一个时辰之后，范先生终于说可以小憩一会儿。
芊婳实在是不想学这些她早就会的东西，赶紧站起来说道：“先生，您不是说让我给老夫人做糖炒栗子么，我已经带了做炒板栗用的砂子过来，不知道先生家的生板栗可有准备好？”
范先生这才记起要给母亲做糖炒板栗的事情，于是他让昌叔从地窖里拿了一斤生板栗出来，芊婳让昌叔帮忙给生板栗开了口子，她就开始在厨房忙碌了。
芊婳觉得在厨房干活都比学习那些她本来就认识的字来得更轻松，毕竟装模作样也是很辛苦的一件事情。
两刻钟后，香喷喷的糖炒板栗就炒好了，昌叔端着炒好的板栗去了内院送给老夫人。
范先生见她炒完了板栗，就赶紧叫她一起过来听课学习，芊婳心里苦不堪言。
但想着今天是第一天拜师学习，她就是再坐不住，好歹也要坚持着把课听完，如果现在就开溜，就太对不起认真教学的范先生了。
终于熬到了午时，范先生说道：“今天的课就上到这儿了，以后你们每天辰时四刻（早上八点）过来读书，学习两个时辰，午时结束回家。你们二人回去之后，把今天学的字全部抄写二十遍，明天拿过来给我看。”
“是，先生，学生告退了。”芊婳心里大大的舒了一口气，终于熬到可以走了。
两人收拾了笔墨纸砚，拿上范先生给的书本就走了。
芊婳买了六个包子，和文杰一人吃了三个垫肚子，随后她带着文杰来到醉仙居。
见到周掌柜芊婳便问道：“周掌柜，不知道褚少东家品尝了我送过来的水晶豆腐了吗？”
“梁小公子，你来得正好，我们少东家此时正好和表公子在店里用午饭呢，少东家和表公子尝了这个水晶豆腐之后都赞不绝口，我马上就去禀告我们少东家说梁小公子您来了。
“好的，那就有劳周掌柜了。”
不一会儿，褚逸尘就匆匆忙忙下了楼，见到多日未见的芊婳，他有些惊喜的说道：“梁小弟，终于又见到你了。你最近好吗？”
芊婳见他像问候老朋友一样问候自己，还有些莫名其妙，她心想：自己什么时候跟褚少东家这么熟稔了？
但她嘴上还是客气的答道：“回少东家，梁某一切都很好，不知道褚少东家对我送过来的水晶豆腐是否满意？”
“很满意，你做的这个水晶豆腐吃起来滑而不腻，比白豆腐好吃多了。而且存放时间又长，你们家有多少货只管送过来就行，我们在灵州府共有四十多家分店，我打算让所有分店全部都推出这道新菜。”
“行，那我明天早上就把豆腐给您送过来。对了，少东家，周掌柜告诉您我这水晶豆腐卖半两银子一斤了吗？这个价格您能接受吗？”
“嗯，价格我能接受。”褚逸尘虽然对芊婳有点不一样的感觉，但关系到酒楼利益的事情他还是拎得清的。
一斤水晶豆腐可以炒两碗出来，半两银子一斤，等于一碗水晶豆腐成本价是250文，价格也不便宜了。
但物以稀为贵，他也走过不少地方，这水晶豆腐却是第一次吃，这东西恐怕走遍整个大渊国，也只有梁小弟这里才有了。这种在别处找不到的新菜品，放在他们醉仙居里，最少可以卖二两银子一盘，所以250文的成本价，他完全能接受。
“好的，那褚少东家，我就先告辞了。”芊婳抱拳告辞。
“等等，梁小弟，你吃饭了吗？不如跟我一起去雅间用饭了再回去吧。”褚逸尘热情的说道。
“不了，少东家，我和弟弟都已经吃过东西了，我们还有事就先走了。”
说着两人就离开了，褚逸尘看着他的背影还有些恋恋不舍的样子，他也不知道自己这是怎么了，怎么一看到梁小弟他就莫名觉得很开心呢。
芊婳去了马车行，给老板付了银子后，让季风明天一早驾着马车去家门口接自己。
她打算回去之后赶紧多熬些豆腐出来，然后用马车运送豆腐到醉仙居，省得坐牛车被那些村民看到了问东问西的，她可不希望苦栗能做豆腐的事情被外人知道了。
文杰到家之后就开始按照范先生交代的，将每个新学的字都认认真真抄写了二十遍。
他初学写字，写得有些慢，但态度却是极好的。陈氏见儿子那么用功，也是一脸的欣慰。
而芊婳，回家之后也苦着一张脸开始写字，她只想赶紧把范先生交代的任务完成后好去熬制豆腐，因此她写得特别快，一会儿功夫就写完了范先生布置的内容。
她对柳氏说道：“娘，明天早上我就要带水晶豆腐去醉仙居卖钱，咱们赶紧把家里剥出来的苦栗拿去镇上磨坊磨浆吧，晚上咱们多熬几锅出来，等明天早上凝固了，我就能把这些豆腐都拿去醉仙居卖钱了。”
“行，娘去把板车推过来。”
于是两人就推着板车去了镇上，等回来天都黑了，两人先做了晚饭，吃完，芊婳点着油灯开始在大锅里熬苦栗豆腐。
全部熬完，家里的几个大盆里都装满了豆腐，加上之前剩下的七十斤，明天她起码可以卖出三百多斤水晶豆腐给醉仙居。
第二天一大早，季风就驾马车到了芊婳家门口，每个木盆里都装着满满一大盆水晶豆腐，上面还盖着木盖子，芊婳搬不动，便让季风帮忙搬上了车。
到了小婶娘家，芊婳将另外准备的几块豆腐给了陈氏，并告知了陈氏水晶豆腐的做法。
芊婳还叮嘱陈氏道：“小婶娘，这是我自己熬制的水晶豆腐，这几块是我特意拿过来给您和文杰弟弟吃的，其他的我打算卖给酒楼换银子，村子里的人都不知道这个豆腐，您自己在家炒着吃就行，千万不要告诉村里其他人了。”
苦栗能做豆腐这件事，芊婳并不希望其他村人知道，毕竟用苦栗做豆腐特别简单，基本上看一遍就能学会，芊婳并不希望这条挣钱之路又被别人学了去，所以家里做出来苦槠豆腐后，她连隔壁张叔家都没有送过。
“嗯，你放心吧，婶娘不会说的。”
芊婳带着文杰去了县城，几人先到了醉仙居卖水晶豆腐。
周掌柜把豆腐过了秤之后，一共是420斤豆腐，共卖了210两银子。
芊婳对周掌柜说道：“周掌柜，这水晶豆腐不仅可以素炒着吃，还能放在荤菜锅子里炖着吃，您可以让厨师尝试着做。”
“好嘞，多谢梁小公子告知我们。”
“周掌柜，不用客气，我和弟弟如今找了一位先生跟着读书，我们还要去听先生讲学，我这木盆就先放在你们酒楼，等散学我再过来拿。”
“好的，梁小公子，你的木盆我会让小二先给你放在柴房里。”
说完芊婳就带着文杰坐马车去了范先生家里。
马车的速度就是快，去醉仙居耽误了两炷香时间，但是到范先生家的时候居然也没迟到。
芊婳突然觉得，若是她家也有马车和驾车的车夫就好了，这样出门就方便多了。
到了范先生家，两人先拿出昨天写的字给先生看。
范先生评价道：“文杰的字一看就是很认真在写的，越写到后面字也越好看，可是山伯，你的字怎么好像是急匆匆写完的一样，越写到后面反而越来越潦草了？”
芊婳心里苦啊，她要忙着去镇上磨苦栗浆做豆腐好挣钱嘛，写字的时候本来就是火急火燎的写完的，当然越写越差劲了，没想到这范先生这么厉害，连这个都能一眼看出来。
她只得老老实实承认错误：“先生，学生昨天的确是写字写得比较着急，所以越写越差劲。”
“读书之人切记心浮气躁，日后你定要静下心来勤加练习书法。”
“是，先生，学生知道了”