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第87章 女子也能当掌柜?

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杨氏越听越激动,这老四媳妇真是有赚钱的脑子。

原本一场宴席赚五十两她都觉得不少了,现在一下子把整个清水镇的宴席全都包了,那得挣多少啊?

一家五十两,十家就是五百两啊!!

除去给工人开的二十两工钱,和一些调味料的成本,少说每日也能赚四百五十多两吧?

“弟妹,二嫂能跟着一起学吗?”王氏突然有些不好意思。

“我也想多学一门手艺,反正……反正你这钱让外人赚也是赚。”

林双双笑着说道:“二嫂当然要学了,我还打算让你当掌柜呢,你不学好,怎么管理下面的人。”

“当掌柜?”

王氏眼睛亮的吓人,激动的不知道该说什么好了。

在她印象中,当掌柜的都是有本事的人,而且都是男人,没听说过哪家女人当掌柜的。

但是女东家她倒是见过一个,四弟妹在没嫁到顾家之前不就是林氏药铺的东家吗。

“我……我能当吗,女子也可以当掌柜?”

“有什么不能的,巾帼不让须眉,既然有女子带兵打仗当女将军,那嫂子为何不能当女掌柜?”

王氏激动的都要哭了,她从来不觉得自己是个有大本事的人,没想到弟妹竟如此看得起她。

“弟妹,嫂子一定好好学,一定努力把这个掌柜的当好。”

杨氏也高兴,当长辈的最大的心愿就是一家人和和睦睦,平平安安。

小儿媳有本事愿意带领全家人一起发财,老二媳妇也懂得感恩,若是老大媳妇再大气一点就好了。

“弟妹,当掌柜的都需要干点啥,我真的能干吗?”

“要不要写字看账本?”王氏还是一脸的不自信。

她是真没敢想过这种事情,所以才会觉得不真实。

“不需要你写字看账,当然了,能会这些就更好了。”

“嫂子只需要每天视察学徒们的工作,试吃美食,把控食物味道和质量,然后防止学徒投机倒把,私藏倒卖调味料。”

“更重要的是防止一些包藏祸心的人,在食物里添加一些不该加的东西,故意砸我们的招牌、坏我们的生意。”

“我给嫂子每月开一百两的工钱。”

王氏紧张的汗都出来了,有点想要临阵退缩的意思。

这活儿看似简单,但实际上责任重大,弟妹把这么重要的活儿交给她做,那是对她的绝对信任。

万一被她搞砸了,她怎么对得起弟妹的看重的和信任?

一百两银子的工钱的确是她做梦都不敢想的,但她似乎没胆量赚这个钱。

“弟妹……要不……要不你还是找别人吧,我……我没当过掌柜,我怕我做不来。”

“视察工作,试吃工作我没问题,可是要防止坏人投毒,我怕我干不来?”

“毕竟我只有一双眼睛,哪里能同时盯着那么多人?”

“而且我不但要盯着咱们的人,还要盯人主家府中的人,我真的干不了。”

“毕竟想下毒的也不一定是咱们的人,也有可能是别人买通了府中的下人,这种事情防不胜防……”

林双双看的出王氏的紧张,便开口安慰道:“嫂子,事情没你想的那么难。”

“你只要看好我们自己人就行。”

“其他人不用管,若是主家府中下人投毒,自有官府给我们主持公道,不是咱们做的谁也别想栽赃在咱头上。”

“至于我们自己人,都是村里的踏实肯干的人,一般情况是不会发生这种事的。”

“嫂子只要多留意、多观察他们的行为即可。”

“比如发现谁行为异常、说话紧张、干活不在状态、频繁出错、情绪不对,身体不好……”

“你都多留意多关心,主动询问是不是家中遇到难事了?遭到什么变故了?”

“这样就能很大程度上防止坏事发生……”

“若真的尽力了,但还是发生了,那也没办法。”

“毕竟防不胜防嘛,若真的有人处心积虑下毒,或者被人威胁利用,那换成谁都防不住。”

王氏谨慎的点头,但还是紧张的不行:“我回去跟你二哥商量一下。”

“若真的不行,我就不当掌柜了,让有能力的来干,我怕我把你的事情搞砸。”

林双双点头:“行,你回去跟二哥商量一下。”

接着,王氏又问:“那大嫂呢,也当掌柜吗?”

“大嫂……我再想想吧,大嫂心思太重了,我觉得还是让她留在酒楼比较好。”

把刘氏放在自己眼皮子地下,不至于出现幺蛾子。

刘氏这段时间表现的是不错,但她总觉得她做的一切都是带着算计和目的性的。

而且刘氏的娘家人太极品了,刘氏又是个典型的扶弟魔,特别容易被娘家人带偏……

第二日,杨氏早早的就张罗着招收学徒的事情。

村里人一听免费学厨艺,还能拿到每日一两银子的工钱,一个个挤破头的报名,差点把顾家老宅的门槛给踩烂了。

刘氏自然也动了心,甚至还撺掇着王氏跟她一起学厨艺。

她做梦都想学会林双双的厨艺,等分家后她就能单干了。

呵呵,还真是瞌睡来了送枕头。

她前些天还想着怎么让林双双教她厨艺,没想到今日林双双竟主动提起这件事了。

不过她自己去学显得有些刻意了,也怕林双双会多想,所以才拉着王氏一起。

这样婆婆就没话说了,也不会觉得她心眼儿多了。

王氏尴尬一笑,她本来就是要学的,即便将来不用她亲自做菜,只用她去监督品尝,她也要比别人学的更好才行。

毕竟,想要评判别人的厨艺,自己的厨艺要更好,才有资格。

不然连好赖味儿都尝不出,那她岂不是太没用了。

“嗯,咱也一起学,多学一门手艺总是好的。”

王氏没告诉刘氏,林双双让她当掌柜,却不让刘氏当的事情。

也没告诉她,就算学会厨艺,没有林双双的独家配方调味料也抢不了生意这件事。

刘氏知道这些肯定不高兴,多一事不如少一事。

四弟妹这么照顾她,她不能给四弟妹惹麻烦。

至于以后刘氏会不会闹,她管不了那么多,也没本事管,想必四弟妹早有安排。

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