我有三千万私房钱,有点慌!

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第149章 集市上买东西规划

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放鸡蛋还有葱末和面成稀面,然后电饼铛刷油热锅往里一倒,薄薄一层的一会儿就熟了,一面酥脆一面软糯!

老妈说:那这个做早餐方便啊!

早上熬粥,再做几块烙饼,顺便还能在上面摊几个鸡蛋就能吃饭了!

我点点头边在灶台上操作,边笑着说:可不嘛!

做饭半个小时就能吃饭,灶台里烧着火煮一锅粥,电饼铛一烙饼就吃饭了!

老妈说:偶尔一顿行,老用应该也挺费电的!

我说:偶尔换换口味吃一顿,天天吃也得吐了不可!

费电倒是费不了多少,那玩意就一会儿的功夫,用电能用多少了啊?

第二锅炖鸡已经下锅,这次猪油炒葱花再下锅鸡块炒干巴后放水!

放调料炖了起来,老妈泡了一些干蘑菇和黄花菜还有土豆粉条!

我说:等明天晚上泡一点豆子,后天做一顿豆腐!

我想吃大葱炖豆腐了,酸菜炖豆腐,五花肉炖豆腐!

炸一点豆腐丸子!

老妈说:咱家冰箱还有一块冻豆腐,等吃完饭!

我拿出来化冻了,晚上把吃不完的鸡块和酸菜冻豆腐一顿!

我点点头说:我看行,中午咱俩估计就得把这盘子辣子鸡吃光,老爹和花花肯定吃不完这个炖鸡!

老爸从外面走进来说:一进院子就闻到鸡肉味了,这也太香了吧!

开饭店也能赚钱也饿不死啊!这手艺不错啊!

我笑着说:老爸这菜你吃一块尝尝还行,多了嘴能抗住,屁股不一定行!

老妈在灶坑呵呵呵的直笑,老爸黑着脸说:午饭喝着就让我闻味了呗!

我打开锅对老爸说:这不给你做的小鸡炖蘑菇蘑菇,我和老妈吃辣子鸡!

老爸笑呵呵的说:这还差不多,我和花花吃不上你们俩谁也别想吃上!

花花顶开门帘喵喵叫了两声,来到我腿边蹭了蹭我!

我笑着说:花花,饿了吧!

稍等一下哦,一会儿咱们就能吃饭了,等下给你吃鸡腿哦!

花花蹭着我喵喵叫了几声,就走了出去往房子后面走去!

老爸说:这花花是憋的慌才下地了,吃饱了睡,睡好了吃可是大半天了!

这跟你老婶可是有一拼,那也是一睡就是一天,一天一顿饭就行了!

老妈笑着说:花花能给捂被窝,你弟媳妇可不让啊!一碰可是嗷嗷骂的!

老爸笑着说:你还别说,你一分析还真是这么一个理啊!

午饭很快就好了,老妈闷了一锅米饭,一大盆一小盆菜上桌!

我给花花盛了一碗肉放在了前边,还给冲了一碗热奶!

老妈感慨说:这花花待遇可真好,我都想当猫猫了。

老爸笑呵呵的说:也就花花是这待遇!

你去看看村里人养的猫,哪一个不是剩菜剩饭随便给一口。

老妈认可的点点头说:还真是这样的,以前咱们养的狗子,不也是这么对待的吗?

吃饭的时候,老爹吃了一块辣子鸡,评价说:又麻又辣又好吃,可惜啊!

我这嘴同意屁股不一定同意啊!说着就夹小鸡炖蘑菇吃了起来!

我和老妈相视一笑,两个人很默契的没有说话,都在吃着辣子鸡。

老妈说:这次做的辣子鸡感觉,比在京都吃的还要好吃一点呢!

我笑着说:可能是猪油的原因,再加上火候不一样!

这次我是把锅底油炒干了才出锅的,也就是干煸了好一会儿!

老妈点评说:估计是你说的那个油炒干了以后,才有这样的效果,而且这次吃不柴还要嫩一些!

我说:估计是上次去骨渣和血沫煮的时间短,放的料酒以后,再多炖一会儿会更嫩!

我笑着继续说:老妈你想吃哪天再做一顿,这玩意儿看一遍你也会做。

但是你自己吃就没必要这样做了,不然我爸只能干看着吃不上!

我又对老爸说:老爸你明天去集市上的时候,买一个电饼铛回来!

老爸说:那玩意干啥用的?

我说:烙饼,速度特别快,几分钟就一张大饼还不费油,只需要拿刷子,刷一层油就行了!

你看一遍就会用了,自己都能做烙饼吃。

拿水和面稀一点,刷油往锅里倒薄薄一层就行了!

扣盖子几分钟就一张大饼,一面酥脆一面软糯!

老爸说:还有这玩意啊?你要是早点说何苦我一个月吃稀饭啊!

我笑着说:老爸你自己蒸米饭,切一点葱蒜胡萝卜丁,肉丁,家里还有啥青菜切丁!

放油打三个鸡蛋搅拌下锅一炒,炒九分熟,蒸好的米饭下锅一炒!

就是蛋炒饭,放一点酱油,盐巴翻匀了就出锅。

吃饭还不简单啊!随便就能吃一顿饭的,做饭一直都是没那么麻烦呀!

老妈笑着说:你爹学历比你高,就是做饭笨了一点,打死都不会做饭的!

煎鱼还行,炸大果子,这种油多的都能干的了!

我笑着说:那没办法了,以后真要再扔老爸在家得做,上一段时间的饭放冰柜,想吃啥自己一热!

反正短时间也放不坏,吃一段时间还是问题不大的!

我说:老妈明天你们去集市看看有没有宰猪的买一点大肠和小肠回来,反正买心肝肺胖了顺便就买一点!

老爸说:你想咋吃啊?

我笑着说;做一块豆腐灌肠,洗干净了切段腌制一下,然后腌一点大蒜,来个腊八蒜烧肥肠,要做成那种酥脆鲜香的!

懒得搞这些,也能洗干净了和心肝肺一起卤,然后煮手擀面做卤煮!

老爸说:卤煮吧!这个不辣手擀面卤煮感觉不错!

你那个腊八蒜烧肥肠,不辣感觉应该不好吃,有屎味!

老妈一个大白眼跟老爸说:吃饭呢!

老爸赶紧收住嘴低头吃饭,不敢再说这个事儿!

老妈说:买大小肠行,但是不买他们的血,我觉得不干净,大小肠回来好好洗洗还是吃得下的!

我说:行,你们看着买一点就行了,家里还有肉,到时候卤一锅能吃好久呢!

那玩意放冰箱,一个冬天都吃不坏!

老妈说:那些内脏除了猪心贵一点,其他都不贵!

到时候看看猪耳朵,和猪蹄猪头便宜都扛回来!

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