看似正常的牛蹄，结果一挤，立马就喷发出像奶油一样的东西。
这场面虽然看着恶心，但也不得不说，还是很过瘾的。
江越一直用力挤压，浓稠的奶油状物体被挤得差不多之后，从创口处流出来的就是白白的脓水了。
整个挤压的过程长达三分钟。
江越对此没有概念。
但直播间里饱览修蹄视频无数的网友以及牛场主人都知道这牛蹄的问题很严重了。
所以，都不用等江越开口，女主人就已经主动招呼自己家小工，去把他们给牛准备的药箱拿过来。
直到从牛蹄创口处再也挤不出任何东西以后，江越这才停手。
他深吸口气，转身又拿起了修蹄刀。
女主人诧异道：“还没好吗？”
江越摇摇头：“这只蹄子感染溃烂得太严重了，脓水都挤出来这么多，不敢想象里边会是什么情况，所以只能把创口挖开，里边溃烂的部分也得修剪掉才行！”
光是这么听着都觉得疼的程度啊！
“好！有什么需要你就尽管开口！”
女主人说完，立即就让他们的小工在旁边等着，准备江越一有需要就上前帮忙。
江越用水把牛蹄冲洗干净，能够看清创口的感染溃烂程度，才能够确认自己到底要清理到什么地步合适。
随着江越一刀刀的下去，牛牛发出惨烈的叫声，并且还剧烈的撞击着铁架。
“固定啊！”
江越抽空吩咐了一句。
牛场的小工立马上前调整铁架的松紧程度，并用手扶住铁架，防止乱晃，方便江越操作。
清理溃烂的腐肉。
再次冲洗。
用大量的碘伏消毒。
最后，调配一下止疼药和消炎药的比例，给牛牛敷上。
这个过程才算是大功告成。
忙完这些，江越已经是满头大汗。
他看向女主人，叮嘱道：“现在已经处理好，没什么问题了，接下来几天，注意给牛蹄换药，大概一星期左右，就可以找个新的牛蹄师傅来给牛蹄上新的蹄垫子了。”
“好！”
女主人也没想到这吃个饭，竟然还能把他们家这头病了很久的牛的问题给解决好。
她赶紧招呼着江越三人继续回到前院，热情的招待他们品尝潮山农村最正宗的牛肉火锅。
牛，都是一大早直接就就让人现杀的。
每桌开桌前，都是直接现切。
整个直接新鲜到都能够看到那个牛肉轻微跳动的肌肉神经。
潮山火锅，就是重站在一个鲜字！
火锅的汤底非常简单，一点萝卜，一点枸杞，然后用大火熬制。
整个牛骨汤都是非常清澈的，不像有些浓白醇厚。
再搭配上潮山这边的特色蘸料。
每个牛的部分都单独切出来，有纯瘦的，有肥瘦相间的，也有纯肥的，一桌火锅就能够满足各种对肉类喜好的口感。
有脖仁，肥嫩，吃着不腻。
有匙炳，又称板腱，入口柔顺有q弹。
有吊龙，几乎没有什么脂肪。
听到上菜的时候一叠碟牛肉种类单独介绍，杨蜜都不禁感叹自己之前除了牛排牛舌这些以外，还真不知道一个牛肉竟然还能分为这么多的种类。