是不同口味的饺子。”
“额娘，我明白了，我以后要建很多很多的养生堂！”大格格看着维珍，一字一字认真道，“这就是我今年的新年愿望。”
可是傻孩子，额娘情愿这世上的养生堂越来越少。
维珍笑着握住大格格的手，点头道：“好，额娘会帮着月华的哈，首先实现愿望的第一步从明天咱们参观养生堂开始哈！”
……
在美仁县过了年，维珍就带着大格格启程赶往济南府跟四爷团聚了。
仍旧是住在之前的地方，不过比起从前，宅院的侍卫多了，宅院也比从前更加热闹，确切地说，是前院儿。
维珍同大格格到的时候，四爷正在跟一众官员在前院忙活着。
除了如今朝廷上下都在关注的山东官场贪腐大案，在开朝之前，四爷需要向万岁爷呈报结果，而赈灾也进入到后续阶段了，却也到了最关键的时候。
待正月过后，用不了多久就是春耕了，历经两年的天灾，将近两年的绝收，这一年的春耕，对于山东对于朝廷来说，有多重要，可想而知。
四爷不敢有一丝懈怠，整个年都异常忙碌，每天除了吃饭睡觉，不是在召见官员，就是亲赴灾区巡视考察，路上也不闲着，马车上总是堆着一摞案宗，方便四爷乘车的时候翻阅。