四合院:禽兽们,请叫我活阎王!

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第409章 当然要尝尝

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陈章抬头笑了笑,说:“雨柱哥,我在做一道江南特色的清蒸鲈鱼,你要不要尝尝?”

何雨柱眼中闪过一丝期待:“那当然要尝尝了,你做的菜从来没有让我失望过。一边解释道:“这道清蒸鲈鱼讲究的是鲜美的原汁原味,只需要简单的调料和蒸的火候就能带出鱼的鲜嫩。”

何雨柱点头,眼神中充满了好奇和期待:“我也听说过江南的清蒸鲈鱼很有名,但一直没机会尝试。陈章端上了香气四溢的清蒸鲈鱼,何雨柱迫不及待地夹了一块鱼肉放入口中,顿时眼前一亮:“陈章,这鱼真是鲜嫩无比,味道也非常清香,你真是有两下子!“谢谢雨柱哥夸奖,其实这道菜关键就在于选材和火候的掌控。”

何雨柱若有所思地点点头:“陈章,我一直对做饭很有兴趣,但总觉得自己做的菜缺少点什么,你能不能教教我一些烹饪的技巧?”

陈章爽快地答应道:雨柱哥,烹饪其实并不难,关键是要用心去做,掌握一些基本的技巧。何雨柱再次找到陈章,“陈章,我昨天按照你的方法做了一道红烧肉,味道比以前好了很多,谢谢你的指点。说:“不用谢,雨柱哥,只要你多练习,一定会越来越好的。“那当然,我一定会继续努力的。陈章和何雨柱的关系也越来越好,两人经常在一起探讨烹饪的技巧和心得。何雨柱每次学到新的菜谱,总是迫不及待地回家尝试,然后再和陈章分享自己的心得和体会。何雨柱带着一盘刚做好的宫保鸡丁来到陈章家,“陈章,快尝尝我做的宫保鸡丁,看看还有哪些需要改进的地方。”

陈章接过宫保鸡丁,仔细品尝后,笑着说:鸡肉的嫩滑和花生的脆香搭配得很好,只是稍微有点咸,下次盐可以少放一点。”

何雨柱点头记下:“明白了,谢谢你的指点,陈章。”

陈章拍拍他的肩膀:“不用谢,雨柱哥,你进步很快,继续努力。”

晚上,陈章和何雨柱坐在院子里聊着天。“陈章,你知道吗?自从跟你学了做饭,我觉得自己在厨房里的时间变得更加充实和有意义了。说:“烹饪不仅是一门技术,每一道菜都会有自己的独特风味。”

何雨柱点头赞同:“是啊,我现在越来越喜欢烹饪了,也希望能做出更多好吃的菜来分享给大家。”

陈章欣慰地说:雨柱哥。四合院里要举办一次邻里聚会,大家决定各自准备一道拿手好菜来分享。陈章和何雨柱商量了一下,决定共同准备一道复杂的江南名菜——东坡肉。

准备工作的那天一早,陈章和何雨柱就开始忙碌起来。陈章细心地指导何雨柱每一个步骤,从选材、切肉到腌制和炖煮,每一个细节都不放过。何雨柱认真地学着,时不时地提出问题。

“陈章,这个东坡肉需要炖多久?

陈章解释道:“大约需要炖两个小时,火候要掌握好,不能太大也不能太小。“明白了,”

两个小时后,香气四溢的东坡肉终于出锅了,何雨柱尝了一口,赞叹道:“陈章,这次的味道真是绝了,比我之前做的好太多了!“这是我们共同努力的结果,雨柱哥。”

晚上,邻里聚会如期举行,大家带来了各自精心准备的美食。秦淮茹端上了一盘酱爆茄子,刘海中带来了一锅红烧排骨,刘光天兄弟则做了几道家常小炒。陈章和何雨柱的东坡肉一出场,就引来了大家的赞叹。

“这道东坡肉看起来真是色香味俱全啊!”秦淮茹夸赞道。

刘海中夹了一块肉,满意地点头:“陈章,你和雨柱真是太厉害了,这道菜做得太好了!”

贾东旭也忍不住称赞:“这味道简直是人间美味啊!”

棒梗更是吃得津津有味,兴奋地说:“大哥哥,你们做的东坡肉太好吃了!”

陈章和何雨柱相视一笑,心中充满了成就感。陈章说:以后我们还会继续努力,做出更多好吃的菜来。”

何雨柱也笑着说:“是啊,这次的聚会真是太开心了,大家一起分享美食,感觉特别温馨。”

聚会结束后,大家纷纷表示以后要多举办这样的活动,增进邻里之间的感情。陈章和何雨柱也约定以后要一起尝试更多的菜谱,让四合院的生活更加丰富多彩。

几天后,陈章和何雨柱又开始尝试做一道新的菜——红烧狮子头。这道菜讲究的是肉质的鲜嫩和汤汁的浓郁,制作过程相对复杂,但两人依旧充满了热情。

何雨柱问道:“陈章,这次我们要注意些什么?“首先是选材,肉要选用新鲜的猪肉,最好是五花肉和瘦肉混合。然后是搅拌肉馅,要加入一些鸡蛋和淀粉,增加肉的黏性。“明白了,那接下来呢?”

陈章继续说道:“接下来是做丸子,搅拌好的肉馅要团成大大的肉丸,然后在油锅里炸至金黄,再用小火炖煮,这样才能保证肉质鲜嫩多汁。”

何雨柱认真地按照陈章的指导,一步步地完成了红烧狮子头的制作。当最后一道工序完成时,两人都露出了满意的笑容。

“陈章,这次的红烧狮子头看起来真不错!”何雨柱兴奋地说。

陈章笑着点头:“是啊,味道一定也不会差。”

两人迫不及待地尝了一口,果然,红烧狮子头的肉质鲜嫩,汤汁浓郁,味道极佳。

何雨柱满意地说:“陈章,有你这样的好朋友真是太好了,我学到了很多东西。”

陈章谦虚地说:“哪里,我也从你身上学到了很多,雨柱哥,我们互相学习,共同进步。”

晚上,两人把做好的红烧狮子头端到院子里,邀请邻居们一起品尝。秦淮茹尝了一口,眼中露出惊喜的神色:“这道菜真是太好吃了!陈章,你和雨柱真是天生的厨师。“是啊,你们两个的手艺真是越来越好了。”

棒梗吃得满嘴流油,开心地说:“大哥哥,你们做的菜真是太棒了!他们知道,每一道菜都会有它独特的风味

陈章在工厂不小心受伤了,只好回家养伤

陈章在工厂工作时,一次意外让他受了伤。这天,他正在操作机器,一不留神手被机器夹住,顿时鲜血直流。工友们见状,赶紧将他送到医院。

在医院里,医生给陈章的手做了简单处理,并建议他回家休养一段时间。陈章虽然心里有些不情愿,但也知道养好伤是最重要的。秦淮茹第一个发现了他的异常,看到他包扎着的手,“陈章,你怎么了?怎么受伤了?说:“今天在工厂不小心被机器夹到了,医生说要休息一段时间。”

秦淮茹皱起眉头:“你怎么这么不小心?这样吧,你就好好在家休养,别担心工作上的事。”

这时,刘海中也走过来,看到陈章的伤,心疼地说:“陈章,工作固然重要,但身体更重要。你先在家好好养伤,其他的事以后再说。感激地说:我会好好休息的。”

晚上,心情有些沉重。他总觉得自己这么年轻,应该努力工作,不能总是休息。但手上的伤确实让他有些无奈。

棒梗跑过来,看到陈章的手,惊讶地问:“大哥哥,你的手怎么了?说:“没什么,只是工作时不小心受了点伤。”

棒梗一脸担忧:“那你现在疼不疼?”

陈章摸了摸他的头,安慰道:“不疼,医生已经处理好了,很快就会好的。何雨柱听说了陈章受伤的事,特意带了些水果来看他:“陈章,来看看你。”

陈章感激地接过水果,说:麻烦你了。”

何雨柱摆摆手:“这有什么,你好好养伤就行了,别的不用担心。秦淮茹端来一碗热汤:“陈章,喝点鸡汤,有助于伤口恢复。”

陈章接过热汤,“谢谢淮茹姐,真是麻烦你了。我们都是一家人,”

陈章喝着热汤,他知道,虽然自己暂时不能工作,但有这么多关心自己的邻居,心里感到很踏实。

几天后,陈章的手开始逐渐恢复,但还是不能用力。刘海中特意来看他,问道:“陈章,你感觉怎么样了?手好些了吗?”

陈章点了点头:“好多了,但还不能完全用力,医生说还需要一段时间。”

刘海中安慰道:“没事,慢慢来,身体最重要。”

这时,贾东旭也走过来,关心地问:“陈章,手上的伤恢复得怎么样了?需要我们帮忙做点什么吗?说:我自己能照顾好,暂时不需要太多帮助。”

贾东旭点头:“那就好,有什么需要尽管说。陈章的手逐渐恢复,但他知道,还需要一段时间才能完全恢复正常。期间,邻居们一直关心着他的情况,让他感到非常温暖。陈章在院子里散步,聋老太太看到他,笑着招呼道:“小陈章,过来坐坐,聊聊天。坐在聋老太太身边,笑着说:“奶奶,”

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