我在美食荒漠当第一厨娘

小樱不弃坑

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第59章 大采购

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既然是来镇上采购食材的,那还是要先把要紧事给办了,两人直奔镇上最大的猪肉铺子而去。

镇上的猪肉铺子跟赶集时候不一样,是一整天都开着的。

只是上午的时候生意会比较好,要买肉的都会赶大早上来买猪肉,就跟白康氏天不亮就去集市赶集买猪肉一样。

猪肉铺的老板是个膀大腰圆,留着络腮胡的男人,年纪偏大了,子承父业,已经在镇上卖了快十年的猪肉了,大家都叫他李大屠夫。

这会正好没有生意,下午的猪肉摊子上剩的肉也不多了。

白康氏看了一眼,心里有点失望,看得出来剩下的肉都不怎么好,还不如她早起去集市赶集买呢。

李大屠夫看到有客人上门,热情的扯着嗓子招呼:“来看看啊,都是当天早上现杀的猪肉,都新鲜的,现在下午只剩最后一点了,都便宜卖了!”

白康氏以前过年过节的也来镇上这家铺子上买过猪肉。

之前没觉得,

现在看李大屠夫觉得好眼熟:“李老板,清溪村那边不远处集市上卖猪肉的小老板,是不是你亲戚啊?”

李大屠夫听了爽朗一笑,应道:“阿婆你眼睛真尖,在十里集市上卖猪肉的那个是我亲弟弟。”

白康氏摆摆手:“这有什么眼睛尖的,你俩长得多快一模一样了,他就是个子比你矮一点,一看就看出来啦!

原来我们这一片的猪肉都被你们兄弟俩包圆了,你们俩兄弟真有本事啊!”

没想到白康氏的嘴也挺会说话的,就这自来熟的架势,那是妥妥E人了。

李大屠夫被夸了挺高兴的,嘴上还谦虚:“哪有什么本事,就是家里祖祖辈辈都是干这个,兄弟俩混口饭吃罢了,

阿娘你既然是我弟弟的常客了,你今天想买点啥,我卖最低的价格给你!”

白康氏把目光投向了旁边的白清婉:“你看看有没有你想买的肉?”

这个问题问自家的小孩其实挺奇怪的,小孩买肉的经验哪有大人丰富。

不过李大屠夫也没多问,他就当是长辈比较宠小辈。

白清婉已经在摊位面前看了好一会了,的确是早上现杀的猪肉,还是新鲜的。

肥一点的大肥肉和五花肉的什么的已经卖得差不多了,只剩一点边角料了,如果只卖这些的确是不划算。

但是,还剩了很多骨头!

半扇排骨,两个巨大的猪筒骨,还有一堆猪下水堆在摊子下面的角落里。

在看到这些食材的时候,有无数种做法从白清婉的脑海里面一一闪过,这些可都是好东西啊!

果然,在这种美食荒漠,也是能捡到好东西的!

她指着排骨和筒骨兴致勃勃的说:“奶奶,我要这些,多买点,还有那些猪下水,我也卖!”

李大屠夫有点惊讶,怎么会想买这些没什么肉的骨头呢?

这些都是他这里每一天卖到昨晚都很难卖出去的东西,因为没什么肉,骨头又重,大家都不乐意买。

更令他惊讶的是,这个一看就很会过日子的阿婆竟然一点都没犹豫,爽快的说:“行,那就买这些,李老板给便宜点,你这些东西这么难卖,要是价格公道,我们就多买一些!”

李大屠夫反应过来:“那绝对是给你们最公道的价格。”

最后整整三十斤的排骨加两根大筒骨,只花了一百五十文的价格,猪下水压根就没算钱,算是送的添头。

李大屠夫还很好脾气的按照白清婉的要求,把骨头给一块块剁出来了,麻利的很。

白清婉走的时候背着肉很开心,李大屠夫解决了一堆难卖的东西也很开心。

直到离开摊位走远了一点后,白康氏才好奇的问:“婉婉,你这两天晚上学怎么做猪下水了?”

之前白清婉就做过红烧排骨,她知道排骨好吃,又这么便宜,多买一点,说不定摆摊也能卖。

筒骨也是,排骨都能做得好吃了,筒骨能差到哪里去,所以她很爽快的就买了。

唯一让她不理解的是猪下水,这些东西腥臭腥臭,就是最穷的人也不敢买来吃啊。

主要是实在太恶心了,他们这里煮东西一律用水煮,那猪下水洗得再干净,煮出来都是一股子猪屎味,吃猪下水,跟吃屎到底有什么区别?

要是在吃猪下水的时候一个忍不住,吐了,再把其他吃下去的东西吐出来,那不是更加得不偿失吗?

所以猪下水这东西,除了闹饥荒的时候没办法,人都活不下去快饿死了必须得吃,其他时候还真没人吃。

白清婉冲她眨了眨眼睛:“奶奶你看着吧,这猪下水不但能吃,而且还能做成超级好吃的美味,就算我不在家,你们在家也能天天做,做了给我拿出去卖,能额外挣不少银子!”

看白清婉这么有自信的样子,白康氏的好奇心都被勾了起来。

注意啊,是好奇心,绝对不是馋虫,也不是馋银子啊的!

“那我们还要买什么东西,赶紧买了回去吧,我怕这些肉晚了带回去不新鲜!”白康氏催促道。

说着正好走到了旁边卖鸡鸭鹅的铺子,一只只禽类被关在竹子做的笼子里面,味道很冲人,里面一个个长得倒是很精神。

白清婉看到鸡鸭鹅,脑子里又浮现出了好多好吃,什么卤鸡蛋,咸鸭蛋,葱油鸡,口水鸡,铁锅炖大鹅……

她拉着白康氏:“奶奶,我们再多买几只鸡鸭回去吧,家里鸡鸭太少了,再摆几天摊,家里攒的蛋都不够用了,都快补不上了!”

白康氏一听,是这么个理。

于是又买了五只下蛋的母鸡,三只鸭子,还稀里糊涂的被白清婉忽悠着买了一只大鹅。

总共花去了白八百文银子,这种下蛋的鸡鸭就比较贵了,都砍不了价格。

老板很高兴,还送了两个笼子,并且主动给送到白浩的牛车那里。

买完这些,两个人才开始买家里日常需要的东西。

还真别说,专门买东西还真挺累的,就跟打战一样。

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