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第42章 韭菜馅饺子

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韭菜摘完,洗干净放在盆里控水。

蒋氏麻利的和了面,盖上盖子醒面。

过年以后就没再吃过饺子,所以这次和的面蒋氏用的是小麦面粉,没有掺杂粮面。

孩子们为家里上山挖笋,下河抓鱼,辛苦的很,她闺女又能把自己做的调料粉卖银子,要不是有这些进项,家里哪有多少余钱,更不敢想盖房子了。

蒋氏不想委屈自己的儿女,又不是没有那个条件。

韭菜压在案板上用刀切成韭菜沫,莫汐禾不喜欢吃太烂的,没有切的太碎。

鸡蛋打碎倒在热热的油锅里瞬间膨胀,拿起铲子快速滑散,蛋液一边凝固一边分散成均匀的鸡蛋碎,鸡蛋完全成型锅里的油也完全被蛋液吸收,既不油也不干,整个过程非常治愈,这也是莫汐禾喜欢做饭的原因之一。

盛出鸡蛋碎晾凉备用,一切准备就绪,只等包饺子了。

再说莫老二从家出来就奔了二乱家,二乱去镇里还没回来。和伯娘说了几句话就去了村长家。

村长家也住在村头偏里一点,离二乱家不远。

大门没关,抬脚进去看见村长的媳妇坐在院里纳鞋底,小孙子在身边跑来跑去。

“婶子,我叔在家吗?”莫老二问村长媳妇。

“在屋里呢,快进屋!”说着起身先走进里屋把躺在炕上的村长喊了起来。

莫老站在堂屋等着村长。

没一会儿,村长趿拉着鞋拎着烟杆走了出来。

“老二今儿咋过来了?有啥事吗?”村长问道。

莫老二上前乐呵呵的说道:“叔,这不是有事儿求你来了嘛!我那老房子年久失修,前几天下雨时房顶漏了一块,真要到了雨季实在不能住人了。”

“我攒了些钱,想着把房子先盖起来。又不清楚这里的说道,这不过来和您讨个章程嘛!”

莫村长知道老房子的情况,只是没想到莫老二这么快就有钱盖房了,看来村里人说莫老二发财了是真的。

“你是想盖茅草房还是砖瓦房?”村长问道。

莫老二想了想说道:“盖个砖瓦房,茅草房年年要换茅草太费事了。”

村长挑了挑眉,村里人起房子一般都是茅草房,也就他家,老莫家,还有几户日子稍稍好点的人家是砖瓦房,莫老二一开口就要起砖瓦房,还真是让他另眼相看。

莫保田把这么个有能耐的二儿子分出来不管不问,守着莫老大这么个花架子白日做梦,还真是有眼无珠!

也不知道,他知晓才分家几个月的二儿子马上要起砖瓦房后,会是个啥心情?

看着莫老二说道:“砖瓦房有两种,一种是你家大宅那样的,外面是青砖里面是土坯的,还有一种就是里外全是青砖来盖,你要盖那种?全是青砖的花费上要高很多。”

村长耐心的给莫老二讲盖房的事。

莫老二问村长:“叔,要是起个五间的瓦房要多少钱?”

村长一愣,随后说道:“盖五间?咋盖那么多?”他家是村里的富户,也就起了四间。

“你想好了要起五间?你家大宅也就四间,还是一半土坯的。”

莫老二一点不犹豫说道:“是五间,我算了一下,我闺女一间,儿子一间,以后孙子还要一间,我们夫妻一间,再留个堂屋,正好五间。”

村长无语,他三个儿子不也住的四间,莫老二这个不靠谱的就是作,你儿子才七岁吧?就想着给孙子留房间了?

“成,你定好就行!只是这花费就大了,五间大概要二十两左右。”

普通农家人起四间茅草房大概是五两,半砖半土坯的十来两,全是青砖的十五六两,莫老二要起五间,二十两不能少的。

莫老二心里算了算手里的钱,说道:“叔,这样吧,你今晚去我家吃个饭,咱们再慢慢商量下这房子怎么起。我也要问问俩娃咋想的。”

他闺女可说了,房子要起个他们想要的样子。

村长更无语了,瞪了莫老二一眼,哼了一声,赌气的说道:“成!”

没听说过起房子这样的大事,当爹的还要听自家娃的。也就莫老二说的出来。

莫老二也不在乎村长瞪他,乐呵呵的说好晚上去他家吃饭,转头就跑了。

又来到二乱家,这时二乱刚进家门口,两人正好碰上。

上前问道:“今个咋回来晚了?每天这时候早进家门了。”

二乱笑着说道:“在镇上遇到个卖山货的,他的推车散架了,山货散了一地,又着急送货就租了我的牛车给他送过去,耽搁了时辰。”

莫老二点了点头,没事就好,还担心出了别的岔子。

“今晚去我家吃饭,商量下起房子的事,我去打酒,咱哥俩陪村长叔喝两杯。”

二乱傻眼:“起房子,啥时候的事啊?我咋不知道!”

莫老二白了他一眼:“这不就知道了吗,今天定的!我刚从村长叔家出来。记得喊上村长叔一起过去。”

说完就走远了,留下二乱慢慢消化这些话。

莫老二去隔壁小山沟村,买了两坛酒,回到家听说吃饺子,又叫蒋氏收拾几个下酒菜。

“一会儿二乱和村长叔要来家里吃饭,商量起房子的事,你多做几个菜。”

蒋氏自是爽快答应,自从说要盖新房子,蒋氏心里就开心的不行,这日子越过越有奔头了。

把莫汐禾和莫钰叫到跟前:“晚上,你二乱叔和村长爷要来家里商量起房子,你们有啥意见到时候一并说出来。”莫老二叮嘱道。

莫汐禾看了看莫钰,见莫钰也在看她,笑了笑点头应是。

“钰儿,你和爹说说你的打算,我去厨房帮娘做饭,家里来客自是要好好款待!”

莫钰点头,莫汐禾走出堂屋进了厨房。

“娘,做啥菜啊?我帮你。”

蒋氏笑道:“饺子配酒越吃越有,再弄几个下酒菜来。就行了。”

莫汐禾想了想,拿出买来的花生,她要做个油炸花生米。

想起了莫钰空间的香菜,虽然辣椒不能用可香菜可以啊。

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