沈糯舟看着来人，衣着普通，但好在收拾干净清爽，模样长得还算周正，年纪看着有些小。
推开门走进去，杨师傅还留了两个人在这里，身后的人见她没有拒绝自己，跟着进来。
“沈老板，装修已经全部完工，杨师傅让我们俩留在这里等你鉴收。”
沈糯舟浅浅一笑点头，将整个店铺看了一遍，杨师傅果然是靠谱的人，“一德甜品坊”就做的很好。
疑人不用，用人不疑，她还是很相信杨师傅的人品的，给了两个人一点辛苦费，“替我谢谢杨师傅，等我开业记得你们一起来吃饭。”
两人对视一笑，爽快的应下了，“那小的就先谢过沈老板了。”
沈糯舟点头，看着他们离开，视线才看向刚刚那人。
“我需要人自然会找牙人，凭什么要你？”
不明不明白的人亲自送上门来，她又不是傻子。
小伙子脸上露出一丝窘迫，“我也不瞒沈老板了，家里有弟弟妹妹要养，我不能卖身，所以只能来你这碰碰运气，若是你不招，也是人之常情。”
一般来说，做生意的人都是用自己人，有了卖身契自然不担心那个人会做出有损自身利益的事情。
沈糯舟也是考虑到这一点，所以跟牙人买人，手里拿着他们的卖身契，他们做事情也会尽心尽力。
“既然知道，那就回去吧。”
小伙子不放弃的道：“我读过一年书，识得一点字，就是因为知道沈老板招人的要求，这才来贸然自荐一番。”
沈糯舟挑眉看他，指尖划过桌面，“识字的人多了去了，我找牙人也不是找不到，只是时间问题，你这点可不够让我破例招你进来。”
小伙子咬唇垂着头，双手揪着洗的发白的衣服，“只要你给我一份做活，能够养活我的弟弟妹妹，你想要什么都行。”
卖身就卖身吧，爹娘已经不在了，他不能让弟弟妹妹饿死。
沈糯舟有些发困的打了个哈欠，点了点头，“过两日再......”
话还没说完，门口就进来了人，牙人笑呵呵的上前行礼问候，“沈小姐。”
沈糯舟侧眸看过去，淡淡的开口道：“你怎么来了？我这里还不着急开业。”
牙人笑着说：“路过这里，刚好看到沈小姐在这，就进来讨杯茶喝。”
沈糯舟要是信了他的话就真的蠢了，京城的牙人那么多，他还不是担心她把招人的事情换其他人。
看来今天不把招人的事情解决，还真的有些不好回去啊。
沈糯舟揉了揉太阳穴，酒喝得多确实有些吃不消，主要是这副身体没喝过酒。
“既然人都带来了，让他们进来吧。”
牙人有些不好意思的笑笑，朝着门口方向拍了拍手，一下子二十几个人就整整齐齐的站进整个厅堂。
牙人就开始介绍道：“里面有八个人会做些吃食手艺，三个人会算账识字，其余的人都大概会一些字，相互之间也会学习。”
沈糯舟点了点头，会手艺的人年纪有大有小，想必小的是被家里卖出来的，算账识字的年纪也是十七十八的样子，瘦瘦高高的。
其实她想要的掌柜人选，还是想要三十多左右的，阅历丰富一些，看着又有些压迫感的。
这里的都是一些小年轻，胆子看着也不大，又想起一件事，看向牙人，“他们手脚功夫可会一些？”
牙人点了点头，口气也有些不足，“一些小混混还能打的过去，要是厉害一些的，就不行了。”
沈糯舟托着下巴打量着他们，正在想着什么，突然一个站在后面的高大男子上前来，不卑不亢的道：“沈老板，我身手还算不错，家里就我一个人了，想找个好东家，要是符合沈老板的要求，我洪康就跟你了。”
沈糯舟饶有兴致的看向他，金色的甲套指着他转了一圈，“把身上的衣服脱了，这里我也没人给你试炼，让我看看你肌肉力量。”
洪康愣了一下，在一个女子面前脱衣，他倒是没什么，只是这样传出会对她名声不好。
他犹豫的看向一旁的牙人，牙人也是被沈糯舟的话惊了一下，“那个....沈小姐啊，这不太好吧？”
沈糯舟扶额，又忘记这里是古代了，不过说出来的话，就没有收回去的道理。
她面露严肃的道：“想要做就脱，不符合要求就给本小姐滚出去。”
洪康也不再含糊了，三两下就脱下了身上黑色的衣服，发达的肌肉线条流畅，肤色很健康，身上还有几条鞭痕。
沈糯舟以迅雷不及掩耳之势，攥紧拳头朝他打过去，洪康反应过来时，拳头已经到眼前了，一双虎眼骤然睁大。
没想到看起来娇娇弱弱的沈老板，身手竟然如此敏捷。
沈糯舟唇角一勾，收起拳头，“行，以后你就是我这里的护卫了，负责安全和搬食材等活。”
洪康单膝跪下，垂着头，“是，东家。”
牙人过神来，又一次重新用新的视角看沈糯舟，看了看那堆人，又看向已经淡定喝茶的人，“那这些人沈小姐可有看得上的？”
沈糯舟坐直身体，面露严肃，“我现在问你们几个问题，都给我老老实实的回答，要是让我发现你们不老实我会直接把你们交给府衙。”
众人异口同声的回她：“是。”
她伸出一根手指，“第一，家中还有妻儿老母的要照顾的，全部都给我站到左手边，算上特殊情况，生病的也在其范围。”
“第二，熟读五本书以上的人全部站在右手边，当然也包括会算账的在内。”
“第三，身材和洪康差不多，高大有力的男子都站在他身后，重点是力气大。”
众人很快就找到了自己的位置，沈糯舟满意的点了点头，这样就好分很多了嘛。
厨师她生熟都要，有些东西还是自己教的好。
挑了十个厨师，因为早茶淡定品种多，学的品种和区域都不同，分开比较好。
至于跑堂的店小二，由洪康负责，既然买了他，那就先看看他选人的能力。
沈糯舟看了看那四五个女孩子，朝着她们招招手，“家中都有什么事情？”
牙人适时的把那几张卖身契放在她面前，“有两个是家中哥哥要娶媳妇，卖了她们，还有两个是家中母亲生了重病，没钱就把自己卖了，还有一个人是因为被......说是一年都没生出个儿女来，就卖了。”
沈糯舟皱着眉头看向她们，年纪都不大，前四个她还理解一下吧，毕竟是古代，很多这种类似事情发生。
后面这个什么鬼？
牙人看出她的疑惑，小声说，“那是个四五十岁的男人，生不出孩子就把责任推到她身上，也是一个可怜人。”
沈糯舟沉默半晌，这一次给她找的都是什么人啊？
她有理由怀疑这个牙人就是看她心软，知道她会把这几个丫头都买了。
最终摆摆手，看向她们，“都和家中断绝关系了吧？要是有一天你们那些三姑六婆来闹事，我可不会手下留情。”
几人纷纷点头，反正都被卖了，有人买了她们，那她们就是这家人了。
沈糯舟挑好人选，整理了十几张卖身契，给牙人付了钱。
牙人见她没挑到满意的掌柜，“沈小姐，掌柜的人选可是心中有人了？”