唤醒:悟人世正类春蚕

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第387章 万能蘸料

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且说看到他妹妹和外甥吃烤鸡架,李大利大哥笑着说道:“哎呀,你们娘俩真是一个娘一个儿啊!还好我多买了半斤三鲜馅的饺子,就是想着你们娘俩可能过来吃呢,呵呵,看来我顾虑的还挺周全哈!”

李大利大姐听了,笑道:“谢谢大哥啊,还记得我跟大林子喜欢吃三鲜馅的啊?是不是范大厨家做的饺子啊?我最喜欢他们家三鲜馅的饺子了,猪肉,虾仁,韭菜,范大厨调的饺子馅就是好吃。但他们家食客太多了,有点忙不过来了,我看他们现在都是用机器压的皮了,这个机器压的皮啊,确实出皮快,但没有以前的纯手工水饺好吃了呢。”

“哎呀,你跟咱妈嘴巴真是刁啊,我觉得没区别啊,机器压的皮和手和面擀的皮,都差不多,饺子馅好吃就行啊。饺子好不好吃,要看馅,是不是大利?”李大利大哥问向李大利道。

“嗯嗯,是。我也觉得馅好吃就好吃。我记得我在山川市的时候,他们那边人吃饺子啊,都不看馅好不好吃呢,蘸料好吃就好吃。我看他们吃饺子就是吃个蘸料,人家饺子馅都不管好不好吃,更别说皮好不好吃啦,呵呵”李大利笑道。

“谁说的啊?皮好吃是饺子好不好吃的关键呢!好了好了,饺子煮好了哦,我看国庆买的饺子都是肉馅的,我就一锅下了,没单独下,单独下饺子,这得浪费多少水啊?!凑合吃嘛,反正我看国庆买的馅我都能吃点,那三鲜馅虽然也有韭菜,但韭菜不多,也能凑合吃。”李大利妈妈端着一碟子热气腾腾的水饺出来,放到餐桌上。

把饺子放到餐桌上后,李大利妈妈和他闺女说道:“艳红啊,你去厨房里端饺子,我就不进去了,今天跟大利摆斥得,我胳膊有点酸了呢!”

“好好,大林子,过来跟我一起端饺子!”李大利大姐命令他儿子道。

此时,大林子正啃着烤鸡架子,又在李大利的万能播放机上,看《天蚕变》的碟子。聚精会神的他,根本没功夫理他妈妈。

“哎,看到碟子耳朵都没了!”李大利大姐叹道。

李大利看了,跟他姐姐进了厨房,说我来吧!两个人端起热腾腾的饺子,分别放到餐桌上。

“大利怎么又惹妈妈生气了吗?”李大利大姐放下饺子碟子,看到他妈妈护撸着胳膊问道。

“哎,没没没,吃饺子吃饺子!”李大利妈妈抖了抖胳膊,笑着说道。

“来,试试这个蘸料!”李大利大哥端出一碗蘸料说道,“我这还专门找范大厨要了一份万能蘸料呢,范大厨调的这个蘸料真是好吃,来,沾饺子吃,大家都尝尝,好不好吃?”

大林子听了,耳朵又长出来了一样,第一个窜出来,抓起一个饺子就蘸起了蘸料。

“好吃好吃!真好吃!”大林子边吃边喊道。

“哎呀呀,看,看,看你这滴啦的!哎呀哎呀,我单独给你端到播放机前面去吃吧!哎呀,我真是服了你了!巨婴啊,社会巨婴啊!我看你以后没人管了可怎么办啊!”李大利大姐边骂他儿子,边把调料单独舀了几勺到一个空碗里。之后,端着那个装着蘸料的碗和一碟子饺子,放到播放机前的茶几上。

“哎,别老骂孩子,人家怎么巨婴啦?哪个孩子在家不这样啊?吃吃吃,我尝尝也!”李大利妈妈夹起一个饺子,也沾了沾蘸料说道。

“哇,确实好吃啊!好吃好吃!根本吃不出来皮是机器压的啦。哇,现在压饺子皮的机器整得很好了吗?跟手擀的没什么区别可呢!”李大利妈妈叹道。

“嘁,怎么没区别,机器压的和手擀的就是不一样啊,机器多先进都不行!”李大利大姐说道。

说完,她也夹起一个饺子,沾了沾蘸料,刚放到嘴巴里就喊:“好吃好吃,太好吃了,真是完全吃不出来饺子皮是机器压的还是手擀的啊!哎呀,范大厨这个蘸料调的好好吃啊!诶?他这蘸料是怎么调的呢,改天我去给他学学去!”

“呵呵,人家这个商业机密怎么可能交给你呢!猜嘛,我感觉这里有蒜,有醋,有酱油,有辣椒油,有葱花,好像还有个什么东西,一下子品不出来了!”李大利妈妈又沾了沾蘸料,边慢品,边说道。

“好像还有一点点糖!”李大利也用筷子夹起一个饺子,沾了点蘸料,放到嘴巴里细品道。

“好像没有糖,有点花椒油的味道。”李大利大哥也是慢品道。

“嗨!差不多,反正就这些料!他这个蒜不是剁的蒜,是捣的那种蒜泥,他捣蒜的时候肯定加了点盐,这样捣出来的蒜泥有点粘稠,里面的蒜味都能溶解出来。”李大利妈妈继续慢品道。

“呵呵,咱妈没搞研究真是亏大了啊,咱妈当初要是能上大学,说不定现在都是科学家了呢!”李大利大姐叹道。

“呵呵,是是,就是我们不争气,没,没,没好好学”李大利大哥囔囔苦笑道。

“我二舅以后能当科学家!”那边看碟子的大林子突然喊道。

喊得李大利面红耳赤。

“嗯嗯嗯,咳咳咳”大家都假装咳嗽。

“咱妈要是上了大学当科学家也不会有我们啦!”李大利为掩盖尴尬说道。

“呵呵呵,哪能当科学家啊,咱有什么水平心里还是有数的。咱老祖宗不是说过嘛:德不配位,必有灾殃;才不堪任,必遭其累。我这辈子有你们几个孩子,就很知足了。”李大利妈妈放下筷子,意味深长地说道。

“呜呜呜~~~来,我们祝我们的妈妈健康快乐吧,祝福天下所有妈妈健康快乐吧!”李大利大姐端起饺子汤碗说道。

温馨满满,其乐融融。

李大利这一晚又和他大外甥熬夜看《天蚕变》。

第二天起床,他妈妈把昨天剩的饺子煎了煎,当早点。李大利囫囵吞枣吃了几个,就匆匆打了辆出租车,来到邱大夫诊所的背街小巷。

晨光下的背街小巷格外温馨静谧。

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