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第69章 想吃酸辣粉

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乔雨离开徐府,又去找了王木匠。

木匠看到他,愁眉一展:“乔哥儿啊,你来得正好,我整了几个盒子,你看哪个好?”

乔雨上前一瞧,不得不说古人的智慧和创造力,永远可以让人信服。他只是给了个点子,王木匠就给他做了四套精美的礼盒,每一款都非常精致,非常符合时下的审美。

乔雨不自主朝他比了个大拇指。木匠没明白。

乔雨解释:“好,非常好,非常棒!!!就这样先做两百套。”乔雨付了十两银子给木匠。

木匠也高兴,他这些天为了做好这几套礼盒,觉都没怎么睡好。

乔雨:“之前的模具,方形的,带花纹的,还要再定一百套。辛苦了。礼盒可以慢点做,先尽快把模具做出来。”

木匠傻眼了:“乔哥儿,这是发了?”

乔哥谦虚:“嗨,运气好,运气好。”

给了木匠十两定金,乔雨就离开了。

-

乔雨好几天没看到文哥儿了,想起刚成亲那会儿,文哥儿一个人跑来给自己送的云片糕,他就去糕点铺买了两斤。一斤给文哥儿,一斤给家里人带。

还有他没吃过的花折鹅糕,说是糕里夹了鹅肉,做得跟梅花一样,也买了一斤,先尝一尝,不踩雷下次再买。

最后还去朱屠户那里,买了几斤肉,虽然林大每天会送肉过来,但是大多都用来卤和给工人做菜了。

到了云哥儿外祖父家,看见不远处已经垒起来几间半人高的土墙,文哥儿爹和舅舅们都在那儿忙进忙出。文哥儿坐在院子外面绣帕子,看乔雨来了,高兴得站起来迎他,就是脚没有全好,走得不快。但是看上去,确实没有太大影响了。

乔雨把糕点和一吊猪肉递给他:“给你带的云片糕,还有啥鹅糕。”

文哥儿不好意思接:“你咋老给我带东西,给孩子们留了吗?”

“当然带了,谁让他们叫我小爹爹呢。”乔雨把闪电拴在旁边的一棵老树上,文哥儿给他找了个小板凳,两人一起坐外面晒太阳。

乔雨仔细观察了一下他的腿:“真不疼啦?丽娘婶子跟我说了,说你想明天就去摆摊儿。”

文哥儿肯定地点头:“真的,不用力都没啥感觉了,要是站累了,我就找个凳子坐一坐。”

乔雨想了想:“隔壁面馆就有凳子,只要你觉得没事儿就好,我这儿巴不得你回来。我今早做了些肥皂,明儿个也和你们一起去。”

文哥儿喜不自胜:“好,那我明日还在村口等你。”他家分出来了,到处都是花钱的地方,所以他娘都还在帮乔雨那边做饭,爹爹和舅舅们不算工钱,其他人也是要给一点的,还有之后的家具厨具等等,都需要花钱。得亏乔雨之前给了他点银子,要不然就要借外债了。

乔雨:“好。”

“对了,你家新房垒火炕吗?”乔雨担心道,毕竟冬天快到了。

文哥儿点点头:“垒的,听我爹说,顾大哥之前带人过来教了他们的。乔哥儿,你们两口子真好。”

乔雨被夸得有点不好意思:“应该的,谁让你是我朋友呢。”

“听说昨日你爹去找你要钱了?”文哥儿听到的八卦是乔老三找乔雨要钱,被乔雨打了。

“他想要来着,估计是看我和顾哥现在活得挺好的,不过我可不傻,那种人就当陌生人,一辈子不见才好。”

“那我咋听说你还打了他?”

乔雨惊讶:“啥?是小星把他儿子打了,熊孩子该打,不过我可赔了钱的。”

文哥儿放下心:“那就好,那就好。”

“对了,你和王杰的事儿,定下了吗?”乔雨看着他绣的鸳鸯问。

文哥儿立马红了脸:“定……了。下个月十九。”

乔雨算了算,现在是九月,秋天的最后一个月,下个月十九就是十月十九,过后就是冬月,腊月,然后过年了。

“那快了,你这个是给王杰绣的吗?”

文哥儿脸更红了:“我瞎绣的。”

“哎,有啥可害羞的,给你自己夫君绣东西。”乔雨揶揄对方。

“到时候嫁过来,我们两家就更近啦,真好。”

“嗯。\"

乔雨又和文哥儿说了自己和徐愿合作地事情,文哥儿崇拜地望着他:“那可太好了,以后这肥皂都能卖到州府去了。乔哥儿以后也会变成有钱人了。”

“以后卤肉摊就交给你了,咱们一起变有钱!”乔雨并没有告诉文哥儿,自己还给他做了一套香皂,等着成亲的时候再给他惊喜。

文哥儿郑重地点头:“嗯嗯!”

-

乔雨到家得时候,李丽娘早就把活儿忙完了,还去家里把这几天做的红薯淀粉背了过来,给乔雨看看能不能收。

乔雨看着粉质细腻洁白,爽快的全收了,差不多有二十斤,乔雨给了李丽娘三百文。

李丽娘开心地拿了钱回家。

乔雨看到那么多红薯淀粉,就想晚上给大家做个粉条吃。

粉条有两种做法,一种可以晒干保存 ,需要先调成面糊,蒸成透明的粉皮,切好再晒。

乔雨觉得今天就算了,就选择最简单的一种。

孩子们早就在乔雨回家的时候,就围了过来,一定要给小爹爹帮忙。乔雨只好叫他们去问石大娘家,有没有醋。他们家顾锋没买过,他做菜也不太用,所以家里就没有备着。

乔雨叫住孩子们:“还有问一下有没有炒好的黄豆,没有的话就直接买黄豆就好。”

乔星:“小爹爹还有什么要买的吗?”

乔雨想了下,确实也没有什么要买的了。乔星这才提了个菜篮子,带着弟弟妹妹出门。

乔雨先切了点肉,炒了一碗满满的臊子。他现在炒菜喜欢用自己的小铁锅,大铁锅就拿来卤肉。

等孩子们回来前,去后院摘了需要用的葱香菜和小白菜。可喜的是,他种下去的红薯,叶子居然长得半个小腿那么高了。

鸡圈里的小鸡和小鸭子叽叽喳喳,可以看出来孩子们喂得很好。

之前种的韭菜也长出来一点,乔雨用镰刀割了一点点,纯粹就是给酸辣粉加个菜的种类。

辣椒油不太够,乔雨又炸了一些。看来得再收点干辣椒,舂成辣椒面儿才行了。

等孩子们回来,带了一小罐醋,和一碗没有炒过的黄豆。

乔雨先把黄豆炒熟了直接舀出来放一边,还让孩子们一人尝了一点。

三个孩子,咬的嘎嘣脆,直夸:“好吃。”

乔雨无奈地笑,就这么干炒的,能好吃到哪里去。

然后烧水,水开后直接用开水和面,乔雨先用筷子搅匀,才开始揉,揉成面团会有点粘,就用荞麦粉在案板上撒一点,再接着揉。然后切成几团,擀薄,再用刀切开。这种粉条必须现做现吃,否则味道口感会大打折扣。

“谁去叫爹爹回来吃饭?”红薯粉很容易熟,乔雨打算等顾锋回来再下锅。

顾小雪说:“我去!”然后一溜烟跑了。

乔雨看着另外两个小家伙:“那你们帮我去洗一下菜?”

两个孩子:“好!”

等顾锋抱着女儿进门,乔雨就开始重新烧水,煮粉。

他提前调好了佐料,每个人的汤碗里,都有翠绿的葱花和香菜,还有几根韭菜。红红的辣椒油,一点点花椒油,适量酱油和醋,开水一烫,酸辣味就出来了。

等粉煮好,再加点小白菜烫熟一起捞上来。

粉捞进碗里后,再要上一层油汪汪的臊子,撒一小把炒好的黄豆。

顾锋洗好手过来端碗:“乔儿,这做的又是什么好吃的?看着就很好吃。”

乔雨把顾锋的碗交给他自己,他夫君的食量大,他用的碗最大,堪称一个小盆了。

乔雨有点得意:“这个叫酸辣粉,我自己琢磨的,你肯定没吃过。”

两人把酸辣粉全部端好,一家人整整齐齐围坐在一起。

大家都是第一次吃这种口感爽滑又弹的粉条,还有佐料味道之丰富,都是第一次体验,便全都不吝惜的对乔雨各种夸,尤其是三个崽。

乔雨看着大家吃得满意,就觉得这么辛苦才做成的这一碗粉值了。

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