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第217章 土豆炖牛肉

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“土豆炖牛肉啊!”

“这可得先说说它是怎么做的才行。”

冯辰说完,程咬金就连忙说道,

“那你快说说,它到底是怎么做的。”

冯辰诧异的看了一眼程咬金,不明白他怎么就这么好奇这个土豆炖牛腩。

不过,这路上闲着也是无聊,就开始说起了土豆炖牛肉的做法。

“首先,需要准备二斤牛肉,炖牛肉的话,首选牛腩。”

“为啥首选牛腩?”

“牛腩这个地方肥瘦正好,还有筋。”

程咬金回忆了一下自己曾经吃牛肉的时候,好像牛腩这块位置的确如冯辰说的那样。

想到牛肉,程咬金也忍不住舔了舔嘴唇,回切了起来。

“然后呢?”

程咬金继续追问道。

“然后起锅烧水,水开倒入牛肉,加入葱姜料酒,焯烫几分钟,捞出控干水分。”

“土豆呢?放进去一起炖吗?”

“不,接着就是起锅烧油,油热放葱葱姜爆香,接着倒入牛肉翻炒。”

“接着就是放入各种香料,用小火,慢炖上一炷香到两炷香的时间,再加入土豆,继续炖半柱香的时间。”

“原来是这样啊!”

程咬金说完,又问道,

“那味道是怎么的?”

冯辰舔了舔嘴唇,说道,

“醇厚的汤汁与鲜美的牛肉完美融合,再加上绵软的土豆,那个味道让人回味无穷啊!”

见到冯辰一脸的陶醉之色,程咬金疑惑地问道,

“辰小子,看你这个样子,难道你曾经吃过这土豆炖牛腩?”

“当然吃过了,要不然我怎么知道这些。”

冯辰想也不想的就回道。

“什么?”

“你还真吃过啊?”

程咬金大声说道,一脸的不可思议。

这土豆不是昨天才从船上卸下来放入仓库的吗?

而且,李二可是派了重兵日夜严加看守着。

今天一早冯辰就和他出发岭南道了,难道说冯辰昨晚就悄悄地偷了一些土豆回家炖来吃了?

想到冯辰昨晚偷偷地吃这样的美食,程咬金就一脸幽怨的看着冯辰说道,

“辰小子,你不厚道,居然一个人偷偷地吃独食!”

冯辰一愣,他什么时候吃独食了?

随后才反应过来,估计是程咬金误会他把昨天运回来的土豆,一个人偷偷地搞了点吃独食了。

他说吃过土豆炖牛肉,那是“很遥远”的时候的事情了。

不过,他也不好向程咬金解释,只能说默认了下来。

“俺不管,小子你必须做一顿土豆炖牛肉来给俺吃。”

程咬金当下说道。

“好、好、好,等明年土豆种出来了,我留一点做来大家吃。”

冯辰连忙答应道。

今年肯定是吃不上了,都得留着做种子。

等到明年把土豆挖出来了,其中那些个头特别小的,冯辰觉得没必要继续用作种子了。

到时候就拿来先尝尝鲜。

“不用等到明年了。”

程咬金一双眼睛骨碌碌的转动着,压低声音在冯辰耳边说道。

“嗯?”

冯辰疑惑的看向程咬金,见他这副做贼的样子,一下就是秒懂。

眼前的这位,除了是出了名的混不吝,滚刀肉之外,还是一个十足的吃货啊。

在长安城里,就他程咬金的府中,隔不了多久就会有什么“摔死”的,“病死”的牛送来。

这都已经成为大家心照不宣的秘密了。

没办法,程咬金这货就好牛肉这口。

只不过,看他现在这副模样,怕不是连土豆都偷了一些带着来了。

冯辰这次只是带着玉米和红薯过来,土豆要到冬天的时候才种植,就没有带。

见到冯辰怀疑的目光,程咬金嘿嘿一笑,从身后拿出了一个小布袋,说道,

“俺今早天没亮,去仓库拿了几个。”

“就几个,没有多拿!”

冯辰一脸无语的看着程咬金,随后问道,

“陛下可是派了重兵看管着的,你怎么拿出来的?”

冯辰很是好奇,李二对这些种子那是相当的重视,他不明白程咬金怎么悄悄地带出来的。

“嗨!”

“这个简单,俺特意穿了宽松的衣服,然后藏在衣服里面就带出来了。”

“看守的没有看出来?”

“就凭他们,也想看得出来?”

听见冯辰这么问,程咬金洋洋得意的说道。

说完,又一脸期盼的看着冯辰,问道,

“咋样?现在可以可以给俺做土豆炖牛肉了吧?”

“这只有土豆,没有牛腩啊!”

冯辰也没有拒绝,其实他自己也挺想吃的,反正就几个土豆,也不影响冬季的时候育种。

甚至,冯辰还暗自后悔自己太老实,昨晚怎么就没有想到偷几个带回去...

“不就是牛肉嘛!”

前面不远就到房州了,俺老程觉得那里会有一头摔死的牛。

程咬金大手一挥豪气的说道。

“到时候,俺老程出高价给他买下来就是了。”

冯辰这下算是开了眼界了。

不用想,程咬金这是又要用上他的传统老技能了,砸重金去买牛了。

在大唐,伤害牛可是触犯律法的,不过,要是牛自己“摔死”,这可就属于意外了。

到时候只需要去到官府开一个证明,就可以“合法的吃上牛肉了。”

以程咬金的名声,到了房州让当地的官府开一个证明,那还是轻轻松松的。

“行吧,到了房州,我们吃土豆炖牛肉。”

冯辰回道。

当晚,在程咬金的期待之中,终于尝到了土豆炖牛肉。

几个土豆,加上一大块新鲜的牛腩,煮了满满地一大锅。

两人硬生生的把他全部都给吃干净,就连汤汁都没有留一滴。

“辰小子,俺总算是知道,你为何要搞船队出海了。”

程咬金瘫坐在椅子上,摸着圆鼓鼓的肚子,一脸满足的说道。

“不说出海能够挣大把的银子,就是为了这个土豆,那也是值得的啊!”

冯辰此时也是和程咬金一般,瘫坐在椅子上。

“程叔,我给你说,土豆做成其他菜肴也是非常的美味。”

“就算只是白水煮,或者放到炭火里面烧,吃起来那也是相当的好吃。”

冯辰一边打着饱嗝,一边说道。

“辰小子,你别再说了。”

“怎么了?”

“我怕你再说下去,我忍不住跑回去,再偷几个过来。”

冯辰......

接下来的日子,冯辰每天成为了程咬金的专门厨师。

虽然没有了土豆,可是他们在房州买的那头牛,程咬金可是让人把肉给带上的。

一路上,都是用冰块来保鲜。

这一路,冯辰则是变着花样的做各种牛肉的美食。

“两位公爷,前面就是岭南道的地界了。”

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