圣丹尼斯,卡格斯餐厅。
这里是圣丹尼斯最高档餐厅,价格对标联邦东部,人均100美刀的消费。
为了表达对监狱长的重视,戴维定了千元美刀宴。
现在的联邦处于镀金时代,高档餐厅以法式烹饪风格为主导,菜品兼具稀有食材、复杂工艺与社交属性,以此彰显食客的社会地位。
洛克菲勒牡蛎,顶级海鲜菜品,其绿色酱汁既贴合奢华的饮食审美,还因色泽让人联想到金钱,故而以象征顶级财富的洛克菲勒命名。
甲鱼汤,海龟是镀金时代高档餐厅的核心珍馐,极其珍贵,烹饪所用的南美河龟,需通过远洋商船跨洋捕获,运输途中还要保证海龟存活以维持肉质新鲜,运输成本和损耗率都很高。
蓝鳟鱼,鱼类珍品,新英格兰地区稀有的蓝背鳟鱼。
珍珠母鸡配生菜心沙拉,烤鹌鹑。这可不是普通家禽,而是野生或专门培育的特种禽鸟。
再就是以罗斯柴尔德式焖煮做法呈现的小牛肉胰脏。
甜品不是普通的派类,以精致的法式甜品为主。
蛋糕,鲁塞夏洛特,用稀有匈牙利托卡伊葡萄酒制作的雪芭。
排场这等事,可别小看了。
当然,这对于戴维来说就比较简单了,只要花美刀就行,耗费心思都是餐厅主厨们的事情。
监狱长萨姆恩其实不怎么想来,他跟康沃尔关系好,也早就接到了康沃尔的电话,让他在监狱里,一定要好好教训这些对他屡次抢劫的范德林德帮的罪犯。
当时他没有多想,几个罪犯而已,当然是一口应下。
没想到米尔顿会给他打电话,要他特别照顾范德林德帮的罪犯。
虽是为难,但萨姆恩还是应下,反正监狱的事别人也不知道,全是他说了算。
后来米尔顿又跟他说,戴维·兰德想跟他见面。
这个时候,萨姆恩已经很不爽了。
可还是答应下来。
当年的事情,如果不是米尔顿帮助,现在他也担任不了监狱长。
恩情归恩情,最主要的是,现在平克顿又获得了莱莫恩州的临时执法权,似乎有复当年平克顿辉煌的意思,所以萨姆恩对米尔顿再三妥协。
但同时,对于戴维这个人,心里就很恨了。
来的时候就打定了主意,要给戴维一个难看。
“这怎么好意思呢,兰德先生,这...这实在是太破费了。”
饭桌上,萨姆恩笑咪咪的说道,目光在桌面上不断扫视。
这顿大餐属实是让他惊到了,不是他花不起这个钱,但只是为了吃一顿饭,就花三千多美刀,他可还没到这么奢侈的地步。
旁边的米尔顿都不由被震撼到了。
倒不是食物有多么奢侈丰盛,而是这顿饭,价值三千多美刀。
米尔顿一月才100美刀,也就是说,这顿宴请,是他三年的薪水。
戴维笑着说道:“能招待萨姆恩先生,是卡格斯餐厅的荣幸,也是我的荣幸。”
说完,举起酒杯:“敬萨姆恩先生。”
萨姆恩连忙端起酒杯:“多谢兰德先生款待。”
米尔顿也举杯致敬。
萨姆恩喝了一口,笑着说道:“这酒味道不错。”
戴维说道:“萨姆恩先生好见识,这酒是卡格斯餐厅典藏,法国波尔多顶级干红,产自玛歌酒庄。”
萨姆恩听完,忍不住再次品尝一口,一脸陶醉。
法国波尔多顶级干红是联邦上流酒单的核心,最有名气的就是玛歌酒庄,在人均数十美刀一月薪水的情况下,玛歌酒庄产的波尔多顶级干红,一瓶就价值200美刀。
萨姆恩感觉有些可惜,如果是晚宴的话,肯定更有感觉。
但没办法,宴会的时间是他自己定下的。
联邦的习俗多传自于欧洲,晚宴才是宴会的主流,中午的宴会一般称呼为午餐会,属于半正式或商务性质。
品酒过后,就开始正式午餐,萨姆恩跟米尔顿都没怎么说话,只是简单的说了几句,就把心思放在了菜品上。
毕竟这么昂贵的食物,他们平时很难享用。
等吃得差不多了,戴维才跟萨姆恩聊起关于监狱的情况。
这正中萨姆恩下怀,洋洋得意的说着自己监狱的举措。
可直到午餐都快结束了,萨姆恩都没听到戴维说,要自己关照他曾经的伙伴。
这让萨姆恩都有些急了,好几次差点没忍住自己开口。
戴维感觉差不多了,便开口道:“萨姆恩先生,监狱里大概有多少犯人在服刑呀。”
萨姆恩感觉戴维终于要开口了。
“大约有一千四百名犯人,兰德先生是有什么需要我帮助的地方吗?”
戴维微微摇头:“不,萨姆恩先生,我只是在想,这些犯人,他们会给监狱制造财富吗?”
萨姆恩感觉自己跟不上戴维的想法,回答道:“当然,我会安排他们种地,修建牢房,道路,包括一些简单的家具。”
这个时期监狱的资金来源很少,主要依赖于联邦政府拨款,里面的囚犯多数是文盲,可不能指望他们能创造多少财富。
有小部分家里条件好的,还能收到一些钱财,更多的什么都给不了。
监狱长看着很威风,实际上很穷。
戴维有些惊讶道:“难道萨姆恩先生,就没打算在监狱里,开设一家工厂吗?”
萨姆恩疑惑道:“这是什么意思,兰德先生。”
戴维笑着说道:“如您所见,萨姆恩先生,在圣丹尼斯,我拥有多家工厂。”
“服装厂,罐头食品厂,皮革厂,家具厂,纺织厂,造纸厂,面粉厂。”
“很多人为我工作,也许有数千人,我自己都有些不清楚,到底有多少人。”
听到这话,不只是萨姆恩被惊讶到了,连米尔顿都被吓到了。
平克顿情报很多,但更多是关注黑帮犯罪这些方面。
戴维开设工厂,主要是投资,自己并没有过多参与管理,所以米尔顿知道戴维开设工厂,但不知道他有这么多工厂。
米尔顿对戴维更加重视起来,数千个工作岗位,他很清楚这在圣丹尼斯意味着什么。
萨姆恩羡慕道:“兰德先生果然是个富豪。”
戴维苦恼道:“你知道吗,萨姆恩先生,数千工人,每个月我都要向他们支付近乎十万美刀的薪水,这可是一大笔钱。”
萨姆恩开始还没明白戴维话里的意思,在戴维的暗示下,这才终于明白了过来。