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第138章 牛轧花生糖

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乔雨小时候,孤儿院每年过年的时候发糖,一定会有蓝白糖纸包着的牛轧糖。

能在过年的时候吃一颗香浓软甜的花生牛轧糖,对他来讲就是童年最幸福的时候。

长大后,每到过年,乔雨也会去超市里给自己牛轧糖。

后来还尝试自己做过,用的,简单,有手就会。

但是这个地方没有……

乔雨看到铺子里还有最便宜的麦芽糖卖,就称了几斤,回去尝试一下用麦芽糖做。

大壮也给小白称了一斤云片糕,自己买了半斤最便宜的米糕。

最后去肉市买肉,今天到的太晚,猪肉都卖完了。

倒是运气好碰到卖羊的,是只怀了崽的黑白花的母羊,主人家说大冬天的缺草料不想养了,下崽了也容易死还不如卖了换银子。

三个孩子一听养怀崽了,就说想要小羊崽,要凑钱买下来。

卖羊的看三个孩子也可爱,就报了个不算高的价格,只要五两钱。

三个孩子便把之前存的零花钱和乔雨刚才给的钱拿出来,凑足了给卖羊的。

乔雨本来打算买下来等着下雪天吃涮羊肉的。

这下只能无奈地看着顾锋,顾锋摸了摸他的头安慰道:“等明儿我去村里给你买一头。”

三个小孩子高兴地牵了羊,也没有心思再买东西了。

乔雨让大壮他们带孩子们回马车等着,他和顾锋去买鞭炮、红纸、年画。

两人买好东西,顾锋一手拿着所有东西,空出一只手牵着乔雨。

乔雨笑眯眯的,被顾锋牵着的那只手感觉比揣在棉手闷子里的还暖和。

回程的时候,顾锋乔雨还有三个孩子坐新马车,其他人坐旧马车。

到了村口,大壮就求着白兰去给小白送云片糕。

白兰当然答应,刚下车,苏青也跟着她下来:“我陪你一起去。”

大壮眼泪汪汪的:“兰姐,青哥。你们对我真好,我在家做饭等你们。”

顾钢嫌弃地斜睨大壮一眼:“你跟我给孩子们搭羊棚去,你做饭厨房烧了咋整?”

顾钢这话倒不是冤枉大壮,有一次轮休的时候大壮在老厨房自己做饭,把自己眉毛给烧了,可没把大家笑死。

白兰和苏青并肩往小白家走去,一路遇到不少上田村的村民。

有些胆子大的就问他们是谁。

白兰都大方得体的回了。

这下上田村的都知道他俩也是顾家买的下人了。

看着两人身上穿得衣服比他们都要好,心里面想什么的都有。

不过,这一切白兰和苏青都不太在意。他们找到小白,发现小白正在院子里挑水。

小白见到他们非常高兴,放下水桶就走到两人面前:“兰姐,青哥。你们怎么来了?”

白兰笑着将手里的云片糕递给他:“大壮给你买的。托我给你送来。”

小白一见那包云片糕的油纸,脸上一红:“他……咋这么破费呢。”

嘴上虽然这么说着,还是将云片糕接过,耳尖红红地跟白兰道谢。

白兰和他说了两句就回去了,一路上苏青都只是默默陪着没怎么说话。

往回走的路上,白兰终于忍不住问:“阿青你咋不说话?”

白兰知道苏青不喜别人叫他青哥儿,但她比苏青大整整十岁,和其他人一样叫青哥她也叫不出口,所以她都是叫阿青。

苏青“嗯”了一声,意识到白兰是在问他问题,有些尴尬地说:“听你说就好。”

白兰便问他:“大壮和小白能成吗?”

苏青望着山路尽头的顾家:“我觉得能成。”

-

当晚,天上下起大雪,羊棚因为只搭了一半,被大雪压塌了。

还好,发现得早,要不羊得被冻死。

最后,顾锋拍板,在窝棚里给羊搭了个简易棚。但是三个孩子必须每天早晚早晚清理干净,免得味道冲到乔雨。

乔雨:……

孩子们倒是很高兴,他们大爷说母羊一次能怀两三个崽。他们已经计划好,如果生三只,他们就一人一只。

顾小言更是已经把小羊的名字都想好了。

如果是白色的,就叫雪糕。如果是黑色的就叫芝麻。和乔雨取名异曲同工之妙,不愧是一家人。

乔雨知道的时候哈哈大笑:“雪糕?怕不是个刺客……”

他穿越前,某国产雪糕平平无奇隐藏于各大便利店冰柜,一结账动辄就是几十上百。

被称为雪糕中的“刺客”。

这雪下下来,就没完没了,顾锋说这一个月都不会化了。

乔雨愁的眉头直皱:“那想吃肉可咋整?”

顾锋便换了双靴子,叫上顾钢两人直接骑着马去村里买猪。

这雪马车不好走,但是骑马还是可以的。

乔雨目送两人走远,就开始着手准备做牛轧糖。

不过熬糖搅拌的时候,可是个力气活。乔雨便点名了要大壮来帮忙。

花生先剥开炒熟脱掉红衣,然后让白兰用菜刀一点一点的碾碎。

接下来就是化麦芽糖,要小火将糖化开。

因为天冷,徐愿给他们每日送的牛乳已经断了几日了。

但是红袖做的奶豆腐还剩一些,乔雨就全倒进去,然后把花生也倒进去。

乔雨掌握火候,让大壮不停地搅这一锅混合物,混合均匀了铲出来倒烤盘里。

烤盘提前垫了油纸,防止粘黏。

大壮边铲边说:“东家,这也太黏了,太费劲了。”

乔雨面不改色:“别说话,专心。”

好不容易将糖全部铲出来,乔雨又叫大壮把糖压平压实。

大壮弄完,满头大汗地感叹:“这做糖可真是个力气活。”

这时,乔星从前院跑来大喊:“小爹爹,爹和大伯买了两头猪回来。”

乔雨小心翼翼地往山路上看去,就见顾锋和顾钢一人骑着一匹马,手里各牵着一头黑皮肥猪。

那两只猪前腿绑着绳,不情不愿地跟在两匹马后头,鼻子里喷着热气,不时哼叫几声以示不满。

乔雨眨巴着眼:“……”

顾锋从马上下来,朝乔雨得意道:“这下不用出去买了。”

乔雨:“那也不用牵两头回来吧?”

顾锋笑了笑:“还有一头是大哥家的,他想过年的时候杀来吃。”

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