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第42章 灵厨师考核

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醋溜土豆丝做法很简单。

将土豆去皮切丝先放在水中泡一会儿,然后捞出来用水冲洗干净放在一旁备用。

将辣椒大蒜等配料切好,起锅油热放入切好的辣椒蒜片,再将沥了一会儿水分的土豆丝放入锅中翻炒。

将土豆丝炒至断生,往里加入一勺生抽,一勺醋,一勺白糖,还有适量盐,快速大火翻炒,出锅之时再淋入半勺醋,翻炒均匀后就可以出锅了。

醋溜土豆丝

这样做出来的土豆丝口感非常清脆,又酸又香,是个下饭好菜。

郁珩自己也很喜欢吃,隔三差五地就会炒来吃。

青椒炒肉也是一道很好的下饭菜。

做之前先加生抽,蚝油,盐将准备好的肉腌制一下,肉用猪肉,瘦肉或五花肉都行,看自己喜好,郁珩用的是带一点点肥的瘦肉。

肉要腌制十分钟,郁珩趁着这个时间将青椒切好,然后坐在那儿歇了一会儿

——别的灵厨师这个时候估计还在忙着净化食材和尽心尽力制作菜品呢,只会担心时间不够用,估计也只有郁珩会在灵厨师考核的时候这么悠闲了。

没办法,谁让净化食材这一步对其他灵厨师非常重要处理的时候要小心翼翼,对郁珩来说却是轻轻松松完全不是问题呢?

不用费太多精力在净化食材上,只需要完成两道菜品,一个小时的时间对郁珩来说自然就非常充裕了。

郁珩估摸着许多灵厨师做的菜不是清蒸就是水煮,估计和考核时间也有关系

——要是在净化食材的时候浪费了太多时间,可不就没时间也没精力在菜品上花心思了吗?

虽然最主要原因不是这个,但郁珩觉得这个肯定也有那么一点影响。

发了一会儿呆,肉也腌制好了,郁珩起锅烧油,将腌制好的肉片放入锅中翻炒,炒熟后捞出,盛在一个干净盘子里。

锅底留油,将青椒倒进去煸炒,加入少许盐调味,然后把肉片倒下去继续翻炒,然后淋入生抽。

最后加切好的蒜片,将几样食材一起翻炒均匀就可以出锅装盘了。

青椒炒肉

郁珩将两道菜做好之后,就按了一下旁边绿色的按钮,这是给选手考核设置的,如果菜品完成,按下这个按钮评审就会收到提示。

然后评审会进来品尝你的菜品,给你打分并给出评价。

既然菜已经做好了,郁珩自然不会耽误时间,按下按钮后,就在房间内耐心地等着评审的到来。

并没有让郁珩等很久,五分钟后三个评审就过来了,郁珩扫了一眼,两男一女,都是omega。

三个评委脖子上都挂着一块牌子,上面写着他们的名字和等级,下面是一行小字,说明这几人是此次比赛的评委。

房间内有一张留给评委的桌子,郁珩将两道菜放到桌子上,又递上三双干净筷子,微笑着对坐下的三位评委道:

“请三位评委品尝。”

三位评委都是四级灵厨师,邹苍亮和范宁树是两位男性omega,祝云玲是女性omega。

此时三人看着面前色香味俱全的两道菜肴,互相对视一眼,眸中都有些惊讶之色。

其实眼前的青年在进入房间后,三人就已经从镜头中看着青年的一举一动了,一般每个来参加考试的灵厨师第一步就是净化食材,眼前青年自然也是如此。

但让他们惊讶的是,他们发现青年的手在每样食材上停留的时间都不长。

刚开始他们还以为青年是先用精神力查看一下食材中的能量,这也是不少灵厨师都会做的事,先对食材有个大概了解,祛除起杂质来也会更容易。

但随后三人就惊讶了,只见青年在触碰过所有食材后,直接就开始处理起来?!

当下三人就皱起了眉头,范宁树脾气火爆,更是差点就冲进房间让青年好好处理食材了。

怒气冲冲道:“谁进去之后处理食材花费时间这么短的?这有五分钟吗?

不净化完成就去做,到时候食材里的能量暴虐又互相冲撞,食物怎么入口?这不是明摆着浪费食物吗?

这是哪家的小少爷来玩的吧?浪费也不是这样浪费的!一级食材虽然是最常见最低级的,但也不是天上掉下来的,哪能让他这么糟蹋?!”

说着就往外冲,想要进房间阻止青年继续进行下一步。

还是邹苍亮拉住了他,让他再看看:

“你别冲动。说不定他就是在这么短短的时间内完成了食材的净化呢?

这样的人也不是没有出现过,只是极少罢了,但保不齐我们今天就正好遇上了呢?

我看他神情平静悠闲地很,和许多来考核的灵厨师也不太一样,看起来像是有把握的,说不准还真就是天赋好呢?”

范宁树挣扎的动作小了一些。

邹苍亮叹了口气,继续道“再等等看吧,你的脾气怎么那么急,早和你说了让你改改,你就是不改。

还想就这么冲下去,万一这人真是天赋很好完成食材净化了呢?那你冲下去不就打扰到人家处理食材了吗?

凡事多点耐心,不要那么冲动。”

邹苍亮苦口婆心地道,只感觉心累,要不是他和范宁树从小就认识,他早就不想管他了。

别看他这个名字挺文静的,其实本人与名字完全相反,脾气暴躁性子急,此时范宁树听到好友这样说了,也只好点点头,又坐了回去。

“好吧,那我就再等等,要是这人真就是个少爷,那就别怪我要教训教训了。”

邹苍亮摇摇头,也没去反驳他的话,他对浪费食材的行为同样看不惯,真要是那样让宁树去教育教育也好。

祝云玲就在一旁笑眯眯地看着,丝毫没有阻止的意思。

然后三人自然是清楚的看到了青年的一系列处理过程,惊讶程度越发地深。

不说净化度了,就青年做饭时那行云流水一般的行为,就让人觉得他应该就是天赋好的典型代表了。

等青年的菜品完成时,邹苍亮三人已经惊讶的不知道说些什么了。

这真的是他们做评审时遇到的完成考核所用时间最短的了,最主要的是那菜品的色泽看上去还挺好吃?

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