春节是中国人最热闹的节日，也是中国传统文化的象征。其中，在一部分地址，又分为小年和大年。春节也是农村人俗称的“过年”，在我们老家都是这样称呼的。不过，在南方和北方也有所不同。由于地域的差异，饮食文化也有所不同。比如，在我们老家，过年不吃饺子，只吃鱼，象征着“年年有余”。年夜饭可是重中之重，全家人都积极参与进来，要的就是一个热闹喜庆。不管老人还是孩子，都是有事情做的。
下午回来后，要先把菜单确定出来，具体要做什么菜。不过还是一如既往的和往年一样，都是我再熟悉不过的菜，清汤鸡、煮火腿肉、白菜蒜苗豆腐汤、红烧鱼等。因为这些菜是每年都要做的，所以久而久之就形成了习惯。我是自然不用多说，都把这些菜名倒背如流了。不过张晓峰还是疑惑不解的看着我，“为什么你们家不做扣菜？比如说梅菜扣肉，百合扣肉这些，在我家每年都做”
“我们这边没有做扣菜的习惯，也没有这种风俗，就是只做这些”我看着他说。
“我觉得还是挺好吃的，哎，就是我不会吃，不然我做给你和叔叔阿姨吃，我相信你们都会喜欢吃的”
“那你还好意思说，不会做就干脆别说了，我还以为你要做呢”
“我不会，不过我为了你会慢慢学会，真的，你相信我”他挠挠头不好意思的说着。
其实，我还有一个弟弟，叫傅彬。不过今年他去姨妈家过年了，没回来。弟弟今年已经10岁了，上六年级，成绩优异，是班里的前三名，也是全校的前三名。不过，他性格比较腼腆，也不怎么爱说话。如果像往常一样，他肯定就会在旁边跟着干活了。
母亲下午回来后，对张晓峰的态度比昨晚好多了。虽然张晓峰不会做菜，但是他帮忙干活，手脚也比较勤快麻利，又会说话，所以就把母亲逗笑了。母亲在生火，他就去拿柴。母亲在杀鸡，他就去烧水，然后烫鸡拔鸡毛。尽管他笨手笨脚的，但是还是一直跑进跑出，没有休息过一分钟。看着他忙碌的身影，我不由得笑了起来。我是觉得他也挺不容易，他在家里好吃懒做，娇生惯养的，到了我家就像是变了一个人一样。什么事情都学着做，什么活都抢着干，也不怕脏不怕累。虽然我有点看不惯他平时的样子，但是此时也慢慢被他的诚意所打动，也开始慢慢理解他的不易。在感情中，要学会互相理解和包容，不能让一个人单方面付出，而得不到回报。这样，只会让人感到心灰意冷，慢慢的感情就淡了。其实，我还是想过要跟他一直走下去的，想过结婚的，有过结婚的念头。不过，这需要慢慢来，毕竟结婚不是小事情，是一辈子的大事，不能马虎。
看他的样子，似乎很高兴。虽然累点，但是嘴角却含着一抹笑意。我想，他肯定是因为母亲态度的转变而感到高兴的。
他现在在帮母亲烧水，我想着自己有点累，想休息几分钟，顺便也叫他休息。我走过去，“张晓峰，先休息几分钟吧！等下再做，还有很多事情要做，反正也是一时半会忙不完的，休息一下”我拿着板凳走过去递给他，他接过凳子坐下。
“傅铃，你觉得我今天表现怎么样？阿姨都有点看好我了，我太开心了，真的。这样我们就可以一直在一起了，我会更卖力干活的。虽然我从小没干过什么活，但是我会为了你学习着做，我一定要让阿姨同意我们的”他兴奋的说着。
“是啊！你今天真的很不错，相信我妈会同意的，我看她下午回来后就对你的态度明显比昨晚好多了。不过你还不是要知道休息一下，不要太累了，反正有一天的时间呢”我信心十足的看着他说。
说完，休息了几分钟，他就继续帮忙干活了。现在已经把鸡往锅里炖上了，然后再加点水，放点盐就行。火腿也用砂锅炖上了，只需要放点水就行。火腿是我们当地的特产，也是从小吃到大的。火腿是猪的后腿，加盐腌制，发酵，再放在阴凉处保存一年左右甚至时间更久。时间越长，火腿的味道越正宗。不过，要农家喂养的猪，肉的味道和口感才更好，更美味。如果像养殖场，就是饲料喂养，只是为了赚钱，而不是为了吃肉，所以还是农家喂养的猪肉，吃着才放心。
我不是很喜欢吃火腿，可能是太咸的缘故，也可能是我自己吃不习惯。不过父母或者老一辈的人，就喜欢吃火腿，他们觉得这就是家的味道，是独一无二的。