带系统穿越种田,我在古代做美食

夏初深

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第188章 五色饭

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立夏,渐升温,万物皆长。

天刚破晓,陈氏带着女儿阿蕉在农田中种植瓜果。黍汐与小豆子也回了刘家村,帮着一同忙农活。

立夏这日,正是种植红薯苗的最佳节气。

邻居春生哥帮着陈氏,把红薯苗一颗颗种植到土壤中。

立夏三朝遍地锄。

夏季开始,草长得飞快,三日就要一锄。

黍汐与小豆子拿着小锄头,在田里锄着草。

村里的叔婶们,许久没见到黍汐,都凑了过来,拉瓜聊天。

“阿黍,听说你铺子开得不错,又在开塘县开了两家铺子了呀,什么时候把梨花镇那酒楼盘下来,婶便宜给你供菜。”

宝珠婶好不容易逮到黍汐在村里,可要好好念叨念叨。

黍汐擦了擦额头汗水,客气道:“一定的,等以后存够银子就盘下来!”

现在流香小食的蔬菜,除了自家田里的蔬菜供应,其他都是找春生哥采买,每日会送一些时蔬到铺子里。

“今日没去铺子忙吗?等下要不要来我家喝茶?”宝珠婶继续套着近乎。

“婶你太客气了,得下得回铺子了。”

黍汐见这草锄得差不多了,她从怀里拿了些饭团,给弟弟妹妹、阿娘、春生哥。

春生哥见这饭团是五色饭,做成一个三角形,还有一块紫菜片包着,看着很新奇。

“阿黍,你做的可是五色饭团?”

“嗯,早上蒸熟的,加了些酱油包起来,今天立夏,要吃五色饭嘛!”

“你怎么做成三角形的呀,还贴了一块紫菜片,看着怪有趣的。”

这饭团,黍汐穿越前,每日上早班,来不及吃饭,经常就买个饭团对付一下。

没有海苔片,她自己烤了些紫菜片。

阿蕉咬着饭团,吃到了黍汐包的内馅:“阿姐阿姐,你还包了肉松!”

“赶紧吃,吃完了再帮着阿娘拔草。”

大家简单吃了些饭团,继续除草、种苗。

辰时,锄完草,黍汐带着小豆子先去松涧书院,才回了铺子。

小青已经按黍汐昨日的要求,蒸了两锅「五色饭」。

五色饭,又叫立夏饭。以红豆、黄豆、黑豆、绿豆、青豆加白粳米蒸煮而成。

一锅五色饭供应有需要的食客,直接代替米饭,另一锅黍汐把米饭加了些酱油揉成饭团,包上鸡肉或肉松,以饭团售卖。

铺子里的饭团做成圆形的团子,放在竹叶上,一份有两个饭团,售卖10文。

当日有客人是外出或赶路的,小二都会推荐来一份饭团,带着在外可当干粮。

铺子里来了个马夫,名为马百里。

他本想买个烤馕再上路,小二阿兴说今日是立夏,大家都食五色饭,让马百里试试饭团。

“你这饭团没有烤馕好携带呀?”马百里质疑道。

“客官,这一年也就立夏这几日有卖五色饭,吃了保你出门干劲十足,可振食欲。”

马百里被说动了,买了两份。小二用竹叶包好,放到油纸中扎好。

黍汐见这食客是送货的,叫住了他。

“客官,你可有帮忙送货?”

“我叫马百里,掌柜的可是要送货?”

“正是,马小哥,我们里面谈。”

夏季来临,需要大量的新鲜水果,黍汐没法经常亲自去南岛采买椰子,百源村和大茂村的水果也要定期去采买。

马百里货运价格实惠,便接下了提黍汐送水果的单子。

不用亲自去买货,这可解放了双手。

安排妥帖之后,黍汐带上7金前往周府。炸鸡铺还有尾款尚未付给周小姐,现在银子凑够了,得赶紧补上。

周府门口,管家开门迎接。

“周小姐今日不在府上,刘掌柜可改日再来。”

黍汐正要离开,管家又把她叫住:“刘掌柜,我们老爷有请。”

管家带着黍汐,来到周老爷的会客堂。

堂内还坐着两位其他开塘果饼铺子的掌柜。

周老爷盛情邀请,想让黍汐加入开塘的商会。

由于之前和两家饼铺的掌柜有些过节,黍汐还在犹豫观望中。

饼铺黄掌柜最先开口:“刘掌柜,之前我们开塘几家饼铺多有得罪,还请谅解,之后大家同心协力,进了商会后必当互相照应。”

饼铺金掌柜也附和道:“对呀,一起加入商会吧,以后大家有事还能一同商讨。”

他们都这样说了,台阶也给了,回想前些日子自己受到那林家恶霸的威胁,也的确需要商会庇护。

黍汐便欣然答应,客套道:“感谢周老爷邀请,能加入商会是我的荣幸。”

“好!那就这么说定啦,大家同舟共济。”周老爷开怀大笑。

周小姐正好回到了周府,丫鬟把黍汐请了过去。

黍汐把买铺子剩下的银钱都给了周小姐:“周小姐,感谢你从中斡旋,刚刚周老爷邀请我加入商会了。”

“上次我听说你在玲珑山跌了谷,就料到是那林家所为,所幸你最终无碍,商会的事以后有什么疑问,你尽可来问我。”

黍汐注意到周小姐的桌上,摆放着一盘炸鸡和甘梅地瓜。

正是她铺子里热卖的。原来周小姐是外出去了她的铺子。

“周小姐,为何没买酸梅汤。”

“也许是前一段酸梅吃多了,有些腻了,这几日又有些食欲不振。”

“周小姐,今日立夏,你可吃了五色饭?”

“尚未。”

“可否借周小姐的厨房一用?”

自从周小姐没有身孕之后,她的丫鬟小红已经很久没来流香小食打包吃食,少了这位固定的食客,黍汐要重新再挑起她的食欲。

她就地取材,先蒸熟五色食材,选择的五种谷物为:紫米、绿豆、红豆、糙米、藜麦。

蒸熟之后焖十分钟,再加入酱油与糖浆拌匀,揉成圆形,在顶部浇一些紫菜碎和肉松末。

周小姐见这摆盘甚是精致,询问道:“这五色饭,还能做得如果子甜品一般精致?”

“周小姐要是喜欢,最近几日都可来流香小食铺子买,出游的时候,也可带在身边当干粮。”

“这建议好,阿黍,两日后我要陪阿娘去赏花,北都来了几位贵太太,得去应酬,到时我让小红去你铺子买一些这五色饭和果子,果子可要做得精致些。”

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