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捡火机的猢狸

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第0008章 赵玮的回忆

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初中那会儿,赵玮早已经到了记事的年纪,所以他很清楚地记得那卖炒饭的地方,就是关府巷的有家餐馆。

“怪不得这盘炒饭,有小时候的味道!”

“你喜欢就好!”

齐皓客套地回应了一下,便往后厨走去。

可前脚刚跨进去,后脚他又被赵玮给叫住了。

“老板,刚刚你说,这边可以打包,是不是?”

“嗯!”

原本饭店这边也是有计划做外卖服务的,所以还在装修的时候,齐皓就联系了厂商,给这边供应了一批打包盒。

“那给我也打包一份吧,再加上我这边还有两份,一共504元是吧。这边有转账码吗?我扫一下!”

“好的!”

齐皓后面其实还有话要说,就是想让赵玮给500就行,毕竟这里又不是超市或者连锁饭店。

但想想,貌似不妥,毕竟范盛还在,刚才同样的三份饭,他可是给了504的,当着别人的面区别对待,可不是个老板该做的。

索性,该收多少就收多少!

钱到账后,齐皓就进了厨房。

眼下,他已经完整地做出了四份炒饭,将剩余三份炒饭的食材准备好后,齐皓却发现,所剩的食材,似乎已经不够再做一份的了。

原本他觉得,早上购买的材料能做个十份的。

熟不知,有些材料,剥了外壳,剔除掉一些东西后,剩下的可食用部分,其实并不多。

所以将近800块钱的成本,最后却只能做出七份炒饭,换算下来,一份的实际成本,已经达到了110多块钱。

不过,既然已经以168元的价格卖出,齐皓也不能坐地起价。

自己种下的苦果,自己咽下去吧!

......

赵玮重新坐回到位置上,继续干着还没吃完的炒饭。

坐在对面的李泽祥,却已经是狼吞虎咽地把一盘炒饭吃得精光。

“老大,这里一份炒饭的份量,可比外面的多很多,你干嘛还打包一份?吃不饱吗还是...”

“带回去给我奶!”

看到赵玮的情绪有些低落,李泽祥也立马放下手机,皱起眉头关切地问道:“怎么了?是不是奶奶她...”

“打住!我奶还健在,你的乌鸦嘴可以收起来了!”

赵玮急忙掐断李泽祥的话语,将勺子搭在餐盘上,变得正经起来。

虽然平日里,他也是一副凌然的神态,但此刻他的严肃,却仿佛暗藏着故事。

李泽祥也识趣地没有插嘴,坐在对面,听着赵玮继续往下说:

“我上初中那会儿,跟着爸妈去过一次江都,在关府巷吃过同样味道的炒饭,然后就无法抗拒地喜欢上了这道菜。”

“回家之后,我就经常惦记着,什么时候能够再吃到这碗饭。”

“可我也知道,当时那一盘炒饭要88块钱,抵得上我全家半个月的开销了,所以家里人根本不会轻易带我去吃,哪怕我家那边距离江都很近。”

“后来我奶知道这件事情后,就大老远带我去了,甚至还跟我约定,以后只要我在学校拿到好名次,她就会带我来江都吃一次炒饭。”

“于是,为了能吃到炒饭,我就很努力地学习,从月考到期中、期末考试,甚至学校各种竞赛,我每次都能取得很不错的成绩,我奶奶也按照约定,每次都会带我去。”

“有个细节,我到现在都还记忆犹新。”

“每次去吃饭的时候,我奶奶只会给我点一盘炒饭,但是她并不吃,说什么自己不爱吃鸡蛋。”

“那时候我也只顾着自己吃,还以为我奶真的是不喜欢吃。”

“其实现在想想...”

赵玮说着,情绪也上来了,端起水杯,就猛地给自己灌了一口水。

默然一笑,继续说道:“呵!现在想想,我那时候,好歹也是上了初中的人,怎么会那么天真呢?”

“88元一份的炒饭,而且还那么好吃,谁不喜欢?”

“可能她就是为了让我多吃点,就故意说自己不喜欢吧!”

“后来,我大学毕业,有一次工作出差,经过江都,我就想给我奶带一份炒饭回去。”

“结果到关府巷后发现,那里早已经变了样,有家餐馆也不复存焉!”

“至于烹饪这道炒饭的老厨师,也已去世多年。”

“说真的,没有让我奶吃上那盘炒饭,我的确是有遗憾的!”

这时,李泽祥风趣地接过话茬:“怪不得公司组织聚餐,不管去到哪里,每次你都会点一份炒饭,原来还有这样一段故事呢!”

“我是觉得,有家餐馆的老厨师,有那么好的手艺,自然不会让其失传,肯定会收弟子。所以我就想碰碰运气,说不定哪天就能吃到得到他真传的手艺,这样也就能弥补我的遗憾了!”

“但也不至于咱们在吃自助的时候,你也去吃炒饭吧!那里面的厨师,要是有做出88元炒饭的手艺,早去什么星级大酒店了,哪里还会在自助餐厅里谋生?多屈才!”

李泽祥并不是个悲观主义的人,所以,哪怕赵玮这么情真意切地诉说着自己跟炒饭的渊源,他也愣是用一句很搞怪的话,将沉重的氛围,反转得很轻松。

赵玮噗嗤一笑,着实被眼前这个不大点儿的孩子逗笑了。

后厨间里,齐皓已经将三分炒饭打包好。

范盛拿到炒饭后,打了声招呼,便背着那又大又重的牛仔布旅行包,离开了饭店。

而赵玮,深沉的情绪也在接到饭盒的那一刻,有了好转,微微到了声谢后,便跟李泽祥一起离开了。

拥有短暂的人气后,金浦宴再次变得冷清下来。

不过齐皓倒也不觉得什么,毕竟食材都已经用完,即便再有客人来,自己也照样是会将人给打发走的。

但话说回来,饭店这还没正式开业,就一下子做了1000多块钱的生意,即便真正的利润只有两百来块钱,但齐皓心里属实有些激动,盘算着,是不是准备准备,让饭店正式开门营业了?

虽说目前店里的菜肴,只有一份金丝裹银炒饭,但在今天的实践证明下,齐皓还是很有信心的。

要知道,当初濒临倒闭的有家餐馆,可就是凭借着这样一份炒饭而重新活过来的。

简单考虑了下,齐皓最终将开业的日期,定在下周一,也寓意着新的开始。

为此,在离开店铺前,他还特意发了张朋友圈...

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