“谁说我发愁了，如果处理不掉，我就把它们全都做成咸鸭蛋和松花蛋！”
之前一直没上手做这事，完全是因为孩子太小，她基本上离不开身，不过处理了也是好事儿，这个可以稍微回暖一些在动手做。
林禹洲被钟楚瑶说的明显一愣，他倒是确实没想起来，蛋还有这种吃法。
钟楚瑶会做这些，完全还要依仗之前陪着她的那个护工，别看她年纪不大，从小在村子里长大的，会的东西可多了。
要不是她，十指不沾阳春水的钟楚瑶怎么可能会在家种起了蔬菜瓜果。
“可我说都说了。”
“没事儿，给他们就给他们吧！蛋在攒就是了。反正马上过年了，我只想闲着逗闺女儿。”
“也行，你什么时候想做，就什么时候做吧！”
吃过午饭小睡了一会儿，林禹洲再次离开家，看着还在熟睡的母子俩，林禹洲加快了脚步，恨不得一个闪现，说完这一年也算是能结束了。
可他没这个能力，认命的一步一步走吧！
林禹洲是倒数第二个到的，刚坐稳凌万顷也走了进来。
“我们今天就长话短说，这大半年的时间，大家辛苦了，都是因为有大家的共同努力，这才有了我们丹州城的今日，所以明年我们要更加努力，带领丹州走向新的高度！”
“好！”
掌声雷动，丹州的变化大家都看在眼里，一想到这一切也有他们的努力，众人就激动到不行。
过了一两分钟，凌万顷才抬手制止了大家，“下面让逸之说一说明年收假后的工作重点，让大家心里都有个数。”
不是凌万顷不想说，而是林禹洲之前说的实在是太潦草了，有些词他又是第一次听，完全没有记住。
林禹洲也不推辞，就把人口普查的事情又说了一遍。
“强调一下，这个不仅是关系到户籍的问题，后续很多事情都需要依赖这一项，所以这会是一个相当繁琐的事情，大家要有心里准备。”
听林禹洲这么一说，大家脸都垮了。
看着大家一致的表情，凌万顷差点没绷住笑出了声，这跟上午他简直不要一模一样。
随后又交代了一番，这场年终总结会议也算是开到了尾声。
“最后，一会儿大家领完这个月的月钱还有年终奖之后，我们就一起去一趟逸之家，我们给大家准备了年礼。
最后的最后，提前祝大家春节快乐，万事顺意。”
月例之前提过一次，从之前的一两到了现在的二两，只是大家没想到年终奖没人居然领了三两之多。
要知道，三两银子以前种田，可能一年一户人家都不可能攒下那么多。
更别提还有年礼。
在林禹洲的带领之下，众人直接走到了鸡棚的位置，年礼已经提前准备好了。
二十斤大米，二十斤面粉，一只鸡还有一只鸭，鸡蛋鸭蛋各二十，还有前段时间钟楚瑶做出来的红糖，只不过甘蔗种的不算多，所以每人只分了一块，大家尝个新鲜。
让他们没想到的是，明天杀了年猪之后，他们还能分到猪油和猪肉。
想想去年食不果腹的新年，在看看现在，他们简直想哭。
一个个空着手走进来，出去的时候手里的东西拎都拎不下，一个雄赳赳气昂昂的走了出去。
街坊四邻全都看在眼里，一个个都羡慕不已，但并不嫉妒，他们总会有过好日子的一天不是吗？
给的东西实在是太多，实在是没办法带回家，最后索性是司一套了马车将他们一一送回了家。
贴上了开市的告示，府衙算是正式宣布放假。
马上就要过年了，街上也逐渐热闹了起来。
各种各样的摊子摆了起来，有卖各种小玩意儿的，也有卖吃食的，当然也有卖各种年节礼物的。
就连钟楚瑶也让人上街去推销自家的鸡鸭。‘
大家一听说是钟楚瑶养的一个个都坐不住了，而且卖的也不算贵，一般的人家还是能买上一只的。
钟楚瑶也懒得让人抓，想要那只上门抓就行，当然下蛋的和小鸡小鸭自然是被关到了远处。
不到三天时间，原本满满当当的鸡圈和鸭圈空荡了许多，只不过大家手里全是没钱，购买能力不算很强，钟楚瑶也不所谓，尤其是鸭子，到了开春她还有用处呢！
一边卖这鸡鸭，一边找来了屠夫，宰了三头大肥猪，将自家需要的留下之后，便是让府衙的人前来挑选，最后将剩余的一卖，钟楚瑶便开始催促林禹洲准备卤味。
因为没有冰糖，炒糖色的时候稍微差了一点，但自家人吃到也无所谓。
倒是这些大料，钟楚瑶怎么也没想到居然能够凑齐，当然这要得益于钟勤，年前他回了一趟京城，走遍了各大药铺和干货店，才终于凑齐了钟楚瑶需要的东西。
虽然不知道自家妹妹到底想干嘛，但还是乖乖的囤了一些。
一想到钟楚瑶看到这些东西惊喜的模样，钟勤都想笑。
鸡鸭各宰了三只，从头到脚全都可以卤，直接下锅撇去浮沫，剩余卤了味道一般的，便直接砍成小块，到时候煮成老汤。
当然 ，没人要的猪头，猪舌，猪脚，猪尾巴可都是好东西，就连被众人嫌弃的猪大肠，都是难得的美食。
虽然洗起来真的很费劲，但钟楚瑶想吃，林禹洲怎么可能不用呢？
洗完猪大肠之后，林禹洲加上葱姜，倒是白酒去味，等鸡鸭卤好了，又开始卤肉，最后才是猪大肠！
林家院子里的味道从香到臭，大家想破脑袋都想不出来，林家这是在做什么吃食。
一墙之隔的钟勤受不了了，追了过来。
快要靠近厨房的时候，钟勤实在是受不了，yue出了声。
“我的天啊！你们两个在做什么？臭的一条街都闻得到了。”
“猪大肠啊！”
“那玩意儿不是装屎的吗？那跟吃屎一有什么区别？”
钟勤的直言不讳成功恶心到了钟楚瑶。
这东西知道是一回事儿，但说出来又是另外一回事儿。
“那是你不懂欣赏，一会儿保管馋哭你！”
“呵呵～不可能，绝对不可能！”
“哼～你可瞧好了吧你！”
看着在拌嘴的两人，林禹洲无奈的摇了摇头，继续做自己的卤味。
不过为了能让亲爱的媳妇赢得最后的胜利，林禹洲心里还是盘算起了爆炒肥肠的做法。
他们的卤味是准备到过年的时候吃的，所以准备的比较多，明天在炸个酥肉，想想都是要流口水的程度。
后天可就要过年了，他们必须提前准备起来。
任由第二锅大肠卤着，林禹洲开始着手瞎混呗今天的晚饭，其实各种卤味一端上桌，也就差不多了。
只需要在煮一个青菜，配上就能开饭了。
“二哥快去叫二嫂吧！你们到了，就能开饭了。”
钟勤还是有些不放心的看了眼案板上的猪大肠，最后才毅然决然的走了出去。
等再次过来的时候，刚刚还在案板上的猪大肠此刻已经裹满了红油，在葱段和辣椒的映衬下，显得格外诱人。
臭味自然是闻不到一点了，钟勤狐疑的看了眼钟楚瑶，“你不会是为了赢作弊了吧！”
“什么意思？”
“将大肠换了呗，不然那玩意儿臭烘烘的怎么可能这么诱人。”
“… …”钟楚瑶简直懒得理他，招呼着晴儿坐了下来，亲自夹了一块放到了她的碗里。
“嫂嫂你试试！”
晴儿向来喜欢尝试，毫不犹豫的就放在了嘴里。
一瞬间的功夫，简直味蕾大爆炸，麻辣鲜香，除了好吃，晴儿甚至不知道该用什么词语来形容。
对这盘菜最大的尊重，便是又飞速的夹了几块到自己的碗中，埋头苦吃。