让刘海中去卖成臭豆腐，可谓是轻资产创业典范。
这种小吃摊，想干就干，不想干就不干。
后期哪怕因为计划经济，公私合营，大不了就不干了，没多大损失。
最适合刘海中这种普通人，趁着56年全面公私合营开启，可以提前捞一波。
这中间至少还有4年时间，只要刘海中足够努力，他肯定能攒下足够的家产。
这种小吃，也就赚个辛苦钱，贾明德就不想干，让刘海中去干，自己坐着拿走六成利，这样最舒服。
刘海中回去可兴奋了，对于贾明德这脑子，他还是很信任的，立马告诉了媳妇。
“当家啊，你怎么不跟我商量一下，就跟贾明德签了这种协议啊，这不是意味着以后我们一家子都要给贾明德打工？”
刘大妈很不高兴。
刘海中不好气道：“要不你再回娘家给我划拉一点，把我这外债还上？”
这可把刘大妈吓得不敢再说什么了？
她现在哪还敢去娘家借钱，现在她都不敢回娘家。
“那就干干看吧。”
刘海中吩咐道：“明天我上班的时候，你去菜市场买一些豆腐和调味料，然后去买点白毛霉菌。”
“在家里按照贾明德给的方子做好臭豆腐胚，晚上我下班回来，应该就差不多了。”
“到时候我们在家里尝一尝，好吃的话，立马出去卖。”
“好！”
第二天，有了希望的刘海中精神头好多了，正好在上班路上遇到无精打采的易中海。
易中海看刘海中今天挺高兴啊，随口问道：“老刘啊，有什么好事吗？”
刘海中本来不想说关于臭豆腐的事情，但是一想易中海早晚会知道，于是说了出来。
“老易，我打算支个小吃摊卖臭豆腐，让我媳妇干，多少也能赚点钱。”
易中海鄙夷道：“老刘，你现在居然沦落到去干小吃摊了？”
“再说了，你卖臭豆腐能挣几个钱，还不如倒卖轧钢厂厕所的草纸赚的多。”
易中海可看不上这种不体面的工作。
刘海中听了差点吓死，立马说道：“老易啊，我改变主意了，以后要当个好工人，坚决不干挖轧钢厂墙角的事情，这事你也别提了。”
……
平静的一天又过去了，贾明德回到四合院，突然闻到了一股臭味。
“估计是臭豆腐胚做好了，没想到老刘这执行力这么高！”
不仅仅是贾明德，好多四合院的人都闻到了，起初味道还不浓，到了下班的时候，味道整个就出来了。
闫埠贵受不了从屋里走了出来：“原来明德你也下班了，正好我们一起去找找是哪里传出来的臭味。”
“这味道也太难闻了吧。”
何大清刚进四合院，闻到这个味道差点栽倒。
“这似乎是什么东西坏掉的样子。”
“似乎是从后院传来的，我们去看看。”何大清提议道。
贾明德却道：“我觉得，最好还是去叫个警察比较合适。”
“啊，怎么了？”
贾明德皱眉道：“你们说，会不会是聋老太太臭了，所以……”
嘶嘶嘶！
聋老太太臭了，那不就是说聋老太太已经死了吗？
此时易中海回来了，刘海中没回去，他去旧货市场去看独轮车。
易中海一回四合院，也闻到了这臭味。
何大清等人看到易中海后，立马说道：“老易啊，最近你去看过聋老太太吗？”
“我媳妇天天去给老太太送饭，怎么，你们现在想通了要出老太太的养老钱吗？”
易中海大喜过望，没想到大家伙突然醒悟了。
贾明德却说：“可能是聋老太太坏事做尽，所以坏的早一些。”
“易大爷，你去后院聋老太太屋看看吧，我们怀疑她现在已经臭了。”
“什么？”
易中海大吃一惊，这臭味，难道是聋老太太那出来的？
不应该啊，这又不是夏天。
不过易中海还是匆匆赶到后院，众人紧随其后。
来到后院，那小味道一下子就出来了，真是臭啊。
他们一下子就注意到开着门跟窗户的刘海中家，那臭味就是从屋里传来的。
闫埠贵惊呆了：“老刘这是怎么了？还不到立冬啊，为什么这么急着囤菜。”
“人家都囤大白菜，老刘家不会囤屎吧，太可怕了！”
闫埠贵太有才了，贾明德差点笑出声。
易中海此时反应过来，说道：“老刘家应该是在做臭豆腐，我今早听他说，他要支个摊卖臭豆腐。”
“是吗？”
此时刘大妈也出来了，看到众人围在她家门口，问道：“大家伙怎么都在这里呢？”
贾明德说道：“刘大妈，你们家做的臭豆腐味道有些重，所以把大家伙吸引来了。”
刘大妈抱歉道：“大家伙放心，今天是第一次制作，我没经验，下一次我去外面做。”
闫埠贵好奇的问道：“你们以后真要去卖臭豆腐？”
“没错，我跟老刘都商量好了。”
既然知道不是聋老太太臭了，仅仅是豆腐臭了，大家也就散去了。
大家也都吃过臭豆腐，但是还真不知道，这东西做的时候味道这么冲。
刘家中回家以后，看了看这些做好的臭豆腐胚，然后特意去把贾明德叫来，指导他们炸出第一锅。
“明德，这味道这么冲，真的能好吃吗？”
刘海中拿着装着菜籽油的瓶子，舍不得往里倒油。
毕竟炸臭豆腐，需要很多油。
“刘大爷你放心，炸出来保证好吃，做吧。”贾明德打包票说道。
“好吧，最后拼一把！”
将菜籽油倒入锅中，加热后，将洗好晾干的臭豆腐胚放进去，开始炸制起来。
等到臭豆腐炸到金黄变色以后，再依次捞出来。
将一点热油浇在辣椒面上，刺啦一声，辣椒的香味就出来了。
“明德，你先尝尝好吃吗？”
刘海中邀请贾明德第一个试吃。
贾明德拿着筷子，将臭豆腐蘸了下辣椒油，然后撒上点白芝麻和其它干料，放进嘴里尝了尝。
不错，这味道跟记忆中的，有个八分相似了。
“刘大爷，你做的很成功，这东西特别好吃！”