开房车去摆摊,卖着美食到处窜

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第52章 树挪死人挪活嘛

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第二天早上八点。

一阵电话声将还在床上的万亿叫醒,电话那头是外卖小哥的来电。

“外卖放房车门口了,注意查收。”外卖小哥挂了电话,先是按照流程拍了签收照,又给房车整体来了两张照片发骑手群里。

第一次见到如此帅的车,难免有些激动。

万亿愣了几秒才起身,心中纳闷,东西肯定不是自己买的,而且刚换了手机号,没几个人知道啊?

待那一包东西打开一看竟然是一块写字板、笔、和一张玻璃相框。

这些....似乎都很实用。

写字板上可以写上摆摊的价格注意事项,玻璃框可以用来框表食品经营许可证。

刚好系统奖励她房车时,那抽屉里的证件一应俱全。

毕竟是有粉丝的人了,得让所有粉丝们吃得放心,要是将证件挂上去,正好提前打消新顾客们的疑虑。

正当她心中已经猜到是谁买的时,手机的提醒声音接踵而至。

是梁甜甜。

【万亿姐,东西收到了吗?】

昨天她在一旁观察到万亿不但要招待顾客,还要挨个解释一遍豆腐饼里的馅料,忙起来的时候更是顾不上喝一口水。

晚上回去便买好了这些工具,她之前并不知万亿摆摊的钵钵鸡是十元一串,自己还吃了三十几串,可不是三百块钱就能解决的。

独自一人在临阳市工作的梁甜甜经济比较拮据,只能从生活费里匀出些买些实用的东西给她。

万亿心中有些动容,虽说是摆摊,可若是能在这孤身一人的城市里交上一两个好友,她自然是愿意的。

这些东西价值先且不论,难的是一份心。

万亿连忙将营业执照装裱上,在写字板快速写下豆腐饼的馅儿和价格。

【发送一张照片.jpg】

【收到了甜甜,谢谢你,实用又喜欢。】

另一边的好友显示「对方正在输入.......」

却许久不见动静和任何回复。

许是早起上班赶时间吧。

万亿没当回事,从厨房接了杯温水在餐桌椅上坐下

昨晚临睡前她查看系统,又是达成百分百双值的一天。

随后她便决定,今天准备卖200张豆腐饼。

再新增口味豆腐鱼饼。

由于昨天剥虾差点剥得手抽筋,她还决定这钱还是让菜市场挣吧,多给点手工费也能保住她的手。

想到这她连忙起身,却在转眼间见到三张红钞票被压在杯子下。

上面还有一张字条:

【万亿姐,谢谢你之前让和你一起吃饭,这些钱是我的一点心意,还望收下,不要拒绝我。】

念完纸条上的内容,万亿终于联想到刚才的「正在输入」却无信息发来究竟为何。

看来是从李慕晚处听说钵钵鸡的价格,觉得之前给的钱少了,心里过不去。

这个年纪的小姑娘心思最为单纯,尤其是梁甜甜这样不善言辞却善于观察的女生。

在得知价格后,更是心里有了负担,才会悄悄将钱压在杯子下......

“哎,这个甜甜。”万亿念叨着,心里也能理解。

但为防止梁甜甜多想,她还是主动发送信息:

【钱我收下了,就当你这段时间豆腐饼的定金了不许推来推去,今天有豆腐鱼饼,想吃就过来,给你留着。】

【咧嘴笑.表情包】

不等那头消息回复,万亿便换好衣服,启动车辆前往批发菜市场。

菜市场内,老板娘见老熟客万亿来了,热情地招呼:“‘美厨娘’来啦,今天买点什么?”

“来五斤虾,老板娘能剥壳吗?”这话万亿有些没底气,毕竟昨天她一人剥虾的过程不太美好。

“可以啊,不过得收25块钱手工费”老板娘笑着道。

现在有卖剥虾机器,可大多是食品加工厂用的多,市场里也只有人工剥。

“没问题,有鮸鱼吗?”万亿立刻答应下来,老板娘是个会做生意的,五斤虾只收25块钱,简直就是大善人。

“有啊,要几斤?”老板娘捞起五斤虾,开始称重。

“来五斤吧,片出鱼肉可以吗?”万亿瞧了眼鮸鱼的个头,不算大但肥厚。

这种鱼肉质细滑,不似草鱼那般粗质感,做成豆腐鱼饼是十分合适的。

万亿挑了五斤虾,五斤鮸鱼分别让老板处理好外壳和刺。

昨天豆腐饼里的虾不算完美,今日再加几斤,口感会更q弹劲道。

尤其是鮸鱼饼是温市最常见的一种做法,系统中还特意标注了这道菜的推荐值为四星半。

万亿翻看时便有了可以加入豆腐的做法。

除了勇于创新的理念外,还有她昨天观察来买的大爷大妈主动说出牙口不好,喜欢清淡。

如果再加上香煎豆腐鱼饼这种整体更软选择,那不愁老年顾客吃不了。

重要的是在听了昨天李慕晚讲那些粉丝追逐她的故事后,便觉得自己更应该纵向横向多方面发展。

好给不同口味的顾客们选择的机会。

树挪死人挪活嘛。

随机应变总不会出错。

提着处理好的鱼虾,万亿驱车前去取了今日所需的豆腐便回了停车场。

厨房内。

万亿用姜、葱打成汁水,再过滤一遍放入鮸鱼肉里进行腌制去腥。

这个过程看似繁琐,其实很有必要。

不少人能吃姜葱的味道,却不能直接吃到姜葱的颗粒感。

有了这一步不但可以去减少鱼肉的鱼腥味,姜葱汁水更容易被接受。

顺带将鮸鱼头也进行腌制,午饭便用来做个焗鱼头煲最合适不过。

将带有姜汁水的虾肉内打入五个鸡蛋清、两勺淀粉后送入打碎机开始打碎成泥。

待鮸鱼腌制三十分钟后她便拿出两柄不锈钢棒槌开始捶打鮸鱼肉。

谁叫她又从房车内翻出这看着像打人,实则是厨房好帮手的工具呢。

出于好奇便拿鱼肉练练手感。

五斤剔骨的鱼肉在重力的反复捶打下,十几分钟便已经成了鱼肉泥。

接着便是万亿喜欢的捏豆腐、团圆子过程.......

不到一小时,所有的圆子整齐码放在盘子内,剩下的100个暂时放不下,只能放入房车的冰箱内。

趁着食材新鲜,万亿准备中午就开始摆摊,早卖完早收摊。

她在写字板上写好两份饼的食材和价格,便开始录入小喇叭:

“卖鲜虾豆腐饼勒~卖豆腐鱼饼勒~”

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