痰饮水、甘澜水和结构水———水有种种性质不同
痰、饮、水是三种病理物质
痰、饮、水这三种病理物质，都是病理物质。痰是什么，痰稠粘，是脏器分泌出来的物质，比如说肺的分泌物到气管里，吐出来，这是痰了；饮是在脏器腔里的液体，比如说胸腔、腹腔、心包，脏器腔里的液体叫饮；水呢是组织间的潴留的水，比如说下肢也好腹部也好，上肢也好脸也好，一按一个坑，里头是水，水可以从小便排出去，饮也可以从小便排出去，痰除了吐出来，也可以从大便小便排出去，这是个异物是要排出去的，因为三种物质不同，发生的原因也不同，中医分别叫痰、饮、水。
硬（qing）是食物硬结
学生：您说那个那天讲的硬（qing四声）字，硬字它是饮的表现，还是水的表现？
郭老：这个不是水也不是饮也不是痰，一般的是食物，这个结硬，就说的胃和肠内，胃内、肠道内，结的，反正这个表述，原来发生在河南，张仲景是河南人吧，《伤寒论》上首先出现了结硬，硬，大便硬，河北人也常说硬住了，往往还说，你们熬的那凉子硬住了吗？硬住了，这个硬住了，一般用在医学上是肠内胃内，结硬，结成硬东西了，本来是液体，结成硬东西了，水份被吸收了剩下的那个结住了。
痰、饮、水无法截然分开
学生：茯苓、泽泻，包括更厉害的，就甘遂、大戟、芫花这些东西，是不是主要是排这个饮，是把脏器当中的水排出去。
郭老：水也排，饮也排，痰也治。
学生：那你像那个干姜、五味子、细辛，那个是不是就是指，对于组织当中的水。
郭老：（干姜、五味子、细辛是对于）饮。其实截然分开的东西没有，饮、水也有痰，也治痰。
用甘澜水治黏液病
你看还有一个，《伤寒论》上，说那个甘澜水，使甘澜水煎药才能治，你不是甘澜水就治不了，下不去，这是怎么回事呢，后来我了解了这个甘澜水，才知道，古代人的智慧是有多高，甘澜水是什么，把水的结构改变了，把水分子的结构改变了，你说汉代人能够做到这一点，能够认识到这一点，太不可思议了，他就是治一种黏液病，你猪苓、泽泻什么茯苓你利不下去，因为什么呀，那水不行，他造的甘澜水，而且是人工造的甘澜水，是小分子，把那个分子团都分裂了，因为这一个水分子啊，常常是一个水分子的团状，几十个水分子结成一个团，它把这个成团的水分子，一打打成两个三个四个，最多不超过五个，这个水，他喝进去以后，很快渗透到组织，渗透到组织，他那个黏液，可能稀释了，才能利下去。还可以用甘澜水煎药，药效会提高，效果还快。
用结构水补充津液
甘澜水近似结构水，不是结构水，什么叫结构水，知道不知道，谁也不知道啊，那甘蔗榨出汁来，那是结构水，那水果榨出汁来，那也是结构水，这个结构水喝了以后，你比方说渴了，真渴啊，你来一杯结构水，喝了以后很短的时间就不渴了，你喝自来水你试试，喝一杯还渴，还喝一杯，喝三杯四杯我还渴，怎么呢？他短时间进入不了分子，上分子里去不了，这结构水就去了，甘澜水也能去了，要不你等渴了，你来一杯甘蔗汁试试，没有甘蔗汁，你来一杯西瓜汁试试，当然这个化肥什么，上糖精的这西瓜不算，这甘澜水浇花都爱长，我跟你说，你看两盆花都因为缺水蔫了，一个使自来水浇一个使甘澜水浇，甘澜水那个那个还蔫着呢，这效果非常的明显，将来一个系统医学，就要求使甘澜水煎药。
有诗赞曰:
病理物质痰饮水，性质不同要认清。
痰是内脏分泌物，饮为积液腔隙内。
水则潴留组织间，一按一坑叫水肿。
发生原因各不同，排异方式痰二便。
甘澜水治黏液病，结构水可补津液。