美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第512章 【续】年轻就得花钱

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说完从冰箱里拿出一大块新鲜牛肉,用刀切了一大块。

想了想又切了一刀,最后就留下巴掌大小一块。

将牛肉外圈的白色肥边切掉,放在锅中慢慢煸炒。

伴随着滋啦声响起,肥边从白色慢慢变成卷曲的焦褐色。

其中的油脂被稀释到油锅中,又开始和面,将白色面饼仍在油锅中。

牛油代替的植物油,不多时一张金黄酥脆的牛油烙饼做好了。

撒上芝麻后装盘端出后厨。

“来咯,牛肉饼~”

此时餐桌上骷髅兵和吕红军正在有一句没一句的聊着。

但二人的状态全然不同,骷髅兵双手静静放在双膝上。

略微低头尽量迎合着对方的话。

而吕红军则是双臂环抱,抬头挺胸器宇轩昂,一副胜利者姿态高谈阔论。

陈启良笑了笑“吃吧,希望你一会还能笑得出来。”

“骷髅兵不敢得罪你,我又不娶你姑娘。”

说完将牛肉饼放在桌子上,不愧是面点天才厨师哈。

连牛肉都没放,硬是把饼烙的外表金黄焦香,香味随着热气缓缓飘散。

骷髅兵感激的看了陈启良一眼,心想既然自己的年纪不能让吕红军放心满意。

那就用店里的美食吧,陈启良的厨艺自己的放一百个心的。

毕竟谁吃到美食都会心情不错,可低头一看却有点愣住了。

这跟之前店里做的千层牛肉饼怎么有点不一样,看着薄薄的干巴巴的。

吕红军先是笑着对陈启良点了点头。

“小伙子,你跟那位林师傅,都是这里的厨师吧?”

“对,我叫陈启良,你说的那是我师父。”

吕红军又注视着盘中看似普通的饼。

“我品尝过林师傅做的菜,确实好吃。”

“想必你做的一定也有几分林师傅的风味。”

“这一牛四吃怕是全牛宴吧,巧了我喜欢吃牛肉,真是麻烦你了。”

此时骷髅兵悄悄拉了拉陈启良的裤腿。

眉毛眼神一顿摆弄,意思是怎么跟之前说好的菜不一样?什么一牛四吃听都没听过,什么鬼啊!

陈启良则是假装没看见,自顾自说道。

“其实我们库经理是店里的大管家,一直都特别会过日子。”

“经常教导我做生意要懂得开源节流,避免一些不必要的花销。”

说完指了指盘中的牛肉饼。

“在库经理的领导下,我发明了一牛四吃,这是第一道菜,牛肉饼,请慢用。”

骷髅兵用刀叉切了一块先放在吕红军盘子里。

“叔叔,您别客气,尝尝家常菜。”

吕红军听到刀叉切过牛肉饼发出的嘎吱酥脆声,以及内部白烟裹挟着牛肉香,五香粉以及各种调味料的香味,顿时胃口大开。

“好,那就谢谢小库和小陈了。”

说完咬了一口,突然感觉好像哪里不对。

于是又咬了一口,最后干脆用筷子夹起牛肉饼平视看了看。

“咳咳...”

“小陈啊,叔叔冒昧问一下子,这不牛肉饼吗,里面怎么白不次次的都是饼啊,牛肉呢?”

陈启良一脸待定的回应。

“我没说有肉牛啊。”

“没牛肉?那你怎么叫他牛肉饼呢?”

“有牛肉味道吗?”

“有。”

“那不就完了,有牛肉味道为啥不能叫牛肉饼,你不是专注消化降级后的计划经济吗,我这肉都不放就有牛肉味,怎么样,够勤俭节约吧。”

吕红军一脸懵逼的眨了眨眼,看着陈启良撂下一句话后就回到厨房。

“别看我们库经理年纪不大,其实平时可勤俭了,特别会过日子。”

“给你买的贵重礼物算是近几年最大开销了,真难得你喜欢这种喜欢没苦硬吃的后辈。”

回到后厨,陈启良将被切掉肥边的巴掌大牛肉又放进油锅里。

切了几根青椒炒了炒,装盘后静置片刻用筷子把牛肉夹起出来。

“来咯,一牛四吃第二道菜,青椒炒牛肉。”

不出意外,盘子里全是翠绿的青椒丝,上面撒着孜然和辣椒面。

吕红军嘴角紧抿用筷子翻了翻。

“还是只闻其味不见其肉呗?”

陈启良点了点头。

“那当然,今天你是贵客上门,平时库经理连孜然都不让我放,那玩意儿多贵啊。”

吕红军无奈的叹了口气,自己刚一直强调从小过苦日子。

养成了勤俭节约的性格,而且最喜欢这种人。

那现在也不好说什么,无奈用没有肉的牛肉饼,夹了一些没有肉的青椒炒肉吃起来。

旁边的小梦拼命掐骷髅兵大腿让自己不笑出声。

陈启良回到后厨又做了一道汤,牛肉炖萝卜汤。

这次做好后等的比较久才把那块牛肉从汤里加出来。

因为这样比较入味。

端上桌后吕红军已经生无可恋了,这次索性都没用勺子在汤里面找。

因为知道找是肯定找不到的,无奈看着骷髅兵说道。

“小库啊,叔叔没想到你这么会过日子,但其实现在生活条件好了,咱也不用这么苦,只要不浪费,吃点肉应该不用坐牢吧。”

骷髅兵都无奈了,小声对陈启良说道。

“别搞了啊,赶紧弄点肉上来啊!”

陈启良耸了耸肩答应下来,回到厨房后把那块干巴牛肉切成一个个小块。

跟彩椒洋葱一起串在牙签上,放进烤箱烤了烤。

“来咯,一牛四吃第四道菜,牙签牛肉!”

吕红军瘫在椅子上饿的都不想看了,生无可恋的表情让人明白,这肯定是牙签上抹了牛油,肉是不可能有肉的。

但看了看端上桌的菜后两眼放光。

“肉!是牛肉!”

说完拿起一串撸了撸。

“嗯...味道还行,就是有点老了,嚼不动。”

陈启良笑了笑。

“叔叔,正常,这块牛肉已经下了四次锅了,能嚼的动才奇怪呢。”

吕红军尴尬的轻咳两声。

“终于见到真面目了啊,原来就是这块牛肉,真是老演员了,它死都没想到自己一块肉能做出这么多道菜吧...”

小梦实在忍不住噗嗤一声就乐了。

“骷髅兵,我以前怎么没发现你这么会过日子啊。”

“给你500块钱,结婚的时候办30桌酒席够不够?”

陈启良摆了摆手。

“小梦,500不行,估计还要给你找钱。”

“以库经理的性格,给他一块唐僧肉,估计全龙国人都能长生不老。”

此时吕红军再也没有找骷髅兵麻烦的想法了,因为自己其实明白。

二人的关系很好,今天的见面之所以出言刁难。

只是出于自己养了几十年的女儿,要被一个毛头小子拐走有些生气。

其次则是想要树立威信,不然女儿嫁过去受委屈可怎么办。

但现在看这哪是嫁人啊,这他娘不是杨白劳要去黄世仁家打工了吗!

这小子也太抠了吧,以后这日子还不天天没苦硬吃啊。

咽了咽口水,双手端起桌上的贵重礼物递了回去。

“那啥...小库啊,其实我突然觉得你们年轻人,就应该趁着年轻多享受享受生活。”

“这么节省干嘛,等老了牙没了,什么也好吃的也吃不了,腿脚不利索了,什么地方都没去过。”

“抠搜节省一辈子,然后把钱全交给医院?”

“这不是白活了吗!你们可不能有这种想法啊!”

“小梦这孩子从小就嘴馋,想吃啥你就给她买,该花钱就花,不够了我这有。”

骷髅兵连忙把礼物推了回去,自己是晚辈。

这礼物是孝敬长辈的,收回来算是怎么回事儿。

“叔叔,启良跟你开玩笑的,我没这么抠...”

说完从兜里掏出一个小纸团,打开后里面抱着一个牙线。

这是刚才自己不小心掉地上的,又不好放回盒子里,就用纸包起来了。

刚吃牙签牛肉有点塞牙,吕红军见状眼角疯狂跳动。

我靠,你还不抠,用过的牙线你都舍不得扔!

你穿越回80年代也是勤俭节约的一把好手啊!

......

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