我在美食荒漠当第一厨娘

小樱不弃坑

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第88章 卖炸鸡

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就连大伯伯自己也非常的激动,他本来意外他这个冬天可能要久就这样在瘸着一条腿过了,能赶上来年春季下田就已经是万幸了。

万万没想到,他能在三天之内因为白清婉的三碗筒骨汤就站起来了。

他现在重新变成了一个能够正常行动的正常人,家里就多了一个劳动力。

他真是受够这几天在家什么都不能干,只能眼睁睁看着,或者只能偶尔搭把手的感觉了。

白忠拍着白清婉的肩膀:“有本事的好孩子,大伯伯谢谢你……”

“不用谢的大伯,都是应该的,”白清婉连忙打断了白忠的话:“您是因为救我爹爹才受伤的,不然这几天在家里什么都做不了的就是我爹爹,我们怎么感谢你都是应该的!”

白忠摇头:“我是你爹的亲哥,我救他才是应该的。”

“大哥!”白勇一直在旁边听着,他听到这里也红了眼眶。

眼看着这满屋子的氛围就要煽情起来了,白康氏忽然说话了。

她好像有那种煽情过敏症,就是最看不得这种场景。

“行了行了啊,伤好了就是好事,怎么一个个都在这里哭上了?有这闲工夫,不如多想想家里有什么能干的活,想想自己能做些什么事情,多帮婉婉分担一些!”

“现在外面的店铺要装修了,还需要好大一笔银子,家里攒的这些银子全部都要花进去,那家里就又没有存银了,还是想办法多赚一点吧!”

白康氏张嘴就让大家都干活。

现在日子才刚刚过起来,最怕的就是这种过早的志得意满,早早的开始飘了。

“哦对!”白康氏忽然想到了什么:“婉婉炖的筒骨汤有这么好的治疗效果的事情,你们也谁都不许去外面随便说,这可是好东西,好东西最怕的就是被人惦记,不到时候,都不许去外面说,都知道了吗?”

白忠大房一家都使劲点头,白勇和王秀娘自不必说。

白康氏又把目光扫向了玉剑和他的弟弟们。

玉剑不由自主的站直了身体,跟保证一样说:“关于婉婉的事情,我不会出去乱说一个字,我也会管束我的弟弟们,不会让他们出去乱说的,

谁要敢出去说,我会亲自惩罚他,并且从此之后就当没有这个弟弟,忘恩负义之辈,不配当我的弟弟!”

他这话听起来是在跟白清婉他们保证,其实也是在警告小江他们。

小江带头说:“我们绝对不会背叛婉婉姐姐,要是背叛婉婉姐姐,我们就下去都找不到爹娘!”

这是超级重的话了,白清婉吓了一大跳。

她连忙说:“不用这样,不用说这么毒的话,你们都是好孩子,婉婉姐姐相信你们,要是不相信你们的话,我就不会让我们家干活了啊!”

但不管怎么说,白家对玉剑他们的表现都很满意。

这中午完全没有隔阂的赤诚相待,最后才能真的处成一家人。

白清婉今天晚上一高兴,又炸了两只鸡。

不过她今天多了点花样,把两只鸡拆分出来做了。

鸡胗、鸡肠等内脏,还有鸡爪用来做卤的,两只鸡的量不多,丢进去跟肥肠一起卤就可以了。

鸡肉部分被白清婉拆分的细,那菜刀在她手上就跟小孩的玩具一样,只见她单手翻飞,鸡肉就被拆分成一块块的了。

鸡的前翅和后腿被保留,鸡肉部分腌制过后裹上面粉和面包糠,放到油里面炸。

当然面包糠是临时从系统里面买的,现在先买了用,以后要拿出去卖的话,可以另外单独大批量的做。

连鸡架子都没有放过,鸡架子被一段段的砍出来,同样的步骤,腌制过后裹上的面粉,放到油里面炸,炸到一定程度,捞出来趁热吃,连骨头都是酥脆!

这次拆分出来做的鸡,不管是鸡米花还是鸡架子,还有放到的卤味锅里面煮的卤鸡爪、卤鸡胗,都受了一院子人的好评。

其中白康氏学的最认真,她给出的评价也是最高的:“可以,这样拆分出来卖真的可以,比卖全鸡更划算!这样能卖的也越多!”

白清婉碰了碰啃鸡架子的白康氏问:“奶奶,怎么样,你觉得这卖炸鸡,你能胜任不?”

一说到卖炸鸡,一说到赚钱,白康氏的眼睛“噌”的一下就亮了:“能胜任啊,怎么不能呢?

我刚可是都看清楚了,这炸鸡做起来一点都不难,跟你之前做的那些菜比,可太简单了,

不就是把鸡肉腌制一下,裹上东西,放到油锅里面一炸就好了吗?这有什么难度吗?完全没有啊,只要学了,不是傻瓜都会做吗?”

要不说白康氏聪明呢,她好像是一眼就看透了本质。

之前白清婉做的菜都是华国的菜,不管是刀工还是各方面,连火候都有很严格的要求。

可是这炸鸡就不一样了,外国来的“洋快餐”,那难度可不是就不是同一个等级的了吗?

当然啦,要做得好吃还是有一定讲究的,只不过这难不倒白清婉,秘诀要点什么的,也十分容易掌控。

白康氏越说越觉得可行的,她一把拉住白清婉:“行了,你别再东晃西晃的了,快点来仔细的教教我,我学会了就可以拿出去赚钱了!”

白清婉教了,不仅仅教了白康氏,家里所有的女人都教了。

连最小的兰丫都学会了,她挺直了腰杆说:“现在我也学会做炸鸡了,我出去也能挣到银子了!”

白忠和白勇蹲在灶房外面的院子里,互相对视了一眼。

白勇挠了挠头:“我怎么感觉现在家里的女人都比我们两个大男人会赚钱了呢!”

白忠感慨:“是啊,她们现在随随便便出去摆个小吃摊,就能比我们去码头上抗货赚得多了。”

白勇忽然说:“我觉得咱们哥两个以后还是更老实些吧,谁叫咱们去喝酒都别去了。”

农村在农闲的时候,村里的男人总共喜欢凑在一起喝两杯,侃侃大山,赚额也是乡下为数不多的“娱乐活动”了,白勇以前还挺爱去喝两杯的。

白忠连连摆手:“不去了不去了,你嫂子和你侄女都不喜欢我出去喝酒,她们说我每次喝完酒回来都一身酒味的难闻,以后都不去了。”

经济决定地位,不知不觉间,白家本来就没啥地位的男人们变得更加更加老实了。

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