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第429章 何玲的想法

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次日上午,何文琳本来还想问问何玲昨晚的战况如何。但是考虑到她收摊很晚了,所以就没打电话。

结果没想到,她八点半的时候,打电话来给何文琳了,得知何文琳在蛋糕加工厂,她让何文琳等着,她要过来谈点事儿。

何文琳把她领到了办公室。

“你找我什么事?”何文琳问。

何玲说道:“昨晚上,一共才买了四箱桃酥,四十箱蛋卷!”

提到这个,何玲脸色就不好看。

这个销售额大大的出乎她的意料,距离她的目标差了十万八千里!

夜市那么好的客流,才卖四箱桃酥,确实够差的。

不过她的总营业额还行,小赚一点。

“所以,琳琳,我不想卖桃酥了,我想卖蛋糕!”何玲说道,“我想从你这进一些蛋糕过去卖。”

何文琳愣住了。

何玲继续说道:“你把你厂里的蛋糕便宜一点批发给我,我再卖出去,从中赚点差价,我感觉逛夜市的人,应该会更喜欢吃蛋糕,尤其年轻一点的,你觉得怎么样?”

何文琳真的没想到,这么多亲戚朋友里,何玲是最有眼光的!

何文琳笑道:“我觉得你的想法很不错,不过,你那边只能卖常温的,不能卖低温的。”

“我也这么想的,我想卖肉松咸蛋糕和纸杯蛋糕、哈仕脆皮餐包。”

这三个产品是何文琳蛋糕店里销量最好的,看来,何玲也是有备而来,事先已经跟她妹妹何珊打听过店里什么东西最好卖了。

“我还有一个要求,你不能挂何师傅这个牌子,‘何师傅’‘向师傅’‘何师父’这些也不行,我都注册过商标了,你如果用这些名字,是违法的。”何文琳说道,“我觉得你的想法很好。”

“你真觉得我这个想法好?”何玲一脸激动。

“是的,我觉得你想法很好,但是你也没必要非要跟我卖一样的,这样吧,我让厂里做两款出来,你下午三四点左右再过来看样品。”

“行,那我先回去补个觉,下午再过来。”

“你也别回去了,中午在我家吃饭,去我家休息一下,说不定蛋糕不到三四点就出来了。”何文琳顺道,“你去我家歇会儿吧。”

“也行,那我过去了,好了,你打给我。”

……

送走何玲,何文琳叫来马师傅让常温岗做二盘厚海绵蛋糕胚,生胚三点六千克的那种。

另外再做二盘差不多厚度的戚风蛋糕胚。

不过为了区分两款产品,海绵胚,表面用蛋黄液画了花纹,取个名字叫花纹蛋糕。

何文琳觉得何玲完全可以卖高蛋糕胚,何文琳这边白天做好,她晚上夜市卖,这不当天现做现卖,刚刚好嘛。

何文琳记得上辈子什么大师傅卖的其实就是蛋糕胚,只不过加了料,且蛋糕更厚而已,卖的也是真的贵。

中午蛋糕就出炉了,等她们吃了饭,蛋糕也凉了。

何爸何妈都知道何玲的要进蛋糕去夜市卖,对她也是刮目相看。

知道要看样品,饭后何爸何妈也跟着来了。

一盘蛋糕胚切成了八块。

马师傅已经切好了。

东西放到办公室,他就出去了,老板谈事儿,他肯定不能在。

“先把两样东西尝尝看。”何文琳戴了手套,掰给她吃。

然后介绍说:“我感觉你可以试试这两样,这种戚风的,出厂价三块三毛钱一块,这种花纹蛋糕出厂价两块六毛一块。我交付的商品是不包含包装的。

我个人建议你购买一些包装盒,好看一点,也显得更有档次,这种戚风的你卖四块五块,花纹的卖四块。”

“有点太贵了,怕是卖不动。”何玲顺道,“这蛋糕不能再便宜吗?”

何文琳摇头说:“玲玲,我也不骗你,这样一块蛋糕,我的毛利润只有五毛,我还有这么多工人要养活,还要给你送货,存在油费,其实真的没什么赚头了。”

何玲没说话。

何妈道:“我们家琳琳对你们怎么样,你们心里也应该有数的,她从来对自己人都是大方的。”

何爸:“我们这里师傅工资开的高,要不然东西也不会这么好吃,我们两家这样的关系,跟一家人没什么区别了,坑肯定不会坑你,但是做生意是大事,你拿不定主意没关系,先回去,跟你爸妈商量下。”

“价格确实没办法便宜了,除非改良配方,面粉多,鸡蛋少一点,这样做出来的蛋糕,粗糙很多,没这么好吃,你如果换配方,也可以,一块可以便宜两毛。”

面粉没有鸡蛋贵。

何玲犹豫了一下,说:“那就先这样,我先去找包装盒。”

“我还有这种包装盒,你看下,可以不?可以的话,我给你厂家电话,你自己联系。”何文琳说道,“我建议你自己现场打包,会给客人一种东西刚做出来的新鲜感,你可以买一辆大的封闭的热卖车,蛋糕连盘子放车里,。”

何文琳又带她看了热卖车。

何文琳告诉她,自己买的车和定包装盒多少钱,又给了她厂家的电话,让她自己都联系下。

她买的少,价格肯定贵一点,如果确定要,何文琳这边可以帮她买,她帮忙买,价格肯定要优惠一点,毕竟她开厂,大客户嘛。

“不用打电话问了,你帮我买,包装盒先拿二百个,车一辆,东西到了,我订货,到时候钱一并给你。”

何玲比大家预料的爽快很多。

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