农门小福女的美食攻略

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第189章

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马五马六听着吩咐买来了一大车食材,装得满满当当。

宋玥让人帮忙卸下来。

随即绑起来衣袖就开始干活,丁香也得帮忙打下手。

谢知节闻不得烟味,看见有孩子在沙子上写字,就去教孩子们认认字去,如此下来大家都有活可干。

“这种时候萝卜多,咱们炖个老鸭萝卜汤,再炸一些萝卜丸子,你们帮我把萝卜切出来,这些切块,这些切丝。”

宋玥指着那箩筐白萝卜就对着那三位婆子吩咐着。

她们仨赶紧答应下来。

宋玥又让马五马六帮忙把鸭子剁出来,她自己则是把五六只鸡给洗干净,直接开始准备温水下锅煮。

白切鸡这种嫩滑的菜品,最适合老人家和孩子吃了。

孩子们一看那么一大车的食材,顿时眼睛都直了,他们就没见过那么多的肉,就连过年时也不曾见过。

因此一个个高兴得不行。

馋的直咽口水。

扬伯见状也抓紧又找来一些干活麻利的人过来帮忙。

足足有十一个人。

宋玥见状就教她们如何和面弄饺子皮,又让人去剁馅,等会儿她来调味,做饺子皮剩下的白面就用来做馒头。

霎时间厨房这个院子忙得热火朝天,大家都干劲十足。

民以食为天嘛。

谁还能对美食把持得住?

于是乎那边忙着包饺子,这边忙着洗菜切菜,剁肉。

宋玥开始掌勺了。

热锅后将老鸭子煸炒出香味,白萝卜焯水去掉涩味,最后两者直接下入另一口大锅,加热水开始炖煮。

调味料也简单,只需要姜片和葱白,等出锅时再撒一把枸杞和盐调味即可。

这炝炒的香味就足够让孩子们馋的了,一个个都往这边跑。

扬伯还得把他们往外赶,省得全堵在厨房这个院子,“快快快,都挤在这儿做什么?等会儿惊扰了贵人!还想不想吃好吃的了?快走快走!”

孩子们也只能吸溜着口水,依依不舍地往外走。

宋玥没有被这些小插曲打扰,她下厨利落的很,都是信手拈来的事情,要不是有系统加持,她手心必定是十分粗糙的,但因为有系统,她的手也依旧白嫩。

帮忙打下手的婆子都忍不住惊叹,小姑娘生的漂亮,连带着老天爷也偏爱她,看着干活如此麻利,可一双手却养得白嫩,一点儿也不像会下厨的手。

宋玥这边老鸭汤炖上,白切鸡煮上,紧接着又开始炸鱼,把鱼都给炸的酥脆,脸鱼刺都酥掉那种。

用了不少油。

一矮个婆子看着肉疼,直咋舌,“诶哟,使那么多油,能不好吃么?”

瘦高的婆子则是小声夸着香,“这鱼用油这么炸可真香!”

宋玥这边一大锅的鱼立即就出锅了,随后又开始让人把那盆萝卜丸子端过来,“都按照我的吩咐拌好了么?”

几个老妇人赶紧回话,“诶诶,都按照姑娘您的吩咐拌好了!”“您看看萝卜丝这样粗细可还满意?”

她们抬过来后,宋玥低头看看,随即满意地点点头,“可以,这样就行了。”

锅里的油刚刚炸过鱼,剩下的还有一半多,大家都觉得里面怕有腥味,结果宋玥直接扔了姜片葱段和花椒,再淋入面粉糊糊,随即三两下就把油里面的东西全部吸附出来了,半锅油都清亮不少。

这一招使得老妇人们倒吸一口气,直呼这姑娘厉害!

宋玥也是有方法,刚刚萝卜丸子还没调配好,她没时间等,所以干脆先炸鱼,要不其实先炸萝卜丸子才是对的,不用给油去腥,但她方法就不怕。

想怎么来就怎么来。

她的这些随性才叫人钦佩,厨房这点东西被她玩透了。

伴随着阵阵炸物的香味,很快一大箩的萝卜丸子也出锅了,用了簸斗沥干油,一吃就是外酥里嫩。

老妇人们尝了都夸香!

“好吃好吃,没想到白萝卜和肉馅还能这样做嘞!”

“也就宋姑娘这样的贵人才能做出这样好吃的东西,咱们这些平头百姓哪里舍得这样使油哟!”

“这东西我这辈子都是第一回尝,真是托了宋姑娘的福了!”

大家都露出真诚的笑容,一个个都对着宋玥夸个不停。

宋玥让人帮她把大锅清洗干净,闻言就乐道:“老人家言重了,哪里就是托我的福?不过是一顿饭罢了。”

她说着就让人先把萝卜丸子抬出去,趁着还有些热吃最香不过。

“孩子们估计都馋坏了,总听见扬伯在赶他们,先给他们抬出去吧,让他们尝尝鲜,这会儿也不烫嘴了。”

老妇人们一听就赶紧答应下来,欢欢喜喜地抬东西去。

宋玥这边接着忙活,焖了个红烧肉,还往里面扔了一堆水煮蛋一块红烧,适合孩子们吃。又凉拌了两大木盆的凉拌菜,还炒了花生加到凉拌菜里面去。

最后把白切鸡一剁,水饺煮的煮,蒸的蒸,老鸭汤的火候也足了。

说是满院飘香也不为过。

宋玥怕他们不够吃,还把腾出来的一口锅给焖了饭,加了腊肉和腊肠,外加芋头和青菜,也是盆香。

孩子们几乎都要乐疯了。

扬伯都有些控制不住,后面嗓子嚷得都快劈叉了,才让他们乖乖排队领吃的,一人拿着一个大海碗。

这些碗也有些缺口,但并不妨碍孩子们高涨的心情。

扬伯还让他们领吃的都要先给宋玥他们几人说一句祝福的好话,孩子们也笑嘻嘻地都说了,什么福如东海,百年好合都冒出来了,把这辈子的好话都给掏干净。

惹得丁香也跟着笑,她就是全程帮忙烧火,因为她的火候掌握的最好,和宋玥也是配合的最好。

看着孩子们吃得香,真是觉得再累都无妨,心里暖呼呼的。

至于宋玥,宋玥已经把久违的系统积分提醒打开,一会儿冒出来一条消息,叮叮当当十分悦耳动听。

原本缓慢的升级速度也开始加速起来,积分和经验蹭蹭涨。

总之她是不亏的。

外人看着她是无私奉献,实则她有系统这个好东西。

宋玥半点也不觉得累了,眼看着目前等级涨到了62级,和她之前在现代的级数差不多了,这一路走来,却比现代来的轻松,主要还是有点降维打击的感觉。

换作在现代可没那么容易,也是这一世的机遇好。

还碰上了个厨艺比试。

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